塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ!そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。

味わいしっかり減塩 のレシピ 796

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テーマ : 味わいしっかり減塩

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by みぃ”
レモンとパセリの香りが爽やかな手作りソーセージ。塩分控えめでもおいしくいただけます。材料を混ぜて焼くだけなので簡単!
材料: 鶏ひき肉、ショルダーベーコン、レモンの皮、レモン汁、パセリ、にんにく…
by chocolat13
鶏肉の皮を外してカロリー約40%カット。片栗粉が水分や味を絡みやすくするため、パサつかずに味もしっかり!満足感のある一品
材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、ピーマン、小麦粉、油、合わせ調味料…
by kiki05
香りが爽やかで食物繊維たっぷりなセロリを一度にたくさん食べられるレシピです。ゴマ風味の味付けがピッタリです!
材料: 鶏もも肉(皮なし)、セロリ、酒、ごま油、にんにく(みじん切り)、鶏が…
by 河埜玲子
叩いて広げてボリュームアップ!揚げない分、エネルギー約60kcal(油小さじ2杯分)と手間をカットしました。
材料: 鶏胸肉(皮なし)、A塩、Aこしょう、Aガーリックパウダー、A酒、A片…
by まんまるまうちゃん
3種のきのこと豆腐で大満足なスープ。噛みごたえもあり食べ過ぎ防止にもまります。黒こしょうで味にアクセントをつけて。
材料: しめじ、えのきだけ、しいたけ、絹ごし豆腐、塩麹、顆粒洋風スープの素、…
by *matyu*
イカは高たんぱく低脂質なヘルシー食品。イカやタコ、貝類に豊富なタウリンは血圧や血中コレステロールを下げる働きがあります。
材料: イカ、タマネギ、にんじん、きゅうり、A砂糖、A塩、A酢、A粒マスター…
by santababy
マッシュルームの香りが際立つ、切って炒めるだけのスピードメニュー。卵は最後に加えることで、きれいに仕上がります。
材料: マッシュルーム、にら、卵、ごま油、酒、中華風だしの素、黒こしょう、し…
黒胡椒とにんにくの風味が豊かで、塩分控えめでも美味しく食べられるのがポイント!粒胡椒を挽いて使えばお洒落感もUP!
材料: ぶり、塩、粗挽き黒こしょう、小麦粉、A水、A酒、Aみりん、Aしょうゆ…
by さわぽこママ
鮭とじゃがいもを、塩バター味で煮ました。シンプルな味付け、食材が少ないのも嬉しいですね。
材料: 生鮭、塩こしょう(下味)、こしょう(下味用)、じゃがいも、バター、水…
by CookLori
ほうれん草はたんぱく質との組み合わせで鉄の吸収率UP!さらに抗酸化作用に働くβカロテンは油を使った料理で吸収率UP!
材料: たら、片栗粉、バター、A塩、A白こしょう、ほうれん草、ミニトマト、B…