レシピ数 : 808 品
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鶏肉とキャベツのごまみそ炒め
- 189 kcal
- 食塩 1.6 g
みそとごまの風味が食欲そそる栄養バランスのよい一皿。腸にうれしい、発酵食品のみそと食物繊維を含む野菜の組み合わせです。エネルギー189 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.7 g脂質8.3 g炭水化物12.5 g糖質9.2 g食物繊維3.3 gコレステロール70 mgカリウム542 mgカルシウム84 mgリン221 mg鉄1.6 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC56 mg葉酸84 µgエネルギー189 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.7 g脂質8.3 g炭水化物12.5 g糖質9.2 g食物繊維3.3 gコレステロール70 mgカリウム542 mgカルシウム84 mgリン221 mg鉄1.6 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC56 mg葉酸84 µg鶏もも肉(皮なし)、キャベツ、ピーマン、にんにく…材料: 鶏もも肉(皮なし)、キャベツ、ピーマ…-
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アスパラガスと豚肉のレモン炒め
- 186 kcal
- 食塩 1.2 g
旬のアスパラガスは水々しく、甘味があります。素材を生かし、レモン汁、粗びき黒こしょうを効かせ、塩分控えめに仕上げました。エネルギー186 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.1 g脂質9.4 g炭水化物9.2 g糖質6.9 g食物繊維2.3 gコレステロール47 mgカリウム521 mgカルシウム24 mgリン207 mg鉄1.2 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC20 mg葉酸126 µgエネルギー186 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.1 g脂質9.4 g炭水化物9.2 g糖質6.9 g食物繊維2.3 gコレステロール47 mgカリウム521 mgカルシウム24 mgリン207 mg鉄1.2 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC20 mg葉酸126 µg豚もも薄切り肉、アスパラガス、しめじ、オリーブ油…材料: 豚もも薄切り肉、アスパラガス、しめじ…-
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しいたけと長ねぎの炒めナムル
- 55 kcal
- 食塩 0.2 g
薬味として使われることが多い刻みねぎをアレンジ。ごま油の香ばしい風味で、塩分控えめでもご飯がすすむ味わいです。エネルギー55 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.2 g脂質2.7 g炭水化物7.3 g糖質4.2 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム195 mgカルシウム20 mgリン57 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸41 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.2 g脂質2.7 g炭水化物7.3 g糖質4.2 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム195 mgカルシウム20 mgリン57 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸41 µgしいたけ、刻みねぎ(市販)、ごま油、A、白ごま、…材料: しいたけ、刻みねぎ(市販)、ごま油、…-
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鶏むね肉のビーンズ炒め
- 209 kcal
- 食塩 1.3 g
カシューナッツの代わりに大豆を使用して脂質をカット。大豆にはビタミンB1が含まれており、疲れにくい体づくりに役立ちます。エネルギー209 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.3 g脂質9.1 g炭水化物17.7 g糖質14.0 g食物繊維3.7 gコレステロール45 mgカリウム518 mgカルシウム41 mgリン200 mg鉄1.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC104 mg葉酸56 µgエネルギー209 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.3 g脂質9.1 g炭水化物17.7 g糖質14.0 g食物繊維3.7 gコレステロール45 mgカリウム518 mgカルシウム41 mgリン200 mg鉄1.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC104 mg葉酸56 µg鶏むね肉(皮付き)、片栗粉、玉ねぎ、赤パプリカ、…材料: 鶏むね肉(皮付き)、片栗粉、玉ねぎ、…-
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玉ねぎと桜えびのさっと炒め
- 47 kcal
- 食塩 0.4 g
あと一品欲しい時にさっと炒めてできる一皿。桜えびのうま味が効いて塩分控えめでも十分な味わいです。エネルギー47 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質2.1 g炭水化物6.8 g糖質5.6 g食物繊維1.2 gコレステロール8 mgカリウム133 mgカルシウム34 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸14 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質2.1 g炭水化物6.8 g糖質5.6 g食物繊維1.2 gコレステロール8 mgカリウム133 mgカルシウム34 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸14 µg玉ねぎ、桜えび、サラダ油、塩、粗びき黒こしょう材料: 玉ねぎ、桜えび、サラダ油、塩、粗びき…-
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厚揚げとキャベツのこってりマヨ炒め
- 219 kcal
