レシピ数 : 530 品
  • 豆腐とひじきのレンジ蒸し 生姜甘酢あん

    • 154 kcal
    • 食塩 1.1 g
    EnjoyKitchen
    レンジでできるお手軽おかず。豆腐の水切りも不要。高齢者に不足しやすい蛋白質と、鉄が豊富です。
    エネルギー
    154 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    166 mg
    カリウム
    484 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    181 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    154 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    166 mg
    カリウム
    484 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    181 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    40 µg
    絹ごし豆腐、ひじき(乾燥)、鶏むねひき肉、卵、塩…
    材料: 絹ごし豆腐、ひじき(乾燥)、鶏むねひ…
  • 簡単 大葉の香 鶏とはんぺん照りつくね

    • 143 kcal
    • 食塩 1.0 g
    かずえ亭2号
    はんぺんでふわふわのつくね。白身魚のすり身と山芋が主原料のはんぺんは、低脂質、高たんぱくで、消化吸収の良い食品です。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.4 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    192 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    97 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.4 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    192 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    97 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    9 µg
    鶏ひき肉、はんぺん、青じそ、塩、こしょう、ごま油…
    材料: 鶏ひき肉、はんぺん、青じそ、塩、こし…
  • 簡単おいしい 新玉ねぎの丸ごとスープ

    • 129 kcal
    • 食塩 1.0 g
    さ—ちゅん★
    ジューシーな新玉ねぎを丸ごといただける、おかずスープ。新玉ねぎならではの甘味とトロリとした食感が楽しめます。
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    305 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    48 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    305 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    48 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    23 µg
    新玉ねぎ(中1個/人)、合いびき肉(牛7豚3)、…
    材料: 新玉ねぎ(中1個/人)、合いびき肉(…
  • 春キャベツと新玉ねぎの焼き餃子

    • 180 kcal
    • 食塩 0.8 g
    こえたまこ
    ひき肉は鶏を使い、脂質を抑えました。あっさりとした味わいで、春野菜たっぷりの餃子です。
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    8.3 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    26.1 g
    糖質
    23.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    71 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    8.3 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    26.1 g
    糖質
    23.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    71 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    49 µg
    鶏ひき肉、春キャベツ、たけのこ水煮、新玉ねぎ、餃…
    材料: 鶏ひき肉、春キャベツ、たけのこ水煮、…
  • 野菜たっぷり 厚揚げの肉あんかけ

    • 249 kcal
    • 食塩 1.8 g
    hirotoiga
    厚揚げに野菜とひき肉のあんが絡んでご飯がすすみます。いろいろな野菜を摂りたい時におすすめのひと皿です。
    エネルギー
    249 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    438 mg
    カルシウム
    266 mg
    リン
    218 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    249 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    438 mg
    カルシウム
    266 mg
    リン
    218 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    65 µg
    厚揚げ、豚ひき肉、干ししいたけ、なす、にんじん、…
    材料: 厚揚げ、豚ひき肉、干ししいたけ、なす…
  • れんこんと豚ひき肉のきんぴら

    • 125 kcal
    • 食塩 0.7 g
    moj
    麺つゆを使用したお手軽きんぴら。シャキシャキとした食感で、食べ応えがあります。常備菜やお弁当のおかずにお勧めの一品です。
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    85 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    85 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    14 µg
    れんこん、にんじん、豚ひき肉、Aめんつゆ(3倍濃…
    材料: れんこん、にんじん、豚ひき肉、Aめん…
  • もちもち ぷりぷりエビの水餃子

    • 180 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ももこ&珠
    もち粉入の皮のもちもち感と、大きめにカットしたえびのプリプリ感が楽しめます。低脂質で、塩分控えめです。
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    24.9 g
    糖質
    23.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    242 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    107 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    24.9 g
    糖質
    23.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    242 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    107 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    37 µg
    えび、A酒、A片栗粉、豚ひき肉、長ねぎ、にら、餃…
    材料: えび、A酒、A片栗粉、豚ひき肉、長ね…
  • レンジで簡単 豆腐の茶巾蒸し

    • 196 kcal
    • 食塩 1.0 g
    あきとママ
    豆腐と鶏肉で手軽な一品。豆腐と鶏肉は良質なたんぱく質が豊富で、消化吸収が良く、胃腸の調子が優れないときにもお勧めです。
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    446 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    159 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    446 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    159 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    51 µg
    木綿豆腐、鶏ひき肉、にんじん、小ねぎ、酒、塩、し…
    材料: 木綿豆腐、鶏ひき肉、にんじん、小ねぎ…
  • ふわふわしっとり やさしい鶏団子

    • 168 kcal
    • 食塩 1.3 g
    河埜玲子
    ヨーグルトを加えることで、ふわふわの鶏団子に仕上がります。ヨーグルトには肉を軟らかくしたり、臭みを取る効果があります。
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    7.9 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    119 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    7.9 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    119 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    17 µg
    鶏ひき肉、玉ねぎ(すりおろし)、プレーンヨーグル…
    材料: 鶏ひき肉、玉ねぎ(すりおろし)、プレ…
  • もやしとにらとひき肉の春巻き

    • 318 kcal
    • 食塩 1.0 g
    しゅう☆みり
    パリッとおいしい春巻き。揚げ物はカロリーが気になるという方は、皮の表面に油を塗り、トースターで焼くのも良いですよ。
    エネルギー
    318 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    21.2 g
    炭水化物
    25.5 g
    糖質
    23.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    218 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    73 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    318 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    21.2 g
    炭水化物
    25.5 g
    糖質
    23.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    218 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    73 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    29 µg
    春巻きの皮(1人2枚)、豚ひき肉、もやし、にら、…
    材料: 春巻きの皮(1人2枚)、豚ひき肉、も…
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