おいしく食べて気分すっきり

ストレスに負けない身体づくりは、毎日のバランスの良い食生活から!ストレスに有効とされる、ビタミンCやB群、カルシウムなどを豊富に含むレシピを集めました。
レシピ数 : 699 品
  • 野菜たっぷりしらす丼

    • 291 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    しらす漁が盛んな神奈川県片瀬江ノ島界隈で食される「しらす丼」。玄米ご飯、さらに野菜もたっぷり、食物繊維も摂れる一品です。
    エネルギー
    291 kcal
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    57.9 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    381 mg
    エネルギー
    291 kcal
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    57.9 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    381 mg
    玄米ご飯、A しらす干し、A レタス(せん切り)…
    材料: 玄米ご飯、A しらす干し、A レタス(せん切り)、A にんじん(せん切り…
  • ちゃんこ鍋

    • 281 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    ちゃんこ鍋とは相撲部屋で作られる具材たっぷりの鍋料理。肉の他に、野菜もたっぷりいただけるところが鍋料理の魅力のひとつ。
    エネルギー
    281 kcal
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    14.1 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    4.8 g
    カリウム
    814 mg
    エネルギー
    281 kcal
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    14.1 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    4.8 g
    カリウム
    814 mg
    A 鶏ひき肉、A 長ねぎ(みじん切り)、A しょ…
    材料: A 鶏ひき肉、A 長ねぎ(みじん切り)、A しょうが(すりおろし)、A …
  • シシリアンライス

    • 458 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    佐賀市のご当地グルメ。飲食店のまかない料理が、いつの間にか名物料理になったとか。たっぷりの野菜と甘辛い牛肉がポイント。
    エネルギー
    458 kcal
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    64.3 g
    コレステロール
    36 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    485 mg
    エネルギー
    458 kcal
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    64.3 g
    コレステロール
    36 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    485 mg
    玄米ご飯、牛こま切れ肉(食べやすく切る)、玉ねぎ…
    材料: 玄米ご飯、牛こま切れ肉(食べやすく切る)、玉ねぎ(薄切り)、レタス(ちぎ…
  • ヘルシーちゃんぽん

    • 469 kcal
    • 食塩 2.4 g
    おいしい健康
    長崎県が発祥のちゃんぽんは「さまざまな物を混ぜたもの」を意味します。一皿で麺と、肉や魚介、たっぷりの野菜もいただけます。
    エネルギー
    469 kcal
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    64.9 g
    コレステロール
    75 mg
    食塩相当量
    2.4 g
    食物繊維
    6.7 g
    カリウム
    634 mg
    エネルギー
    469 kcal
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    64.9 g
    コレステロール
    75 mg
    食塩相当量
    2.4 g
    食物繊維
    6.7 g
    カリウム
    634 mg
    中華めん、豚ひき肉、にんにく(みじん切り)、ごま…
    材料: 中華めん、豚ひき肉、にんにく(みじん切り)、ごま油、A キャベツ(一口大…
  • さばしゃぶ

    • 285 kcal
    • 食塩 2.2 g
    おいしい健康
    漁業が盛んな島根県の旧平田市の地域で、漁師が船上で食べていたという郷土料理。添えられたたっぷり野菜も一緒にいただきます。
    エネルギー
    285 kcal
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    22.8 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    2.2 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    967 mg
    エネルギー
    285 kcal
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    22.8 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    2.2 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    967 mg
    さば、A 玉ねぎ(薄切り)、A 大根(ピーラーで…
    材料: さば、A 玉ねぎ(薄切り)、A 大根(ピーラーで薄切り)、A 白菜(そぎ…
  • えびめし

    • 382 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    岡山で人気のローカルフード「えびめし」を、お家で手軽に再現できるようアレンジ。具だくさんで食べごたえ満点です。
    エネルギー
    382 kcal
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    61.8 g
    コレステロール
    89 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    3.2 g
    カリウム
    390 mg
    エネルギー
    382 kcal
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    61.8 g
    コレステロール
    89 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    3.2 g
    カリウム
    390 mg
    玄米ご飯、サラダ油、バター、A 玉ねぎ(みじん切…
    材料: 玄米ご飯、サラダ油、バター、A 玉ねぎ(みじん切り)、A むきえび、A …
  • ソースカツ丼

    • 429 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    福井県でカツ丼といえば「ソースカツ丼」。パン粉を叩いて細かくすることで、油の吸収が少なくなりカロリーダウンに。
    エネルギー
    429 kcal
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    64.6 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    530 mg
    エネルギー
    429 kcal
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    64.6 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    530 mg
    豚ひれ肉(厚さ1.5cm)、塩、こしょう、小麦粉…
    材料: 豚ひれ肉(厚さ1.5cm)、塩、こしょう、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油…
  • だまこ鍋

    • 249 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    丸めるという意味の「だま」に秋田方言の「こ」がついたのが名前の由来。本場はせりを入れますが、作りやすくアレンジしました。
    エネルギー
    249 kcal
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    37.3 g
    コレステロール
    53 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    5.7 g
    カリウム
    716 mg
    エネルギー
    249 kcal
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    37.3 g
    コレステロール
    53 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    5.7 g
    カリウム
    716 mg
    玄米ご飯、だし汁、A しょうゆ、A みりん、A …
    材料: 玄米ご飯、だし汁、A しょうゆ、A みりん、A 塩、B 鶏もも肉(皮なし…
  • スープカレー

    • 463 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    北海道名物。野菜は素揚げせず、電子レンジで加熱してカレーに加えて煮ます。油が少なくてすみ、さらに時短にも繋がります。
    エネルギー
    463 kcal
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    76.9 g
    コレステロール
    61 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    5.9 g
    カリウム
    1023 mg
    エネルギー
    463 kcal
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    76.9 g
    コレステロール
    61 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    5.9 g
    カリウム
    1023 mg
    鶏もも肉(皮なし食べやすい大きさに切る)、サラダ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし食べやすい大きさに切る)、サラダ油、にんにく(すりおろし…
  • 鶏飯

    • 403 kcal
    • 食塩 2.1 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    鹿児島の郷土料理の「鶏飯」。カラフルな具材が目で見ても楽しめるレシピです。冷めても美味しいので、作り置きもオススメです。
    エネルギー
    403 kcal
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    66.7 g
    コレステロール
    111 mg
    食塩相当量
    2.1 g
    食物繊維
    5.8 g
    カリウム
    636 mg
    エネルギー
    403 kcal
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    66.7 g
    コレステロール
    111 mg
    食塩相当量
    2.1 g
    食物繊維
    5.8 g
    カリウム
    636 mg
    麦ごはん、米、押麦、水、のり、鶏ガラスープ4人分…
    材料: 麦ごはん、米、押麦、水、のり、鶏ガラスープ4人分、鶏ガラ(1羽分)、ねぎ…