レシピ数 : 550 品
  • かき豆腐

    • 155 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    かきのおいしさが豆腐に染み込み、口の中でじゅわっと広がります。やわらかいので咀嚼しにくい方にもおすすめです。
    エネルギー
    155 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    141 mg
    リン
    152 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    7.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    11.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    155 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    141 mg
    リン
    152 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    7.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    11.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    40 µg
    かき(生食用)、片栗粉(下処理用)、片栗粉(下味…
    材料: かき(生食用)、片栗粉(下処理用)、…
  • 小松菜と豆腐のきな粉みそ汁

    • 48 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    きな粉は同じ大豆製品の豆腐やみそと相性抜群。仕上げにきな粉を加えるとコクが増し、塩分を控えてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    295 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    77 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    295 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    77 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    33 µg
    絹ごし豆腐、小松菜、だし汁(かつお昆布)、みそ、…
    材料: 絹ごし豆腐、小松菜、だし汁(かつお昆…
  • にんじんときくらげの中華風しらあえ

    • 54 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    にんじんのシャキシャキ感ときくらげのコリっとした食感がおいしい中華風のしらあえです。すりごまでまろやかな仕上がりに。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    55 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    55 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    21 µg
    絹ごし豆腐、にんじん、乾燥きくらげ、A、白すりご…
    材料: 絹ごし豆腐、にんじん、乾燥きくらげ、…
  • キャベツ入り豆腐のつくね てりやきソース

    • 210 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    豆腐とキャベツ入りで食べごたえがアップ。糖質が気になるてりやきソースも、ステビアヘルスを使うと控えめにできます。
    エネルギー
    210 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    391 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    130 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    210 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    391 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    130 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    40 µg
    木綿豆腐、豚ひき肉、キャベツ、塩、ひじき(乾)、…
    材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、キャベツ、塩、ひ…
  • ミルク温豆腐

    • 107 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    寒い日におすすめのレンジでできる、温豆腐です。だし汁ではなく牛乳を使うことで手軽にカルシウムアップできます。
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    144 mg
    リン
    130 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    144 mg
    リン
    130 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    20 µg
    絹ごし豆腐、牛乳、鶏がらスープの素、小ねぎ(小口…
    材料: 絹ごし豆腐、牛乳、鶏がらスープの素、…
  • たんぱく質たっぷり ダブルチーズケーキ

    • 213 kcal
    • 食塩 0.7 g
    本間節子
    クリームチーズ、絹ごし豆腐、プロセスチーズを入れ、たんぱく質がたっぷり摂れるケーキに。甘いものが苦手な方にもおすすめ。
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    110 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    141 mg
    リン
    184 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    110 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    141 mg
    リン
    184 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    21 µg
    クリームチーズ、プロセスチーズ、絹ごし豆腐、はち…
    材料: クリームチーズ、プロセスチーズ、絹ご…
  • 大根ミックスで野菜たっぷり湯豆腐

    • 192 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    野菜がしっかり食べられて体が温まる湯豆腐。スーパーやコンビニで手軽に購入できる大根ミックスを使えばさっと作れます。
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    536 mg
    カルシウム
    284 mg
    リン
    206 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    536 mg
    カルシウム
    284 mg
    リン
    206 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    70 µg
    絹ごし豆腐、大根ミックス、昆布、水、ごまだれ、白…
    材料: 絹ごし豆腐、大根ミックス、昆布、水、…
  • くずし豆腐の中華スープ

    • 57 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    豆腐を崩して加えることで、味が馴染みやすくなります。まいたけのうま味としょうがの風味を効かせた中華風のスープです。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    66 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    66 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    25 µg
    木綿豆腐、まいたけ、ラー油、A、しょうが(すりお…
    材料: 木綿豆腐、まいたけ、ラー油、A、しょ…
  • 豆腐とあさりのガパオ炒め

    • 203 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    豆腐を使ったエスニック料理。香り豊かなにんにくやバジルが食欲をそそります。フライパン1つでできるのも嬉しいところ。
    エネルギー
    203 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    166 mg
    リン
    177 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    69 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    203 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    166 mg
    リン
    177 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    69 mg
    葉酸
    56 µg
    木綿豆腐、小麦粉、あさり(殻付き1人50g)、赤…
    材料: 木綿豆腐、小麦粉、あさり(殻付き1人…
  • 豆腐で作る 簡単豆花風

    • 110 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    台湾の人気スイーツ豆花を豆腐で簡単アレンジ。材料を器に盛るだけと完成なので、ちょっと甘いものが欲しい時にもおすすめです。
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    18.2 g
    糖質
    16.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    217 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    71 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    18.2 g
    糖質
    16.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    217 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    71 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    37 µg
    絹ごし豆腐、マンゴー(冷凍)、ゆで小豆(加糖)、…
    材料: 絹ごし豆腐、マンゴー(冷凍)、ゆで小…
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