おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5606 品
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ゴーヤーの肉詰め レンジ蒸し
- 190 kcal
- 食塩 1.0 g
ゴーヤーの苦みがクセになります。電子レンジで蒸し焼きにしますが、フライパンで香ばしく焼いてもおいしくいただけます。エネルギー190 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.9 g脂質10.8 g炭水化物7.9 g糖質4.6 g食物繊維3.3 gコレステロール50 mgカリウム605 mgカルシウム22 mgリン197 mg鉄1.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC96 mg葉酸93 µgエネルギー190 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.9 g脂質10.8 g炭水化物7.9 g糖質4.6 g食物繊維3.3 gコレステロール50 mgカリウム605 mgカルシウム22 mgリン197 mg鉄1.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC96 mg葉酸93 µg豚ももひき肉、ゴーヤー、Ａうす口しょうゆ、Ａ酒、…材料： 豚ももひき肉、ゴーヤー、Ａうす口しょ…-
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包まないで簡単 棒餃子
- 184 kcal
- 食塩 1.0 g
包まないお手軽ぎょうざ！具だくさんで満足度も◎！豚肉とニラ、ニンニクの組み合わせは疲労回復におすすめです。エネルギー184 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.3 g脂質6.8 g炭水化物24.0 g糖質21.9 g食物繊維2.1 gコレステロール19 mgカリウム261 mgカルシウム34 mgリン71 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC21 mg葉酸49 µgエネルギー184 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.3 g脂質6.8 g炭水化物24.0 g糖質21.9 g食物繊維2.1 gコレステロール19 mgカリウム261 mgカルシウム34 mgリン71 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC21 mg葉酸49 µg豚ひき肉、塩（豚肉用）、キャベツ、にら、塩（野菜…材料： 豚ひき肉、塩（豚肉用）、キャベツ、に…-
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さばの水煮缶で炊き込みご飯
- 319 kcal
- 食塩 1.4 g
旨味たっぷりな炊き込みが、少ない材料で作れます。鯖の水煮缶は、栄養価の高い鯖の栄養が手軽に摂取できる優れもの。エネルギー319 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質10.8 g脂質4.6 g炭水化物59.8 g糖質57.5 g食物繊維2.3 gコレステロール17 mgカリウム289 mgカルシウム86 mgリン158 mg鉄1.3 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.3 µgビタミンB122.4 µgビタミンC1 mg葉酸34 µgエネルギー319 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質10.8 g脂質4.6 g炭水化物59.8 g糖質57.5 g食物繊維2.3 gコレステロール17 mgカリウム289 mgカルシウム86 mgリン158 mg鉄1.3 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.3 µgビタミンB122.4 µgビタミンC1 mg葉酸34 µg米、さば水煮缶（汁含む）、ごぼう、にんじん、しめ…材料： 米、さば水煮缶（汁含む）、ごぼう、に…-
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かぼちゃと茄子のマリネ
- 77 kcal
- 食塩 0.4 g
かぼちゃを先にレンジ加熱することで、フライパンの加熱時間を短縮。なすは皮から炒めることで鮮やかな色をキープできます。エネルギー77 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質4.2 g炭水化物10.5 g糖質8.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム15 mgリン28 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸26 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質4.2 g炭水化物10.5 g糖質8.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム15 mgリン28 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸26 µgかぼちゃ（皮付き）、なす、オリーブ油、塩、こしょ…材料： かぼちゃ（皮付き）、なす、オリーブ油…-
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シンプル チーズとハムのトースト
- 235 kcal
- 食塩 1.6 g
ライ麦パンを使用したトーストメニューです。粗びき黒こしょうの風味がアクセント。朝食やランチにぴったりです。エネルギー235 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質11.2 g脂質8.0 g炭水化物32.3 g糖質28.9 g食物繊維3.4 gコレステロール22 mgカリウム180 mgカルシウム74 mgリン208 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸23 µgエネルギー235 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質11.2 g脂質8.0 g炭水化物32.3 g糖質28.9 g食物繊維3.4 gコレステロール22 mgカリウム180 mgカルシウム74 mgリン208 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸23 µgライ麦食パン（６枚切り）、マヨネーズ（低カロリー…材料： ライ麦食パン（６枚切り）、マヨネーズ…-
