おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5762 品
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鶏むね肉の照り焼き野菜ロール
- 155 kcal
- 食塩 1.1 g
食べごたえ充分なヘルシーチキンロール。ご飯に合う甘辛味で、お弁当にもぴったりです。エネルギー155 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.3 g脂質6.8 g炭水化物5.4 g糖質4.6 g食物繊維0.8 gコレステロール58 mgカリウム383 mgカルシウム12 mgリン187 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸50 µgエネルギー155 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.3 g脂質6.8 g炭水化物5.4 g糖質4.6 g食物繊維0.8 gコレステロール58 mgカリウム383 mgカルシウム12 mgリン187 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸50 µg鶏むね肉（皮付き）、もやし、アスパラガス、にんじ…材料： 鶏むね肉（皮付き）、もやし、アスパラ…-
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胡瓜とナスとミョウガのおつまみサラダ
- 25 kcal
- 食塩 0.5 g
夏らしいさっぱりとした美味しさ。茄子ときゅうりはカリウムが豊富で、尿の排泄を促し、体温を下げる働きがあります。エネルギー25 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.7 g脂質1.4 g炭水化物2.2 g糖質1.3 g食物繊維0.9 gコレステロール10 mgカリウム127 mgカルシウム31 mgリン41 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸16 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.7 g脂質1.4 g炭水化物2.2 g糖質1.3 g食物繊維0.9 gコレステロール10 mgカリウム127 mgカルシウム31 mgリン41 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸16 µgきゅうり、なす、塩（きゅうり、なす用）、みょうが…材料： きゅうり、なす、塩（きゅうり、なす用…-
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デリ風 ひじきとトマトと大豆のサラダ
- 44 kcal
- 食塩 0.6 g
栄養バランスのよいお手軽サラダ。ひじきは血糖値の上昇を緩やかにする水溶性食物繊維が豊富です。エネルギー44 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.3 g脂質1.5 g炭水化物6.5 g糖質3.3 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム302 mgカルシウム50 mgリン51 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸14 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.3 g脂質1.5 g炭水化物6.5 g糖質3.3 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム302 mgカルシウム50 mgリン51 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸14 µgひじき（乾燥）、大豆水煮、トマト、玉ねぎ、ノンオ…材料： ひじき（乾燥）、大豆水煮、トマト、玉…-
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我が家の味噌汁 たたき長芋としめじ
- 48 kcal
- 食塩 0.9 g
長いものほっくりとした食感が美味しい、簡単お味噌汁。長いもは加熱しすぎないことが、ほっくりとした食感になるポイントです。エネルギー48 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質0.6 g炭水化物9.2 g糖質8.0 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム360 mgカルシウム20 mgリン51 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸13 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質0.6 g炭水化物9.2 g糖質8.0 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム360 mgカルシウム20 mgリン51 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸13 µg長いも、しめじ、小ねぎ、だし汁、みそ材料： 長いも、しめじ、小ねぎ、だし汁、みそ-
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マッシュかぼちゃの豚肉巻き照り焼き
- 198 kcal
- 食塩 1.2 g
少ないお肉でもボリューム感のある一品。甘辛いタレがからんで大人も子どももよろこぶ味つけです。エネルギー198 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.3 g脂質5.3 g炭水化物26.1 g糖質22.4 g食物繊維3.7 gコレステロール33 mgカリウム642 mgカルシウム27 mgリン166 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC44 mg葉酸46 µgエネルギー198 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.3 g脂質5.3 g炭水化物26.1 g糖質22.4 g食物繊維3.7 gコレステロール33 mgカリウム642 mgカルシウム27 mgリン166 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC44 mg葉酸46 µgかぼちゃ、豚もも薄切り肉（脂身なし）、オリーブオ…材料： かぼちゃ、豚もも薄切り肉（脂身なし）…-
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ブルーチーズと松の実のアボカドパスタ
