マンネリ解消&見た目も楽しく食欲アップ!春夏秋冬、美しき日本の四季やイベントに合わせたレシピをご紹介。旬を取り入れたレシピで、毎日の食事に季節の彩りを加えてみませんか?

季節・イベント食 のレシピ 65

«前7/7
by love_daku
和と洋のコラボスイーツ。お年寄り向けのバレンタインおやつにいかがでしょう。
材料: こしあん(市販)、ココアパウダー、薄力粉、片栗粉、水、トッピング用、…
by あまさもん
ハロウィン用のかぼちゃを使ったおやつ。お年寄りにとって補食としての役割を持つおやつは、野菜なども使用して栄養価をアップ!
材料: かぼちゃ(西洋かぼちゃ)、砂糖、醤油、水、バター
by 幸ばぁちゃん
お月見に目にも楽しい、うさぎ饅頭はいかがでしょう。子どもからお年寄りまで喜ばれます。
材料: 薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳、こしあん、食紅
by 白雲堂
もち粉にかぼちゃを混ぜれば、栄養補給になるだけでなく、噛み切りやすさや飲み込みやすさも改善されます。
材料: ゆであずき缶詰、水、かぼちゃ(ワタ、種除いて)、A もち粉(白玉粉で…
by umemodoki
お年寄りが大好きなおはぎ。お餅はもち米を使わず、米とゼラチンで飲み込みやすくしました。
材料: うるち米、水、ゼラチン(粉)、粒あん、小豆、砂糖(上白糖か三温糖)、塩