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旨辛 豚とニンニクの芽のスタミナ中華炒め
- 208 kcal
- 食塩 0.8 g
ピリ辛の味付けでご飯がすすみます。ニンニクの芽とたけのこの食感を楽しんで。エネルギー208 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質19.2 g脂質12.2 g炭水化物7.5 g糖質4.5 g食物繊維3.0 gコレステロール49 mgカリウム510 mgカルシウム33 mgリン200 mg鉄0.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC26 mg葉酸81 µgエネルギー208 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質19.2 g脂質12.2 g炭水化物7.5 g糖質4.5 g食物繊維3.0 gコレステロール49 mgカリウム510 mgカルシウム33 mgリン200 mg鉄0.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC26 mg葉酸81 µg豚ロース薄切り肉（脂身なし）、たけのこ（ゆで）、…材料： 豚ロース薄切り肉（脂身なし）、たけの…-
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春雨ときゅうりとにんじんの中華あえ
- 88 kcal
- 食塩 0.6 g
お手軽で見た目も鮮やか。あと１品ほしい時にぴったりです。100kcal以下ので満腹小鉢です。エネルギー88 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質4.3 g炭水化物10.8 g糖質9.8 g食物繊維1.0 gコレステロール5 mgカリウム97 mgカルシウム21 mgリン41 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸8 µgエネルギー88 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質4.3 g炭水化物10.8 g糖質9.8 g食物繊維1.0 gコレステロール5 mgカリウム97 mgカルシウム21 mgリン41 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸8 µg春雨、きゅうり、にんじん、ロースハム、A、米酢、…材料： 春雨、きゅうり、にんじん、ロースハム…-
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フレンチポン酢で新玉ねぎとトマトサラダ
- 26 kcal
- 食塩 0.3 g
トマトと玉ねぎのシンプルサラダ。マスタードの辛味と白ワインビネガーの酸味が相性抜群。さっぱりといただけます。エネルギー26 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.8 g脂質0.2 g炭水化物5.7 g糖質4.8 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム162 mgカルシウム12 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸17 µgエネルギー26 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.8 g脂質0.2 g炭水化物5.7 g糖質4.8 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム162 mgカルシウム12 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸17 µgトマト、新玉ねぎ、Ａ砂糖、Ａこしょう、Ａマスター…材料： トマト、新玉ねぎ、Ａ砂糖、Ａこしょう…-
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みょうがときゅうりのお漬物
- 11 kcal
- 食塩 0.3 g
みょうがときゅうり、しょうがをめんつゆ入りの甘酢に漬けるだけ。さっぱりといただける一品です。エネルギー11 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質0.0 g炭水化物2.3 g糖質1.7 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム93 mgカルシウム11 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸10 µgエネルギー11 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質0.0 g炭水化物2.3 g糖質1.7 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム93 mgカルシウム11 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸10 µgみょうが、きゅうり、しょうが、A、酢、めんつゆ（…材料： みょうが、きゅうり、しょうが、A、酢…-
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たこのねぎまみれ
- 73 kcal
- 食塩 0.5 g
ごまとねぎの香りが食欲をそそります。調味料が淡白なたことよく絡み、噛むほどに味わい深い一品です。エネルギー73 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質11.3 g脂質2.7 g炭水化物1.5 g糖質0.9 g食物繊維0.6 gコレステロール75 mgカリウム196 mgカルシウム24 mgリン70 mg鉄0.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC3 mg葉酸19 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質11.3 g脂質2.7 g炭水化物1.5 g糖質0.9 g食物繊維0.6 gコレステロール75 mgカリウム196 mgカルシウム24 mgリン70 mg鉄0.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC3 mg葉酸19 µgたこ、長ねぎ、にら、Aごま油、Aすりごま、Aしょ…材料： たこ、長ねぎ、にら、Aごま油、Aすり…-
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