肉料理を楽しみたい

お肉好きのための、ヘルシーレシピを集めました。安心して食べられるおいしいお肉レシピ満載!お肉の食べ応えそのままに、余分な脂肪やコレステロールを抑えています。
レシピ数 : 750 品
  • しいたけの肉詰め 甘辛照り焼き

    • 195 kcal
    • 食塩 1.0 g
    まっちー食堂
    はんぺんを練りこんだ肉だねは、ふんわりと優しい口当たり。じっくり焼いたしいたけに、甘辛味がよく合います。
    エネルギー
    195 kcal
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    12.6 g
    コレステロール
    75 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    403 mg
    エネルギー
    195 kcal
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    12.6 g
    コレステロール
    75 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    403 mg
    しいたけ、片栗粉 、A鶏ひき肉、A長ねぎ、A…
    材料: しいたけ、片栗粉 、A鶏ひき肉、A長ねぎ、Aしいたけの軸、A卵、Aは…
  • 棒々鶏風 鶏肉とキュウリの甘味噌和え

    • 126 kcal
    • 食塩 1.5 g
    カボリン
    たっぷりごまが香ばしい、みそだれでいただきます。ご飯に合う味付けです。
    エネルギー
    126 kcal
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    7.4 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    319 mg
    エネルギー
    126 kcal
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    7.4 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    319 mg
    鶏むね肉(皮なし)、きゅうり、塩、鶏肉下味用、酒…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、きゅうり、塩、鶏肉下味用、酒、塩、たれ、白ごま、みそ…
  • ささみとなすのオイスターマヨネーズ炒め

    • 180 kcal
    • 食塩 1.2 g
    まある☆♪
    鶏ささ身となすをオイスターソースとマヨネーズで炒め、ご飯がすすむ味つけに。
    エネルギー
    180 kcal
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    6.1 g
    コレステロール
    61 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    537 mg
    エネルギー
    180 kcal
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    6.1 g
    コレステロール
    61 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    537 mg
    鶏ささ身、なす、ごま油、酒、A、オイスターソース…
    材料: 鶏ささ身、なす、ごま油、酒、A、オイスターソース、マヨネーズ
  • シンプルな鶏ささみつくね

    • 109 kcal
    • 食塩 0.3 g
    キャシーキャサリン
    鶏ささ身を刻んで作るつくね。味付けはシンプルに、マヨネーズとこしょうだけ。こしょうの辛みがくせになります。
    エネルギー
    109 kcal
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    0.2 g
    コレステロール
    50 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    297 mg
    エネルギー
    109 kcal
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    0.2 g
    コレステロール
    50 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    297 mg
    鶏ささ身、A粗びき黒こしょう、Aマヨネーズ(低カ…
    材料: 鶏ささ身、A粗びき黒こしょう、Aマヨネーズ(低カロリータイプ)、オリーブ油
  • ビールのお供に 味付けゆで鶏おろし

    • 124 kcal
    • 食塩 1.1 g
    キョク
    しっとりの鶏むね肉にさっぱり大根おろしとにんにくの香り。食欲がないときにもおすすめです。
    エネルギー
    124 kcal
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    7.1 g
    コレステロール
    44 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    485 mg
    エネルギー
    124 kcal
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    7.1 g
    コレステロール
    44 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    485 mg
    鶏むね肉(皮付き)、しょうが(薄切り)、水菜、A…
    材料: 鶏むね肉(皮付き)、しょうが(薄切り)、水菜、A、しょうゆ、みりん、酒、…
  • 超簡単 ささみの磯辺焼き

    • 99 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ツナtama
    フライパン1枚のお手軽レシピ。のりとわさびとの風味でささみをおいしくいただきます。
    エネルギー
    99 kcal
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    1.2 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    280 mg
    エネルギー
    99 kcal
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    1.2 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    280 mg
    鶏ささ身、塩、こしょう、サラダ油、酒、しょうゆ、…
    材料: 鶏ささ身、塩、こしょう、サラダ油、酒、しょうゆ、練りわさび、焼き海苔
  • ささみの大根おろしがけ

    • 95 kcal
    • 食塩 0.4 g
    霜月六弦
    口当たり、さっぱり。鶏ささ身とたっぷり大根おろしの低カロリーおつまみです。
    エネルギー
    95 kcal
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    4.8 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    553 mg
    エネルギー
    95 kcal
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    4.8 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    553 mg
    鶏ささ身、大根おろし、刻み海苔、一味とうがらし、…
    材料: 鶏ささ身、大根おろし、刻み海苔、一味とうがらし、ぽん酢しょうゆ
  • ヘルシー鶏胸肉の蜂蜜マスタードソース焼き

    • 257 kcal
    • 食塩 0.5 g
    nanaレシピ
    脂の少ない鶏むね肉を使ったヘルシーなおかず。マスタードの酸味とはちみつの甘さがくせになるおいしさです。
    エネルギー
    257 kcal
    たんぱく質
    27.2 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    6.3 g
    コレステロール
    88 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    611 mg
    エネルギー
    257 kcal
    たんぱく質
    27.2 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    6.3 g
    コレステロール
    88 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    611 mg
    鶏胸肉、 クレイジーソルト(塩コショウ) 、ぶな…
    材料: 鶏胸肉、 クレイジーソルト(塩コショウ) 、ぶなしめじ、A麺つゆ、A蜂蜜…
  • 豆腐入りヘルシー鶏つくね

    • 264 kcal
    • 食塩 1.4 g
    huku×huku
    鶏むね肉に豆腐でかさ増し。しっかり食べごたえもあって、カロリーも控えめ。お弁当のおかずとしても良さそう。
    エネルギー
    264 kcal
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    15.3 g
    コレステロール
    64 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    395 mg
    エネルギー
    264 kcal
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    15.3 g
    コレステロール
    64 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    395 mg
    鶏胸ひき肉、木綿豆腐、A塩、Aこしょう、A酒、A…
    材料: 鶏胸ひき肉、木綿豆腐、A塩、Aこしょう、A酒、A片栗粉、Bしょうゆ、B酒…
  • ヘルシーだけど満足 和風おろしの豚肉炒め

    • 195 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ちぃトン
    フライパン1枚のお手軽レシピ。豚肉は脂質の少ないモモを使ってエネルギーをカット。
    エネルギー
    195 kcal
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    5.8 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    504 mg
    エネルギー
    195 kcal
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    5.8 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    504 mg
    豚もも薄切り肉、大根、小ねぎ、サラダ油、塩、こし…
    材料: 豚もも薄切り肉、大根、小ねぎ、サラダ油、塩、こしょう、A、しょうゆ、みり…