塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 4706 品
  • かぶとブロッコリーのホットサラダ

    • 32 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    電子レンジで作る、お手軽温野菜。味が薄まらないように、加熱した際に出た水分は、ドレッシングとあえる前に取り除きましょう。
    エネルギー
    32 kcal
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    217 mg
    エネルギー
    32 kcal
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    217 mg
    かぶ、ブロッコリー、ドレッシング、レモン汁、粒マ…
    材料: かぶ、ブロッコリー、ドレッシング、レ…
  • 小松菜の胡麻和え

    • 29 kcal
    • 食塩 0.4 g
    AyaChihi
    ごまの香ばしい香りが食欲をそそる副菜です。ミネラルが豊富な小松菜の旬は冬。より甘みが増しおいしくなります。
    エネルギー
    29 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    310 mg
    エネルギー
    29 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    310 mg
    小松菜、A白すりごま、A砂糖、A白だし、白いりごま
    材料: 小松菜、A白すりごま、A砂糖、A白だ…
  • さっぱり さつまいもと玉ねぎのサラダ

    • 111 kcal
    • 食塩 0.2 g
    moj
    玉ねぎと酢のさっぱり風味で、さつまいもの甘みが引き立つサラダ。
    エネルギー
    111 kcal
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    21.9 g
    糖質
    20.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    333 mg
    エネルギー
    111 kcal
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    21.9 g
    糖質
    20.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    333 mg
    さつまいも、玉ねぎ、Aオリーブ油、A酢、A塩
    材料: さつまいも、玉ねぎ、Aオリーブ油、A…
  • ダイエット 白菜のチャーハン風

    • 86 kcal
    • 食塩 0.9 g
    YUKIKI☆
    白菜はカルシウム、鉄分、カロチンを含み、キャベツに近い特性を持っています。緩下作用により腸が整えられ、便秘も予防します。
    エネルギー
    86 kcal
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.8 g
    コレステロール
    129 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    293 mg
    エネルギー
    86 kcal
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.8 g
    コレステロール
    129 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    293 mg
    白菜、卵、桜海老、顆粒和風だしの素、ごま油、鰹節
    材料: 白菜、卵、桜海老、顆粒和風だしの素、…
  • 豆腐の牛肉巻き

    • 249 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    木綿豆腐を牛肉で巻いて、ジューシーで食べごたえ十分の一品に。甘辛い味付けでご飯がすすみます。
    エネルギー
    249 kcal
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    11.4 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    355 mg
    エネルギー
    249 kcal
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    11.4 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    355 mg
    木綿豆腐、牛もも薄切り肉(脂身なし)、こしょう、…
    材料: 木綿豆腐、牛もも薄切り肉(脂身なし)…
  • 簡単激ウマ 豚キムチ

    • 143 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ぱんこ625
    人気の簡単レシピ!発酵食品であるキムチは乳酸菌が豊富。乳酸菌は腸内の悪玉菌の増殖を抑え、腸内の環境を整えます。
    エネルギー
    143 kcal
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    4.2 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    327 mg
    エネルギー
    143 kcal
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    4.2 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    327 mg
    豚もも脂肪なし(薄切り)、塩こしょう、薄力粉、キ…
    材料: 豚もも脂肪なし(薄切り)、塩こしょう…
  • さわらの塩麹漬け

    • 156 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ☆misa
    塩麹でふんわり美味しい!身崩れしやすいさわらは、塩麹で漬けておくことで身が締まり、扱いやすくなります。
    エネルギー
    156 kcal
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    3.0 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    398 mg
    エネルギー
    156 kcal
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    3.0 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    398 mg
    さわら(切り身)、A塩麹、A砂糖、A酒、Aみりん…
    材料: さわら(切り身)、A塩麹、A砂糖、A…
  • チキンカツのトマト煮込み

    • 340 kcal
    • 食塩 1.0 g
    こくや
    食べ応え◎の洋風カツ煮です。お肉がふっくら仕上がり、クセになる一品。栄養価が高く、各ビタミン・ミネラル類がたっぷり!
    エネルギー
    340 kcal
    たんぱく質
    25.9 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    23.6 g
    糖質
    19.0 g
    コレステロール
    102 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    1055 mg
    エネルギー
    340 kcal
    たんぱく質
    25.9 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    23.6 g
    糖質
    19.0 g
    コレステロール
    102 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    1055 mg
    鶏むね(皮なし)、塩、A小麦粉、A卵、Aパン粉、…
    材料: 鶏むね(皮なし)、塩、A小麦粉、A卵…
  • やみつき 中華風旨だれねぎチキン

    • 148 kcal
    • 食塩 1.1 g
    鈴木美鈴
    しっかり味でご飯がすすみます。蒸し焼きにすることで、しっとりジューシーな仕上がりに。
    エネルギー
    148 kcal
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    4.9 g
    コレステロール
    70 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    287 mg
    エネルギー
    148 kcal
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    4.9 g
    コレステロール
    70 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    287 mg
    鶏もも肉(皮なし)、A塩、Aこしょう、A酒、ごま…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、A塩、Aこしょう…
  • からすかれいの野菜あんかけ

    • 210 kcal
    • 食塩 0.9 g
    カピアラ
    カリッとやいたカレイに、しょうがをきかせたあんをかけます。色とりどりの野菜で、食べごたえもしっかりあります。
    エネルギー
    210 kcal
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    13.3 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    7.4 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    226 mg
    エネルギー
    210 kcal
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    13.3 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    7.4 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    226 mg
    からすかれい、赤ピーマン、しめじ、にら、にんじん…
    材料: からすかれい、赤ピーマン、しめじ、に…