おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5686 品
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しょうが香る なすとみょうがのみそ汁
- 21 kcal
- 食塩 0.9 g
しょうがとみょうがの風味を効かせたみそ汁です。暑い季節には、冷やして冷や汁のようにして食べるのもおすすめです◎エネルギー21 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.4 g脂質0.4 g炭水化物4.0 g糖質2.5 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム146 mgカルシウム17 mgリン25 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸21 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.4 g脂質0.4 g炭水化物4.0 g糖質2.5 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム146 mgカルシウム17 mgリン25 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸21 µgなす、みょうが、しょうが（チューブ）、みそ、和風…材料： なす、みょうが、しょうが（チューブ）…-
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トマトのツナマヨソース
- 59 kcal
- 食塩 0.2 g
切ったトマトにツナマヨソースをかけるだけのお手軽な一品。トマトは食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくのがおすすめです。エネルギー59 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.6 g脂質3.2 g炭水化物3.6 g糖質2.8 g食物繊維0.8 gコレステロール14 mgカリウム216 mgカルシウム7 mgリン62 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC11 mg葉酸18 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.6 g脂質3.2 g炭水化物3.6 g糖質2.8 g食物繊維0.8 gコレステロール14 mgカリウム216 mgカルシウム7 mgリン62 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC11 mg葉酸18 µgトマト（ミニトマトでも）、ツナ水煮（固形量）、マ…材料： トマト（ミニトマトでも）、ツナ水煮（…-
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電子レンジで ミートソースペンネ
- 397 kcal
- 食塩 1.7 g
包丁いらず、ボウルに材料を入れて混ぜるだけ。あとの調理は電子レンジにお任せで完成です。忙しい時やお疲れの日にも◎エネルギー397 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質19.2 g脂質11.9 g炭水化物58.2 g糖質51.7 g食物繊維6.5 gコレステロール36 mgカリウム817 mgカルシウム65 mgリン144 mg鉄1.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC21 mg葉酸51 µgエネルギー397 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質19.2 g脂質11.9 g炭水化物58.2 g糖質51.7 g食物繊維6.5 gコレステロール36 mgカリウム817 mgカルシウム65 mgリン144 mg鉄1.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC21 mg葉酸51 µgペンネ（乾）、合い挽き肉、ミックスベジタブル、ト…材料： ペンネ（乾）、合い挽き肉、ミックスベ…-
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豚肉と春雨の中華炒め
- 246 kcal
- 食塩 1.0 g
豚肉としいたけのうま味が絶妙にマッチし、風味豊かで満足感のある仕上がりに。春雨でエネルギーを確保できます。エネルギー246 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.1 g脂質17.9 g炭水化物15.8 g糖質13.9 g食物繊維1.9 gコレステロール35 mgカリウム223 mgカルシウム8 mgリン88 mg鉄0.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC19 mg葉酸17 µgエネルギー246 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.1 g脂質17.9 g炭水化物15.8 g糖質13.9 g食物繊維1.9 gコレステロール35 mgカリウム223 mgカルシウム8 mgリン88 mg鉄0.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC19 mg葉酸17 µg春雨、豚バラ薄切り肉、ピーマン、しいたけ、鶏がら…材料： 春雨、豚バラ薄切り肉、ピーマン、しい…-
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豚バラ炒飯
- 475 kcal
- 食塩 1.5 g
しょうゆの香ばしい風味で食欲そそる一品。豚バラ肉を使用することで、コクとうま味がたっぷり。エネルギーアップにもなります。エネルギー475 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.4 g脂質22.7 g炭水化物56.6 g糖質54.1 g食物繊維2.5 gコレステロール128 mgカリウム241 mgカルシウム29 mgリン167 mg鉄1.0 mg亜鉛2.1 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC5 mg葉酸31 µgエネルギー475 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.4 g脂質22.7 g炭水化物56.6 g糖質54.1 g食物繊維2.5 gコレステロール128 mgカリウム241 mgカルシウム29 mgリン167 mg鉄1.0 mg亜鉛2.1 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC5 mg葉酸31 µgご飯、豚バラ薄切り肉、卵、小ねぎ（小口切り）、ご…材料： ご飯、豚バラ薄切り肉、卵、小ねぎ（小…-
