ストレスに負けない身体づくりは、毎日のバランスの良い食生活から!ストレスに有効とされる、ビタミンCやB群、カルシウムなどを豊富に含むレシピを集めました。

おいしく食べて気分すっきり のレシピ 696

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テーマ : おいしく食べて気分すっきり

by おいしい健康
鶏肉を皮なしにして、脂質を抑えています。ホワイトソースのコツは、あらかじめ小麦粉と牛乳を混ぜ合わせておくことです。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、A塩、Aこしょう、玉ねぎ、マッシュルーム、無塩バ…
by おいしい健康
青じそ香る華やかな海鮮丼。お刺身を買ってくればあっという間に作れて忙しい日にぴったりです。麦ご飯にして食物繊維をアップ。
材料: まぐろ(刺身用)、サーモン(刺身用)、まだい(刺身用)、青じそ、麦ご…
by おいしい健康
スパイスをきかせたエスニック風の串焼き。香ばしく焼き上がった牛肉のうま味と野菜の甘味がしっかり感じられます。
材料: 牛ももブロック肉(輸入牛、ステーキ用)、オリーブ油、にんにく(すりお…
by おいしい健康
かつおのたたきに濃厚な味わいのアボカドがよく合います。お好みの薬味と一緒にいただきましょう。
材料: かつおのたたき(切り身)、アボカド、新玉ねぎ、にんにく(すりおろし)…
by おいしい健康
肉と野菜をたれに漬け込んで、フライパンで炒めるだけ。食欲をそそる香りと味付けで、ご飯がすすむおいしさです。
材料: A牛もも薄切り肉、A玉ねぎ、Aにんじん、Aしょうが(すりおろし)、A…
by おいしい健康
ポイントはカレー粉を炒めて香りを出し、トマトはペースト状になるまで水分を飛ばすこと。塩分もカロリーも控えめのカレーです。
材料: さば水煮缶、トマト水煮缶(角切りタイプ)、A カレー粉、A にんにく…
by おいしい健康
オーロラソースでいただく、チーズ香る鮭フライ。ひと口サイズで食べやすく、お弁当にもおすすめです。
材料: 鮭(切り身)、塩、小麦粉、卵、Aパン粉、A粉チーズ、サラダ油、Bケチ…
by おいしい健康
しらす漁が盛んな神奈川県片瀬江ノ島界隈で食される「しらす丼」。玄米ご飯、さらに野菜もたっぷり、食物繊維も摂れる一品です。
材料: 玄米ご飯、A しらす干し、A レタス(せん切り)、A にんじん(せん…
by おいしい健康
ちゃんこ鍋とは相撲部屋で作られる具材たっぷりの鍋料理。肉の他に、野菜もたっぷりいただけるところが鍋料理の魅力のひとつ。
材料: A 鶏ひき肉、A 長ねぎ(みじん切り)、A しょうが(すりおろし)、…
by おいしい健康
佐賀市のご当地グルメ。飲食店のまかない料理が、いつの間にか名物料理になったとか。たっぷりの野菜と甘辛い牛肉がポイント。
材料: 玄米ご飯、牛こま切れ肉(食べやすく切る)、玉ねぎ(薄切り)、レタス(…