塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 4706 品
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かぶとブロッコリーのホットサラダ
- 32 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジで作る、お手軽温野菜。味が薄まらないように、加熱した際に出た水分は、ドレッシングとあえる前に取り除きましょう。エネルギー32 kcalたんぱく質1.8 g脂質0.7 g炭水化物5.7 g糖質3.8 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.9 gカリウム217 mgエネルギー32 kcalたんぱく質1.8 g脂質0.7 g炭水化物5.7 g糖質3.8 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.9 gカリウム217 mgかぶ、ブロッコリー、ドレッシング、レモン汁、粒マ…材料: かぶ、ブロッコリー、ドレッシング、レ…-
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小松菜の胡麻和え
- 29 kcal
- 食塩 0.4 g
ごまの香ばしい香りが食欲をそそる副菜です。ミネラルが豊富な小松菜の旬は冬。より甘みが増しおいしくなります。エネルギー29 kcalたんぱく質1.5 g脂質1.5 g炭水化物3.1 g糖質1.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.5 gカリウム310 mgエネルギー29 kcalたんぱく質1.5 g脂質1.5 g炭水化物3.1 g糖質1.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.5 gカリウム310 mg小松菜、A白すりごま、A砂糖、A白だし、白いりごま材料: 小松菜、A白すりごま、A砂糖、A白だ…-
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さっぱり さつまいもと玉ねぎのサラダ
- 111 kcal
- 食塩 0.2 g
玉ねぎと酢のさっぱり風味で、さつまいもの甘みが引き立つサラダ。エネルギー111 kcalたんぱく質1.0 g脂質2.2 g炭水化物21.9 g糖質20.1 gコレステロール0 mg食塩相当量0.2 g食物繊維1.8 gカリウム333 mgエネルギー111 kcalたんぱく質1.0 g脂質2.2 g炭水化物21.9 g糖質20.1 gコレステロール0 mg食塩相当量0.2 g食物繊維1.8 gカリウム333 mgさつまいも、玉ねぎ、Aオリーブ油、A酢、A塩材料: さつまいも、玉ねぎ、Aオリーブ油、A…-
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ダイエット 白菜のチャーハン風
- 86 kcal
- 食塩 0.9 g
白菜はカルシウム、鉄分、カロチンを含み、キャベツに近い特性を持っています。緩下作用により腸が整えられ、便秘も予防します。エネルギー86 kcalたんぱく質5.6 g脂質5.2 g炭水化物4.2 g糖質2.8 gコレステロール129 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.4 gカリウム293 mgエネルギー86 kcalたんぱく質5.6 g脂質5.2 g炭水化物4.2 g糖質2.8 gコレステロール129 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.4 gカリウム293 mg白菜、卵、桜海老、顆粒和風だしの素、ごま油、鰹節材料: 白菜、卵、桜海老、顆粒和風だしの素、…-
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豆腐の牛肉巻き
- 249 kcal
- 食塩 1.1 g
木綿豆腐を牛肉で巻いて、ジューシーで食べごたえ十分の一品に。甘辛い味付けでご飯がすすみます。エネルギー249 kcalたんぱく質18.5 g脂質12.4 g炭水化物11.9 g糖質11.4 gコレステロール40 mg食塩相当量1.1 g食物繊維0.5 gカリウム355 mgエネルギー249 kcalたんぱく質18.5 g脂質12.4 g炭水化物11.9 g糖質11.4 gコレステロール40 mg食塩相当量1.1 g食物繊維0.5 gカリウム355 mg木綿豆腐、牛もも薄切り肉(脂身なし)、こしょう、…材料: 木綿豆腐、牛もも薄切り肉(脂身なし)…-
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簡単激ウマ 豚キムチ
- 143 kcal
- 食塩 0.7 g
人気の簡単レシピ!発酵食品であるキムチは乳酸菌が豊富。乳酸菌は腸内の悪玉菌の増殖を抑え、腸内の環境を整えます。エネルギー143 kcalたんぱく質14.1 g脂質6.8 g炭水化物5.2 g糖質4.2 gコレステロール40 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.0 gカリウム327 mgエネルギー143 kcalたんぱく質14.1 g脂質6.8 g炭水化物5.2 g糖質4.2 gコレステロール40 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.0 gカリウム327 mg豚もも脂肪なし(薄切り)、塩こしょう、薄力粉、キ…材料: 豚もも脂肪なし(薄切り)、塩こしょう…-
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さわらの塩麹漬け
- 156 kcal
- 食塩 0.7 g
塩麹でふんわり美味しい!身崩れしやすいさわらは、塩麹で漬けておくことで身が締まり、扱いやすくなります。エネルギー156 kcalたんぱく質16.2 g脂質7.8 g炭水化物3.0 g糖質3.0 gコレステロール48 mg食塩相当量0.7 g食物繊維0.0 gカリウム398 mgエネルギー156 kcalたんぱく質16.2 g脂質7.8 g炭水化物3.0 g糖質3.0 gコレステロール48 mg食塩相当量0.7 g食物繊維0.0 gカリウム398 mgさわら(切り身)、A塩麹、A砂糖、A酒、Aみりん…材料: さわら(切り身)、A塩麹、A砂糖、A…-
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チキンカツのトマト煮込み
- 340 kcal
- 食塩 1.0 g
食べ応え◎の洋風カツ煮です。お肉がふっくら仕上がり、クセになる一品。栄養価が高く、各ビタミン・ミネラル類がたっぷり!エネルギー340 kcalたんぱく質25.9 g脂質15.7 g炭水化物23.6 g糖質19.0 gコレステロール102 mg食塩相当量1.0 g食物繊維4.6 gカリウム1055 mgエネルギー340 kcalたんぱく質25.9 g脂質15.7 g炭水化物23.6 g糖質19.0 gコレステロール102 mg食塩相当量1.0 g食物繊維4.6 gカリウム1055 mg鶏むね(皮なし)、塩、A小麦粉、A卵、Aパン粉、…材料: 鶏むね(皮なし)、塩、A小麦粉、A卵…-
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やみつき 中華風旨だれねぎチキン
- 148 kcal
- 食塩 1.1 g
しっかり味でご飯がすすみます。蒸し焼きにすることで、しっとりジューシーな仕上がりに。エネルギー148 kcalたんぱく質15.7 g脂質6.0 g炭水化物5.0 g糖質4.9 gコレステロール70 mg食塩相当量1.1 g食物繊維0.1 gカリウム287 mgエネルギー148 kcalたんぱく質15.7 g脂質6.0 g炭水化物5.0 g糖質4.9 gコレステロール70 mg食塩相当量1.1 g食物繊維0.1 gカリウム287 mg鶏もも肉(皮なし)、A塩、Aこしょう、A酒、ごま…材料: 鶏もも肉(皮なし)、A塩、Aこしょう…-
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からすかれいの野菜あんかけ
- 210 kcal
- 食塩 0.9 g
カリッとやいたカレイに、しょうがをきかせたあんをかけます。色とりどりの野菜で、食べごたえもしっかりあります。エネルギー210 kcalたんぱく質13.1 g脂質13.3 g炭水化物9.0 g糖質7.4 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.6 gカリウム226 mgエネルギー210 kcalたんぱく質13.1 g脂質13.3 g炭水化物9.0 g糖質7.4 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.6 gカリウム226 mgからすかれい、赤ピーマン、しめじ、にら、にんじん…材料: からすかれい、赤ピーマン、しめじ、に…-
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