塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ!そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。

味わいしっかり減塩 のレシピ 792

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テーマ : 味わいしっかり減塩

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by アカネーゼ
鯵に含まれるEPAやDHAは血液中の中性脂肪や悪玉のコレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす働きがあります。
材料: あじ(3枚おろし)、塩、こしょう、A薄力粉、Aカレー粉、サラダ油、ブ…
by TWOHEARTS
夏に人気のそうめんチャンプルー。大葉とごまの風味を利用し減塩です。ごまのビタミンB1が代謝を高め、疲労回復に働きます
材料: そうめん(ゆでたもの)、豚もも薄切り、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、マ…
by ニコニコプーさん
豆や豆腐を入れることで、ローカロリーでボリューム感のあるカレーを味わえます。ルーを使わないので、脂質も抑えられますね。
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、木綿豆腐、ひよこ豆(水煮)、カ…
by しるびー1978
クリームコーン缶を使ったお手軽スープ!豆乳に含まれるイソフラボンなどは、血管に付着するコレステロールの除去に働きます
材料: コーン缶(クリームタイプ)、豆乳、洋風スープの素、塩こしょう、乾燥パ…
by ruruchirin
イカのタウリンが血糖を安定させ、疲労回復にも役立ちます。大葉と生姜が爽やかです。
材料: イカ、大葉、生姜、油、酒、塩、ブラックペッパー
by **rose**
夏野菜のズッキーニが美味しく食べられるレシピ。グレープフルーツが夏の紫外線から受けたダメージや疲労から身体を守ります。
材料: 大根、グレープフルーツ(ピンク)、ズッキーニ、塩、オリーブオイル、ワ…
by ❤まお❤
薄味でも鶏肉に片栗粉をまぶし、こんがり焼き色を付ける事で見た目も食欲をそそり、旨味もUP!カリッと食感も楽しめます。
材料: 鶏もも肉、片栗粉、塩、こしょう、パセリ、Aしょうゆ、A砂糖、Aみりん…
by ぽよぽよん
たくさんの野菜をゴロゴロと大きめに切ることで汁の量が減り、塩分摂取量がおさえられます。食物繊維もたっぷり!
材料: 豚もも薄切り肉、ごぼう、さつまいも、にんじん、こんにゃく、長ねぎ、ご…
by シェフミニー
ねぎ塩だれに山椒でアクセント。鶏胸肉は低脂質、高たんぱくとヘルシー。さらに皮を除けばカロリーを減らすことができます。
材料: 鶏むね肉(皮なし)、アスパラガス、しいたけ、長ねぎ、Aごま油、A塩、…
納豆とねぎの組合せに、ごま油と塩、山椒をプラス。納豆には血栓疾患予防効果が期待される納豆キナーゼが含まれます。
材料: 納豆、ねぎ、ごま油、塩、山椒