塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 4817 品
  • いわしのお酢煮

    • 130 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    酢の酸味としょうがのさわやかさが夏にぴったりの一品。いわしにはDHAやEPAが含まれています。
    エネルギー
    130 kcal
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    3.5 g
    コレステロール
    34 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    193 mg
    エネルギー
    130 kcal
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    3.5 g
    コレステロール
    34 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    193 mg
    いわし (1人分1尾 125g)、しょうが(皮付…
    材料: いわし (1人分1尾 125g)、し…
  • さわらの塩野菜あんかけ

    • 153 kcal
    • 食塩 1.1 g
    ありかん
    魚焼きグリルでカリッと焼いたさわらに、野菜がたっぷり入ったあんをかけていただきます。
    エネルギー
    153 kcal
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    4.4 g
    コレステロール
    42 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    457 mg
    エネルギー
    153 kcal
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    4.4 g
    コレステロール
    42 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    457 mg
    さわら(切り身)、玉ねぎ、ピーマン、えのきたけ、…
    材料: さわら(切り身)、玉ねぎ、ピーマン、…
  • ナスたっぷり 野菜と挽肉のドライカレー

    • 363 kcal
    • 食塩 1.4 g
    komomoもも
    野菜たっぷりなヘルシードライカレー。スパイスの効いたカレーは、減塩レシピとしてもお勧めです。
    エネルギー
    363 kcal
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    67.0 g
    糖質
    62.2 g
    コレステロール
    23 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    4.8 g
    カリウム
    391 mg
    エネルギー
    363 kcal
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    67.0 g
    糖質
    62.2 g
    コレステロール
    23 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    4.8 g
    カリウム
    391 mg
    豚ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、トマト、なす、しょう…
    材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、トマト、…
  • ほうれん草としらすのさっぱりレモン炒め

    • 39 kcal
    • 食塩 0.5 g
    それいゆ★
    調味料が控えめでもおいしい、レモンの香りがさわやかな炒め物。ほうれん草は生のままさっと炒めて、色鮮やかに仕上げます。
    エネルギー
    39 kcal
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    0.4 g
    コレステロール
    20 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    434 mg
    エネルギー
    39 kcal
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    0.4 g
    コレステロール
    20 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    434 mg
    ほうれん草、しらす、ごま油、レモン汁、しょうゆ、…
    材料: ほうれん草、しらす、ごま油、レモン汁…
  • こんにゃく入りたこ焼き

    • 195 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    大阪の鉄板グルメ。たこ焼きのルーツと言われる「ラヂヲ焼き」を参考に たこの代わりに味付けしたこんにゃくを具に作りました。
    エネルギー
    195 kcal
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    34.3 g
    糖質
    32.4 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    210 mg
    エネルギー
    195 kcal
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    34.3 g
    糖質
    32.4 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    210 mg
    こんにゃく(アク抜き済、1cm角切り)、キャベツ…
    材料: こんにゃく(アク抜き済、1cm角切り…
  • フライパンで簡単 真鯛のポン酢焼き

    • 117 kcal
    • 食塩 0.7 g
    331ミミイ
    鯛は低脂質・高たんぱく質で、消化吸収もよいので幅広い年齢層の方々におすすめできる食材の1つです。
    エネルギー
    117 kcal
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    0.9 g
    糖質
    0.8 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    345 mg
    エネルギー
    117 kcal
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    0.9 g
    糖質
    0.8 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    345 mg
    鯛の切り身、ポン酢、貝割れ大根
    材料: 鯛の切り身、ポン酢、貝割れ大根
  • おうちでランチ 夏野菜カレー

    • 499 kcal
    • 食塩 1.9 g
    こと味
    ビタミンやミネラルが豊富な、夏野菜がたっぷり入ったカレー。カラフルな色合いで食卓を華やかにしてくれます。
    エネルギー
    499 kcal
    たんぱく質
    19.9 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    79.4 g
    糖質
    71.5 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    7.9 g
    カリウム
    857 mg
    エネルギー
    499 kcal
    たんぱく質
    19.9 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    79.4 g
    糖質
    71.5 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    7.9 g
    カリウム
    857 mg
    豚ももひき肉、かぼちゃ、ズッキーニ、じゃがいも、…
    材料: 豚ももひき肉、かぼちゃ、ズッキーニ、…
  • 鶏ひき肉と豆腐のふわふわナゲット

    • 254 kcal
    • 食塩 0.8 g
    てるや食堂
    豆腐とひき肉のたねにしょうゆとにんにくで味つけをした和風ナゲット。冷めてもやわらかく、お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    254 kcal
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    18.2 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.5 g
    コレステロール
    78 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    399 mg
    エネルギー
    254 kcal
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    18.2 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.5 g
    コレステロール
    78 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    399 mg
    鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ(すりおろし)、卵、塩…
    材料: 鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ(すりおろ…
  • 彩り野菜肉団子

    • 254 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    手軽さが魅力のお惣菜に一工夫。ボリュームたっぷり、でも気になる塩分は控えめ。簡単にできる彩り豊かな中華風おかずです。
    エネルギー
    254 kcal
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    18.2 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    13.8 g
    コレステロール
    19 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    372 mg
    エネルギー
    254 kcal
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    18.2 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    13.8 g
    コレステロール
    19 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    372 mg
    肉団子、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、サラダ油
    材料: 肉団子、ピーマン、赤パプリカ、黄パプ…
  • お弁当に のり塩ポテトフライ

    • 61 kcal
    • 食塩 0.3 g
    Reyco1114
    じゃがいもを電子レンジで加熱して、フライパンで焼くだけ。揚げないのでエネルギーを抑えられ、お手軽にできる嬉しい一品です。
    エネルギー
    61 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    13.9 g
    糖質
    6.7 g
    コレステロール
    4 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    7.2 g
    カリウム
    331 mg
    エネルギー
    61 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    13.9 g
    糖質
    6.7 g
    コレステロール
    4 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    7.2 g
    カリウム
    331 mg
    じゃがいも(皮付き)、バター、塩、青海苔
    材料: じゃがいも(皮付き)、バター、塩、青…
アプリをインストール