レシピ数 ： 1104 品
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農家のレシピ ピーマンのチンジャオ炒め
- 129 kcal
- 食塩 1.4 g
鶏むね肉を使用した、さっぱりとした青椒肉絲。鶏肉は皮を除いて、さらに脂質をカット。抗酸化ビタミンA、C、Eが豊富です。エネルギー129 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.2 g脂質5.2 g炭水化物8.0 g糖質6.0 g食物繊維2.0 gコレステロール36 mgカリウム344 mgカルシウム19 mgリン153 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC54 mg葉酸47 µgエネルギー129 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.2 g脂質5.2 g炭水化物8.0 g糖質6.0 g食物繊維2.0 gコレステロール36 mgカリウム344 mgカルシウム19 mgリン153 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC54 mg葉酸47 µg鶏むね肉（皮なし）、たけのこ水煮、ピーマン、赤パ…材料： 鶏むね肉（皮なし）、たけのこ水煮、ピ…-
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ニラとしめじの中華風ピリ辛和え
- 37 kcal
- 食塩 0.6 g
ニラはカロテンが豊富な緑黄色野菜。ごま油がカロテンの吸収率をアップ。香り成分の硫化アリルはビタミンB1の吸収を助けます。エネルギー37 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質2.4 g炭水化物3.8 g糖質1.4 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム335 mgカルシウム45 mgリン56 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸53 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質2.4 g炭水化物3.8 g糖質1.4 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム335 mgカルシウム45 mgリン56 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸53 µgにら、しめじ、Ａしょうゆ、Ａ白ごま、Ａ鶏がらスー…材料： にら、しめじ、Ａしょうゆ、Ａ白ごま、…-
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水煮大豆でつくるビーンズ餃子
- 175 kcal
- 食塩 1.0 g
ひき肉の代わりに大豆水煮を使ったヘルシーな餃子です。ポリ袋を使えば、手を汚さず、洗い物も少なくおさえられますよ。エネルギー175 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.3 g脂質6.8 g炭水化物22.5 g糖質18.6 g食物繊維3.9 gコレステロール0 mgカリウム246 mgカルシウム57 mgリン97 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸38 µgエネルギー175 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.3 g脂質6.8 g炭水化物22.5 g糖質18.6 g食物繊維3.9 gコレステロール0 mgカリウム246 mgカルシウム57 mgリン97 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸38 µg餃子の皮（１人５枚）、大豆水煮、キャベツ、にら、…材料： 餃子の皮（１人５枚）、大豆水煮、キャ…-
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ウマ辛 えびチリソース炒め
- 129 kcal
- 食塩 1.4 g
香味野菜や酢を合わせて、深みのある味わいに。えびのプリッとした食感がたまらないおいしさです。ご飯がすすむ一皿。エネルギー129 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.6 g脂質3.3 g炭水化物9.0 g糖質8.0 g食物繊維1.0 gコレステロール120 mgカリウム327 mgカルシウム75 mgリン187 mg鉄0.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC6 mg葉酸47 µgエネルギー129 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.6 g脂質3.3 g炭水化物9.0 g糖質8.0 g食物繊維1.0 gコレステロール120 mgカリウム327 mgカルシウム75 mgリン187 mg鉄0.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC6 mg葉酸47 µgブラックタイガー（殻付きで100g/人程度）、片…材料： ブラックタイガー（殻付きで100g/…-
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ねぎとしょうがの万能ダレ
- 31 kcal
- 食塩 0.2 g
魚介類や肉、豆腐などと好相性！ねぎはできるだけ細かく刻みましょう。※表示の栄養価は大さじ1杯分エネルギー31 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.2 g脂質3.0 g炭水化物1.1 g糖質0.8 g食物繊維0.3 gコレステロール0 mgカリウム27 mgカルシウム5 mgリン4 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸9 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.2 g脂質3.0 g炭水化物1.1 g糖質0.8 g食物繊維0.3 gコレステロール0 mgカリウム27 mgカルシウム5 mgリン4 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸9 µgねぎ（白い部分）、しょうが（みじん切り）、塩、オ…材料： ねぎ（白い部分）、しょうが（みじん切…-
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豚肉とブロッコリーのピリ辛炒め
- 180 kcal
- 食塩 1.3 g
豆板醤の辛味とはちみつの甘みで肉と野菜を味わう炒めもの。ブロッコリーやパプリカの鮮やかな色味も食欲をそそります。エネルギー180 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.4 g脂質9.6 g炭水化物10.0 g糖質6.4 g食物繊維3.6 gコレステロール40 mgカリウム587 mgカルシウム37 mgリン206 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC136 mg葉酸156 µgエネルギー180 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.4 g脂質9.6 g炭水化物10.0 g糖質6.4 g食物繊維3.6 gコレステロール40 mgカリウム587 mgカルシウム37 mgリン206 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC136 mg葉酸156 µg豚もも塊肉、ブロッコリー、赤パプリカ、片栗粉、ご…材料： 豚もも塊肉、ブロッコリー、赤パプリカ…-
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ひじきの中華スープ
- 33 kcal
- 食塩 1.0 g
海藻たっぷりのスープ。海藻は水溶性の食物繊維が豊富で、血糖値の上昇を緩やかにする働きがあります。エネルギー33 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.8 g脂質2.1 g炭水化物2.8 g糖質1.0 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム216 mgカルシウム53 mgリン27 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸10 µgエネルギー33 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.8 g脂質2.1 g炭水化物2.8 g糖質1.0 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム216 mgカルシウム53 mgリン27 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸10 µgひじき（乾燥）、絹ごし豆腐、カットわかめ、ごま油…材料： ひじき（乾燥）、絹ごし豆腐、カットわ…-
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しめじとチンゲン菜の塩麹スープ
- 17 kcal
- 食塩 1.0 g
発酵食品の塩麹。うま味成分が豊富に含まれ、シンプルな具材でもコクのあるスープに仕上がります。エネルギー17 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物3.5 g糖質2.1 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム201 mgカルシウム31 mgリン39 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸30 µgエネルギー17 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物3.5 g糖質2.1 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム201 mgカルシウム31 mgリン39 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸30 µgチンゲン菜、しめじ、水、鶏がらスープの素、塩麹材料： チンゲン菜、しめじ、水、鶏がらスープ…-
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揚げないで作る 木綿豆腐の油淋鶏風
- 160 kcal
- 食塩 1.1 g
肉の代わりに豆腐を使った油淋鶏風の一品。外側をカリッと焼いた豆腐に、ねぎの効いた香味だれがよく絡みます。エネルギー160 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.4 g脂質9.9 g炭水化物7.7 g糖質5.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム219 mgカルシウム158 mgリン153 mg鉄2.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸29 µgエネルギー160 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.4 g脂質9.9 g炭水化物7.7 g糖質5.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム219 mgカルシウム158 mgリン153 mg鉄2.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸29 µg木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、長ねぎ（みじん切り）…材料： 木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、長ねぎ（…-
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塩麹の玉ねぎドレッシング
- 34 kcal
- 食塩 0.5 g
塩麹でコクと旨味がUP！サラダはもちろん、お肉にもぴったり。※表示の栄養価は大さじ1杯分エネルギー34 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.3 g脂質3.0 g炭水化物1.4 g糖質1.3 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム20 mgカルシウム2 mgリン5 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸2 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.3 g脂質3.0 g炭水化物1.4 g糖質1.3 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム20 mgカルシウム2 mgリン5 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸2 µg玉ねぎ 、塩麹 、にんにく（すりおろし）、…材料： 玉ねぎ 、塩麹 、にんにく（す…-
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