健康のために、お野菜をたくさん食べたい!でも食べ方がマンネリになりがちです。そんなお悩みを解決する、おいしい野菜レシピを集めました。食物繊維やビタミンは、病気予防やダイエットに必須です。

野菜をおいしく のレシピ 2982

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by cafe0305
特別な材料は入っていませんが濃厚で美味しいスープ!長芋の水溶性食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにしてくれる働きが。
材料: ながいも、玉ねぎ、オリーブ油、A豆乳、A普通牛乳、A洋風スープの素、…
by お気楽人生
蒸し器でゆるやかに、まんべんなく加熱し、素材のおいしさを引き出したなすをぽん酢で。
材料: なす、ぽん酢しょうゆ、小ねぎ(小口切り)
by meidiya
ほんのり感じる苦みも魅力なので、菜の花はゆですぎないのがポイント。おつまみにもピッタリです。
材料: 菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ
by 小麦子
しょうがをたっぷり入れ、すっきりとした辛みが隠し味。ごはんのおともに、おつまみにもよく合います。
材料: えのきだけ、塩蔵わかめ(塩なし)、しょうが、酒、しょうゆ
by あちここ
食物繊維が多く低カロリーな食材の組み合わせ。気になる方はマヨネーズをカロリーハーフにすれば、脂質カットができます。
材料: えのきだけ、わかめ(乾燥)、Aマヨネーズ、Aしょうゆ、A顆粒鶏がらス…
by ruu310
大根のシャキッとした食感を楽しむために、繊維に沿って切るのがこのレシピのポイント。かにかまぼこと貝割れ菜の彩りもキレイ。
材料: 大根、かに風味かまぼこ、貝割れ菜、塩、Aごま油、A塩、粗びき黒こしょう
by 霜月六弦
口当たり、さっぱり。鶏ささ身とたっぷり大根おろしの低カロリーおつまみです。
材料: 鶏ささ身、大根おろし、刻み海苔、一味とうがらし、ぽん酢しょうゆ
by yucco012
もやしだけで完成。おつまみにも喜ばれて、「あともう一品欲しいとき」にも役立つレシピ。低カロリーなのもうれしい。
材料: もやし、いりごま(白)、Aごま油、A酢、Aしょうゆ、Aうま味調味料
by まんまるまうちゃん
梅干しの塩けと酸味でさっぱりいただくきのこの酒蒸し。えのきだけとエリンギで食物繊維が豊富で嬉しい低カロリー。
材料: えのきだけ、エリンギ、梅干し、酒
by 赤い電話
トロトロなすに、たっぷりの針しょうが。しょうがのピリっとした辛味と食感が、クセになる美味しさです。
材料: なす、しょうが、小ねぎ(小口切り)、ぽん酢しょうゆ