健康のために、お野菜をたくさん食べたい!でも食べ方がマンネリになりがちです。そんなお悩みを解決する、おいしい野菜レシピを集めました。食物繊維やビタミンは、病気予防やダイエットに必須です。

野菜をおいしく のレシピ 3030

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テーマ : 野菜をおいしく

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by 白成珍
甘辛のコチュジャン金平。食物繊維が豊富な牛蒡は血糖値の急上昇を予防します。
材料: 牛蒡、油、コチュジャン、みりん、にんにく、砂糖、ごま油、すりごま
by おとも庵
ねぎとにんにくを細かく刻みお酢やごま油で味を整えた韓国風ドレッシングは、いつものレタスに好相性。食がすすみます。
材料: サニーレタス、ドレッシング、長ねぎ、にんにく、炒りごま、とうがらし、…
by オレマリ2010
ビタミン類、ミネラル類が豊富なほうれん草とトマト。ともに疲労回復に効果があるといわれる食材です。
材料: ほうれん草、トマト、A酢、Aしょうゆ、Aしょうが(すりおろし)、Aラ…
by putimiko
きのことささみ、パプリカを使ったサラダです。レンジで簡単。野菜がおいしく食べられる一皿です。
材料: しめじ、舞茸、エリンギ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、ささみ、スラ…
by みぃ”
肌寒くなる季節に大人気のおでんは一皿で栄養、食べ応えともに満点です!消化の良い練りものは胃に負担をかけずに頂けます。
材料: 牛すじ肉、大根、じゃがいも、こんにゃく、ゆで卵、ちくわ、がんもどき、…
by **rose**
食材の持ち味を生かして、塩分は何と0.3g。カリウムが豊富な低塩レシピは高血圧の予防、改善にぴったりです。
材料: さつまいも、柿、A ヨーグルト、A マヨネーズ、A レモン汁、A メ…
by 勇気凛りん岸田夕子
長ねぎのトロミとごまの香りがおいしい辛味噌のスープ。春雨は戻し不要でお手軽です。
材料: 長ねぎ(太め)、赤みそ、豆板醤、昆布だしつゆ、みりん、春雨、白すりご…
by yaburie
あさりの代わりに帆立を使用。帆立は高たんぱく、低脂質でタウリンも豊富です。牛乳はコクをプラスし、減塩に効果的。
材料: ベビー帆立て(ボイル)、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、オリーブ油、薄…
by ぽろん526
カリウムとカルシウムが摂取できる、高血圧の予防・改善にお勧めのレシピ。カルシウムは高血圧や動脈硬化予防にも役立ちます。
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、ショルダーベーコン、にんにく(みじん切り)、牛乳、…
by まろんかふぇ
電子レンジでお手軽煮物。時間がない時、お弁当にもぴったりな一品です。
材料: かぼちゃ、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、水