- 368 kcal
- 食塩 1.6 g
アボカドとチーズが濃厚でおいしい。まったりアボカドソースが絡んだスパゲッティ、ワインにもよく合います。エネルギー368 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質11.9 g脂質16.5 g炭水化物48.3 g糖質42.6 g食物繊維5.7 gコレステロール14 mgカリウム409 mgカルシウム105 mgリン187 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸54 µgエネルギー368 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質11.9 g脂質16.5 g炭水化物48.3 g糖質42.6 g食物繊維5.7 gコレステロール14 mgカリウム409 mgカルシウム105 mgリン187 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸54 µgスパゲッティ（乾）、ブルーチーズ、アボカド、まつ…材料： スパゲッティ（乾）、ブルーチーズ、ア…-
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炊飯器で簡単 あさりの洋風炊き込みご飯
- 245 kcal
- 食塩 1.2 g
貝のうま味とバターの風味は、相性抜群の組み合わせ。うま味をたっぷり吸って炊き上がったご飯は、豊かな香りもごちそうです。エネルギー245 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.5 g脂質2.2 g炭水化物50.7 g糖質49.5 g食物繊維1.2 gコレステロール13 mgカリウム202 mgカルシウム29 mgリン107 mg鉄1.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1211.3 µgビタミンC28 mg葉酸25 µgエネルギー245 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.5 g脂質2.2 g炭水化物50.7 g糖質49.5 g食物繊維1.2 gコレステロール13 mgカリウム202 mgカルシウム29 mgリン107 mg鉄1.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1211.3 µgビタミンC28 mg葉酸25 µg白米、水、あさり（殻つき1人60g）、ショルダー…材料： 白米、水、あさり（殻つき1人60g）…-
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フライパンでパエリア気分
- 293 kcal
- 食塩 1.5 g
サフランを使わず、トマト缶で作るお手軽パエリア。難しそうなパエリアですが、フライパン一枚で作れて簡単です。エネルギー293 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質10.9 g脂質5.8 g炭水化物50.5 g糖質49.4 g食物繊維1.1 gコレステロール51 mgカリウム288 mgカルシウム37 mgリン158 mg鉄0.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC8 mg葉酸25 µgエネルギー293 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質10.9 g脂質5.8 g炭水化物50.5 g糖質49.4 g食物繊維1.1 gコレステロール51 mgカリウム288 mgカルシウム37 mgリン158 mg鉄0.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC8 mg葉酸25 µg米、A水、Aトマト水煮（缶詰）、A顆粒コンソメ、…材料： 米、A水、Aトマト水煮（缶詰）、A顆…-
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牛肉とごぼうの炒飯
- 357 kcal
- 食塩 1.5 g
しょうがたっぷり、お手軽チャーハン。歯ごたえのあるごぼうが満足度をアップ！食物繊維も豊富で、便秘解消におすすめです。エネルギー357 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.8 g脂質8.4 g炭水化物54.3 g糖質50.1 g食物繊維4.2 gコレステロール40 mgカリウム416 mgカルシウム29 mgリン196 mg鉄1.4 mg亜鉛4.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC2 mg葉酸40 µgエネルギー357 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.8 g脂質8.4 g炭水化物54.3 g糖質50.1 g食物繊維4.2 gコレステロール40 mgカリウム416 mgカルシウム29 mgリン196 mg鉄1.4 mg亜鉛4.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC2 mg葉酸40 µgごぼう、しょうが（せん切り）、青じそ、牛もも薄切…材料： ごぼう、しょうが（せん切り）、青じそ…-
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豚肉で作る八幡巻き
- 188 kcal
- 食塩 0.9 g
お節料理の定番、八幡巻き。根菜を豚肉で巻いて、食べごたえ十分！お弁当にもぴったりで、ご飯がすすむ美味しさです。エネルギー188 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.9 g脂質9.2 g炭水化物12.6 g糖質10.0 g食物繊維2.6 gコレステロール37 mgカリウム434 mgカルシウム27 mgリン160 mg鉄0.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸30 µgエネルギー188 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.9 g脂質9.2 g炭水化物12.6 g糖質10.0 g食物繊維2.6 gコレステロール37 mgカリウム434 mgカルシウム27 mgリン160 mg鉄0.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸30 µg豚ロース肉薄切り（脂身なし）、牛蒡、人参、Ａだし…材料： 豚ロース肉薄切り（脂身なし）、牛蒡、…-
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