- 食塩 0.7 g
食材は厚揚げとキャベツだけですが、大きめに切ってボリューム感を出しました。厚揚げはエネルギーアップにおすすめの食材です。エネルギー219 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.0 g脂質19.0 g炭水化物5.1 g糖質3.1 g食物繊維2.0 gコレステロール17 mgカリウム250 mgカルシウム205 mgリン139 mg鉄2.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC30 mg葉酸74 µgエネルギー219 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.0 g脂質19.0 g炭水化物5.1 g糖質3.1 g食物繊維2.0 gコレステロール17 mgカリウム250 mgカルシウム205 mgリン139 mg鉄2.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC30 mg葉酸74 µg厚揚げ、キャベツ、サラダ油、A、マヨネーズ、しょ…材料: 厚揚げ、キャベツ、サラダ油、A、マヨ…-
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スナップえんどうのふわふわ卵炒め
- 107 kcal
- 食塩 0.5 g
卵液にマヨネーズを加えて、卵をふわふわに仕上げます。スナップえんどうのシャキシャキとした歯ごたえも楽しめる一皿です。エネルギー107 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.8 g脂質7.6 g炭水化物5.8 g糖質4.5 g食物繊維1.3 gコレステロール98 mgカリウム121 mgカルシウム29 mgリン79 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC22 mg葉酸39 µgエネルギー107 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.8 g脂質7.6 g炭水化物5.8 g糖質4.5 g食物繊維1.3 gコレステロール98 mgカリウム121 mgカルシウム29 mgリン79 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC22 mg葉酸39 µgスナップえんどう、サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮)…材料: スナップえんどう、サラダ油、めんつゆ…-
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厚揚げとピーマンのみそ炒め
- 97 kcal
- 食塩 0.4 g
コク深いみその風味が食材に絡み、お箸がすすみます。厚揚げはしっかりと焼き色をつけることで、香ばしさがアップ。エネルギー97 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.6 g脂質6.3 g炭水化物6.2 g糖質4.3 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム183 mgカルシウム91 mgリン82 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸26 µgエネルギー97 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.6 g脂質6.3 g炭水化物6.2 g糖質4.3 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム183 mgカルシウム91 mgリン82 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸26 µg厚揚げ、ピーマン、しめじ、サラダ油、A、白ごま、…材料: 厚揚げ、ピーマン、しめじ、サラダ油、…-
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鮭とセロリのエスニック炒め
- 164 kcal
- 食塩 1.5 g
家にある身近な調味料で作る、すっぱ辛いエスニック風の炒めものです。鮭のうま味とセロリの風味がくせになります。エネルギー164 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.6 g脂質7.4 g炭水化物7.2 g糖質6.2 g食物繊維1.0 gコレステロール47 mgカリウム561 mgカルシウム37 mgリン227 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.7 µgビタミンC6 mg葉酸36 µgエネルギー164 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.6 g脂質7.4 g炭水化物7.2 g糖質6.2 g食物繊維1.0 gコレステロール47 mgカリウム561 mgカルシウム37 mgリン227 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.7 µgビタミンC6 mg葉酸36 µg鮭(切り身)、塩(鮭用)、片栗粉(鮭用)、セロリ…材料: 鮭(切り身)、塩(鮭用)、片栗粉(鮭…-
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牛肉とレタスのオイスターソース炒め
- 228 kcal
- 食塩 1.4 g
やわらかい牛肉とシャキシャキのレタスがよく合う一品。レタスを炒めすぎると水けが出るので、加えた後は手早く仕上げましょう。エネルギー228 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.7 g脂質14.7 g炭水化物7.1 g糖質6.5 g食物繊維0.6 gコレステロール55 mgカリウム399 mgカルシウム16 mgリン171 mg鉄1.4 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC3 mg葉酸46 µgエネルギー228 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.7 g脂質14.7 g炭水化物7.1 g糖質6.5 g食物繊維0.6 gコレステロール55 mgカリウム399 mgカルシウム16 mgリン171 mg鉄1.4 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC3 mg葉酸46 µg牛もも薄切り肉、レタス、ごま油、下味、酒、片栗粉…材料: 牛もも薄切り肉、レタス、ごま油、下味…-
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