塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ！そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。
味わいしっかり減塩 のレシピ 851品
■検索条件
テーマ : 味わいしっかり減塩
鮪はDHA・EPAの他、ビタミンやミネラル類が豊富。ビタミンEは強い抗酸化作用をもち、DHA・EPAを酸化から守ります
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エネルギー
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135kcal
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たんぱく質
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12.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.8g
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炭水化物
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12.3g
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コレステロール
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22mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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531mg
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材料：
まぐろ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ(赤)、じゃがいも、にんにく、オリ…
オートミールが入って食物繊維など、栄養価の高い一品に。糖質の代謝を円滑にしてくれるビタミンB1も豊富です。
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エネルギー
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224kcal
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たんぱく質
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12.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.1g
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炭水化物
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19.7g
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コレステロール
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29mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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4.2g
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カリウム
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443mg
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材料：
合いびき肉、玉ねぎ（みじん切り）、にんじん（みじん切り）、マッシュル…
薄切り肉を重ねてくるくると巻き、ステーキの厚みに切って焼けば、見た目も豪華に。部位は脂質が抑えられるももがおすすめです。
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エネルギー
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184kcal
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たんぱく質
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14.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.4g
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炭水化物
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3.6g
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コレステロール
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48mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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0.3g
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カリウム
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257mg
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材料：
牛もも薄切り肉、薄力粉、A薄力粉、A水、塩、こしょう、オリーブ油、B…
あっという間に出来上がり、野菜をたくさん摂りたいときにもおすすめ。しょうががほのかにピリリときいています。
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エネルギー
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18kcal
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たんぱく質
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1.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.1g
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炭水化物
|
3.6g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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139mg
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材料：
しいたけ、なめこ、もやし、A和風だしの素、A塩、Aしょうゆ、A酒、A…
完全栄養食品といわれる卵は体に必要な栄養素をまんべんなく含む食品です。たんぱく質がしっかり摂れるレシピです。
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エネルギー
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384kcal
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たんぱく質
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13.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.9g
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炭水化物
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61.6g
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コレステロール
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232mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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336mg
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材料：
卵（Mサイズ）、油揚げ、長ねぎ、だし汁（かつお昆布）、Aしょうゆ、A…
炒めるだけの簡単レシピ！トロミがあり、食べやすさがアップします。豚肉を薄切りにすれば、家族みんなで同じ食事を楽しめます。
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エネルギー
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190kcal
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たんぱく質
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11.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.7g
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炭水化物
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6.9g
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コレステロール
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31mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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235mg
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材料：
豚ロース薄切り肉、もやし、ごま油、小ねぎ（小口切り）、豚肉下味用、し…
切って包んで焼くだけの簡単レシピ。ホイルを開ければ、柚子の香りが広がります。バターのコクとともに減塩をお手伝い。
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エネルギー
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192kcal
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たんぱく質
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18.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.2g
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炭水化物
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8.8g
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コレステロール
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68mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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2.6g
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カリウム
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478mg
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材料：
鶏胸肉、長ねぎ、しめじ、ゆず、Ａ料理酒、Ａみりん、Ａしょうゆ、塩、黒…
ガーリックと黒胡椒の香り引き立つレシピです。鶏肉の皮を除けば、脂質を抑えられ、カロリーも半分に！
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エネルギー
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135kcal
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たんぱく質
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13.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
6.4g
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炭水化物
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5.0g
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コレステロール
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57mg
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食塩相当量
|
0.9g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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315mg
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材料：
鶏もも肉(皮なし)、塩こしょう、薄力粉、片栗粉、オリーブ油、アスパラ…
温野菜を粒マスタードのドレッシングであえました。ゆでた後、しっかり水けをきると、調味料が薄まらず美味しく仕上がります。
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エネルギー
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60kcal
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たんぱく質
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2.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
3.6g
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炭水化物
|
5.7g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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294mg
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材料：
カリフラワー、にんじん、Ａ塩、Ａ粗びき黒こしょう、Ａ粒マスタード、Ａ…
塩分はなんと0.2g！しっかり味付けした主菜と組み合わせる等、献立に味のメリハリをつけるのも減塩のポイントです。
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エネルギー
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81kcal
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たんぱく質
|
1.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.2g
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炭水化物
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19.8g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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2.4g
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カリウム
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286mg
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材料：
かぼちゃ、Ａ砂糖、Ａレモン汁、りんご、塩、こしょう、イタリアンパセリ
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