塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ!そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。

味わいしっかり減塩 のレシピ 865

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テーマ : 味わいしっかり減塩

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by *茜*
マスタードの酸味とローズマリーの香りで、塩分が控えめでもおいしく頂けます。お手軽で、おもてなしにもぴったりの一品です。
材料: 豚ヒレ肉、(下味)、マスタード(ディジョンマスタード使用)、黒こしょ…
by tomimo
塩分は0.6gと控えめで、野菜の持ち味を生かした一品。食物繊維、カリウム、カルシウムが多く、高血圧の予防にお勧めです。
材料: そら豆(さやから出したもの)、新玉ねぎ、マヨネーズ、こしょう、とろけ…
焼いたトマトのトロッと濃厚な味が楽しめます。トマトに含まれる高い抗酸化力をもつリコピンは、油+加熱で吸収率がUP!
材料: ミニトマト、にんにく、オリーブ油、塩、こしょう
by darumacco
手順も材料も手軽なサラダ。数種類の豆を混ぜ合わせたミックスビーンズは、整腸作用のある不溶性食物繊維が豊富に含まれます。
材料: かぼちゃ、ミックスビーンズ(市販)、シーザードレッシング(市販)、粗…
by 綾タン
食卓が華やかになる1品。鶏の皮を除くとカロリー約40%もカット!ローズマリーなどハーブを使うと塩分控えめでも美味しい!
材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、白胡椒、バター(仕上げ用)、漬けこみダレ、A…
by putimiko
高たんぱく・低カロリー・低脂質の海老。タウリン、EPA、DHAも多く含まれ、生活習慣病に◎
材料: 海老、酒、玉葱、パンのミミまたはパン粉、A片栗粉、Aマヨネーズ、Aガ…
by marimariキッチン
さつま芋と大豆の優しい甘味が美味しいスープ。食べ応えがあり、消化吸収も良いので、お夜食にもお勧めです。
材料: さつまいも、大豆(水煮)、玉ねぎ、ショルダーベーコン、バター、水、牛…
by ももこ&珠
もち粉入の皮のもちもち感と、大きめにカットしたえびのプリプリ感が楽しめます。低脂質で、塩分控えめです。
材料: えび、A酒、A片栗粉、豚ひき肉、長ねぎ、にら、餃子の皮(もち粉入り)…
by なつももまま
カロリーや脂質を抑えながら、食べ応えのある一品。まぐろは生活習慣病予防に役立つDHAやIPAが多く含まれます。
材料: まぐろ(刺身用サク)、塩こしょう、Aハーブソルト、Aパセリ(乾燥)、…
by どんぴんたん
しいたけとチーズで作るお手軽でおしゃれな1皿。とろけたチーズに、黒こしょうがアクセント。
材料: しいたけ、バター、とろけるチーズ、粗びき黒こしょう