マンネリ解消&見た目も楽しく食欲アップ!春夏秋冬、美しき日本の四季やイベントに合わせたレシピをご紹介。旬を取り入れたレシピで、毎日の食事に季節の彩りを加えてみませんか?

季節・イベント食 のレシピ 69

by チョコまかろん
紫陽花に見立てて、梅雨時期にぴったりの冷菓子。手軽に作れて、おもてなしにもおすすめです。
材料: 粉寒天、水、グラニュー糖、甘納豆
by 漁師の嫁っこ
練りごまは喉の滑りを良くし、嚥下をスムーズにします。普通のごまに比べて消化吸収がよく、ごまの栄養がしっかり摂れます。
材料: 練りごま(白、黒好みで)、牛乳、グラニュー糖、ゼラチン、水
by ラピナス
昔ながらの懐かしいお菓子。明治時代中頃に誕生したともいわれ、関東ではポピュラー。ふんわりとして、やさしい甘さです。
材料: 薄力粉、バター、ベーキングパウダー、重曹、砂糖、卵、牛乳、はちみつ
by annnnn
具だくさんで、食事の満足度がアップ。不足しがちな食物繊維、鉄やカルシウムをしっかりと摂取できます。
材料: 厚揚げ、ごぼう、だし汁、みそ、小ねぎ(小口切り)
by 満月152000
一手間かけたおもてなしデザート。カロリーが気になる方でも安心して食べられるデザートです。
材料: A粉ゼラチン、A水(ゼラチン用)、Bオレンジジュース、B砂糖、C粉ゼ…
by pinpinken
花菖蒲に見立てた、紫が鮮やかなきんとんです。季節感のある和スイーツを楽しんでみてはいかがでしょう。
材料: さつまいも(紫芋裏ごし)、砂糖、きなこ、ごま
by チョコまかろん
レンジで手軽にできるよもぎ餅。乾燥よもぎ粉を使えば、季節の味が手軽に楽しめます。
材料: 上新粉、白玉粉、乾燥よもぎ粉、上白糖、水、餡(粒あん又はこし餡)
by どんぴんたん
ピクニックのお共にお勧め!鮮やかな色合いが食欲をそそります。菜の花はビタミン、ミネラルがバランスよく含まれた野菜です。
材料: ご飯、A 米酢、A 砂糖、A 塩、A マヨネーズ、菜の花、海老(ボイ…
by 簡単手抜きママ
おでかけやピクニックにピッタリ!色合いも綺麗で食欲が湧きます。代謝を高めるビタミンB群が豊富!
材料: ご飯、ツナ缶(小)、麺つゆ(濃縮3倍)、生姜すりおろし(チューブ)、…
by 山本リコピン
桜えびに豊富な、骨の健康を保つカルシウム。1日の目標の約15%が摂取できます。ピンク色も鮮やかで食欲をそそります!
材料: 米、水、さくらえび、濃口しょうゆ、酒、みりん、みつば