おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5686 品
  • サラダチキンのっけご飯

    • 292 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    5分ほどで作れて、たんぱく質が補えるのっけ丼です。サラダチキンは手でほぐし、貝割れ菜はキッチンバサミを使えば包丁不要。
    エネルギー
    292 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    56.7 g
    糖質
    54.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    79 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    62 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    292 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    56.7 g
    糖質
    54.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    79 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    62 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    20 µg
    ご飯、サラダチキン(プレーン)、貝割れ菜、焼き海…
    材料: ご飯、サラダチキン(プレーン)、貝割…
  • 焼き鳥のっけご飯

    • 378 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    やきとり缶とせん切りカットキャベツでお手軽のっけ丼に。やきとり缶にしっかりと味がついているので、追いキャベツをしても◎
    エネルギー
    378 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    63.8 g
    糖質
    60.7 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    267 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    124 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    378 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    63.8 g
    糖質
    60.7 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    267 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    124 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    41 µg
    ご飯、焼き鳥缶、カットキャベツ(せん切り)、白ご…
    材料: ご飯、焼き鳥缶、カットキャベツ(せん…
  • 豆腐の韓国風のっけご飯

    • 309 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    豆腐とごま油が相性良く、さらにしょうゆが加わってご飯が進みます。豆腐で満腹感が得られるので一品でも食べごたえがあります。
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    58.9 g
    糖質
    55.4 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    123 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    58.9 g
    糖質
    55.4 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    123 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    34 µg
    ご飯、絹ごし豆腐、刻みねぎ、焼き海苔、A、白すり…
    材料: ご飯、絹ごし豆腐、刻みねぎ、焼き海苔…
  • しらすと大根おろしのっけご飯

    • 262 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    大根には消化を助けてくれる消化酵素が含まれるので遅くなった日にもおすすめの一品です。
    エネルギー
    262 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    60.2 g
    糖質
    55.2 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    118 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    262 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    60.2 g
    糖質
    55.2 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    118 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    31 µg
    ご飯、大根おろし、しらす干し、三つ葉(お好みで)…
    材料: ご飯、大根おろし、しらす干し、三つ葉…
  • めかぶ納豆のっけごはん

    • 280 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    味付けめかぶを使えば調味料いらずで塩分も抑えることができます。朝ごはんや食欲がない時でもスルスルっと食べやすい一品です。
    エネルギー
    280 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    60.1 g
    糖質
    55.2 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    100 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    280 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    60.1 g
    糖質
    55.2 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    100 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    42 µg
    ご飯、めかぶ(味付き)、納豆、焼き海苔、三つ葉(…
    材料: ご飯、めかぶ(味付き)、納豆、焼き海…
  • 豚肉とオクラのカレーマヨ炒め

    • 191 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    カレーの風味とマヨネーズのコクが食欲をそそる炒めものです。オクラは斜めに大きく切ることで食感を残して食べ応えアップ。
    エネルギー
    191 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    363 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    173 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    191 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    363 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    173 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    37 µg
    豚もも薄切り肉、オクラ、サラダ油、A、片栗粉、酒…
    材料: 豚もも薄切り肉、オクラ、サラダ油、A…
  • 厚揚げとトマトのオイスター卵炒め

    • 184 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    厚揚げをトマト、卵と一緒に炒め、オイスターソースでコクをプラスした炒めもの。トマトがとろっと甘く、濃厚な味わいです。
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    13.1 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    255 mg
    カルシウム
    197 mg
    リン
    180 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    13.1 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    255 mg
    カルシウム
    197 mg
    リン
    180 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    46 µg
    厚揚げ、卵(Mサイズ)、トマト、サラダ油、A、オ…
    材料: 厚揚げ、卵(Mサイズ)、トマト、サラ…
  • 夏野菜たっぷりソースのチキンソテー

    • 170 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    パリッと焼き上げたチキンソテーに、夏野菜たっぷりのソースをかけて。野菜はごろごろ感を残すことで、食べ応えがアップします。
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    422 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    160 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    422 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    160 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    32 µg
    鶏もも肉(皮付き)、塩(鶏肉用)、こしょう(鶏肉…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、塩(鶏肉用)、こ…
  • 肉巻きレタスのフレッシュトマトソース

    • 164 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康 管理栄養士
    シャキシャキ食感のレタスを豚肉で巻いて、フレッシュなトマトソースをかけました。火を使わずに、電子レンジで完成します。
    エネルギー
    164 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    459 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    175 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    164 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    459 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    175 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    34 µg
    豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、トマト、レタス…
    材料: 豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、ト…
  • ぽん酢しょうゆで かつおの冷製パスタ

    • 361 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    かつおのたたきをぽん酢しょうゆとあわせて冷製パスタに。みょうがと青じそがさわやかに香り、塩分控えめでも十分な味わいです。
    エネルギー
    361 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    25.7 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    54.4 g
    糖質
    50.1 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    284 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    5.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    361 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    25.7 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    54.4 g
    糖質
    50.1 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    284 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    5.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    27 µg
    スパゲッティ(乾)、かつおのたたき(刺身用柵)、…
    材料: スパゲッティ(乾)、かつおのたたき(…