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鶏ひき肉の香味揚げ焼き
- 220 kcal
- 食塩 0.8 g
つなぎにマヨネーズを加えることで、風味豊かで栄養価の高い仕上がりに。外はカリッと香ばしく、食欲をそそる香りが広がります。エネルギー220 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.1 g脂質17.8 g炭水化物6.0 g糖質4.8 g食物繊維1.2 gコレステロール57 mgカリウム288 mgカルシウム24 mgリン85 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸25 µgエネルギー220 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.1 g脂質17.8 g炭水化物6.0 g糖質4.8 g食物繊維1.2 gコレステロール57 mgカリウム288 mgカルシウム24 mgリン85 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸25 µg鶏ひき肉、にんじん、小ねぎ、サラダ油、A、しょう…材料： 鶏ひき肉、にんじん、小ねぎ、サラダ油…-
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かつおとブロッコリーのガーリックしょうゆ
- 179 kcal
- 食塩 1.2 g
かつおは鉄を多く含む魚です。スーパーでも手に入りやすい、刺身やたたきを使って手軽に。生魚を控えたい方にもおすすめです。エネルギー179 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.7 g脂質7.7 g炭水化物9.4 g糖質6.6 g食物繊維2.8 gコレステロール41 mgカリウム498 mgカルシウム33 mgリン243 mg鉄2.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD6.3 µgビタミンB126.0 µgビタミンC37 mg葉酸78 µgエネルギー179 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.7 g脂質7.7 g炭水化物9.4 g糖質6.6 g食物繊維2.8 gコレステロール41 mgカリウム498 mgカルシウム33 mgリン243 mg鉄2.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD6.3 µgビタミンB126.0 µgビタミンC37 mg葉酸78 µgかつお（刺身用たたきでも）、塩、小麦粉、ブロッコ…材料： かつお（刺身用たたきでも）、塩、小麦…-
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いわし缶とチンゲン菜の和風チャーハン
- 435 kcal
- 食塩 1.4 g
いわしの蒲焼き缶を使って、少ない調味料でも深みのある味わいに。鉄やカルシウムなど、いわしの栄養が丸ごといただけます◎エネルギー435 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.0 g脂質13.5 g炭水化物61.8 g糖質58.9 g食物繊維2.9 gコレステロール224 mgカリウム404 mgカルシウム189 mgリン315 mg鉄2.6 mg亜鉛2.3 mgビタミンD10.5 µgビタミンB126.9 µgビタミンC12 mg葉酸71 µgエネルギー435 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.0 g脂質13.5 g炭水化物61.8 g糖質58.9 g食物繊維2.9 gコレステロール224 mgカリウム404 mgカルシウム189 mgリン315 mg鉄2.6 mg亜鉛2.3 mgビタミンD10.5 µgビタミンB126.9 µgビタミンC12 mg葉酸71 µgご飯、いわし缶（蒲焼）、卵（Mサイズ）、チンゲン…材料： ご飯、いわし缶（蒲焼）、卵（Mサイズ…-
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豚しゃぶ大根サラダのとろろぽん酢
- 226 kcal
- 食塩 1.3 g
とろろぽん酢が肉や野菜にしっかり絡まるので、塩分控えめでも味を感じやすいですよ。ツルッと食べられて、暑い時期にも◎エネルギー226 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.7 g脂質13.7 g炭水化物10.8 g糖質8.4 g食物繊維2.4 gコレステロール43 mgカリウム679 mgカルシウム73 mgリン170 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC19 mg葉酸47 µgエネルギー226 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.7 g脂質13.7 g炭水化物10.8 g糖質8.4 g食物繊維2.4 gコレステロール43 mgカリウム679 mgカルシウム73 mgリン170 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC19 mg葉酸47 µg豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）、酒、塩、大根ミック…材料： 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）、酒、塩…-
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卵のお吸い物
- 38 kcal
- 食塩 0.9 g
シンプルな卵のお吸いものです。ふんわりとした卵と香り高いが白だしが調和し、心温まる味わいを楽しめます。エネルギー38 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.2 g脂質2.6 g炭水化物0.6 g糖質0.6 g食物繊維0.0 gコレステロール93 mgカリウム33 mgカルシウム12 mgリン43 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.2 g脂質2.6 g炭水化物0.6 g糖質0.6 g食物繊維0.0 gコレステロール93 mgカリウム33 mgカルシウム12 mgリン43 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸12 µg卵、白だし、水材料： 卵、白だし、水-
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