肉料理を楽しみたい
肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
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鶏胸肉の柔らか炒め バーベキューソース
- 148 kcal
- 食塩 0.9 g
鶏肉の皮を取ることでカロリーを半分にしてヘルシーに。大人から子供まで人気のある味付けの美味しいレシピです。エネルギー148 kcalたんぱく質14.2 g脂質4.4 g炭水化物8.8 g糖質8.6 gコレステロール46 mg食塩相当量0.9 g食物繊維0.2 gカリウム271 mgエネルギー148 kcalたんぱく質14.2 g脂質4.4 g炭水化物8.8 g糖質8.6 gコレステロール46 mg食塩相当量0.9 g食物繊維0.2 gカリウム271 mg鶏むね肉（皮なし）、Ａ塩、Ａこしょう、Ａ酒、片栗…材料： 鶏むね肉（皮なし）、Ａ塩、Ａこしょう…-
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新 回鍋肉 豚とキャベツを味噌だれで
- 266 kcal
- 食塩 1.2 g
野菜たっぷりの回鍋肉。摂取カロリーを気にしなくては！という時も、食物繊維が多く摂れて満腹感を得ることができなす。エネルギー266 kcalたんぱく質13.8 g脂質15.6 g炭水化物14.2 g糖質12.4 gコレステロール37 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.8 gカリウム386 mgエネルギー266 kcalたんぱく質13.8 g脂質15.6 g炭水化物14.2 g糖質12.4 gコレステロール37 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.8 gカリウム386 mg豚ロース、酒、片栗粉、キャベツ、赤パプリカ、油、…材料： 豚ロース、酒、片栗粉、キャベツ、赤パ…-
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定番おかず 簡単 揚げない鶏の唐揚げ
- 134 kcal
- 食塩 0.8 g
揚げずにオーブンで焼いたから揚げは、カリッとジューシーな仕上がり。お弁当にもおすすめです。エネルギー134 kcalたんぱく質14.4 g脂質5.6 g炭水化物4.6 g糖質3.5 gコレステロール61 mg食塩相当量0.8 g食物繊維1.1 gカリウム404 mgエネルギー134 kcalたんぱく質14.4 g脂質5.6 g炭水化物4.6 g糖質3.5 gコレステロール61 mg食塩相当量0.8 g食物繊維1.1 gカリウム404 mg鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、A酒、Aしょう…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、A…-
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レンジで作る 焼かない味付きローストビーフ
- 180 kcal
- 食塩 1.1 g
一見手間のかかりそうなローストビーフもレンジであっという間に軟らかく、おいしく仕上がります。エネルギー180 kcalたんぱく質13.8 g脂質8.7 g炭水化物7.9 g糖質6.9 gコレステロール45 mg食塩相当量1.1 g食物繊維1.0 gカリウム376 mgエネルギー180 kcalたんぱく質13.8 g脂質8.7 g炭水化物7.9 g糖質6.9 gコレステロール45 mg食塩相当量1.1 g食物繊維1.0 gカリウム376 mg牛肉ブロック（モモ）、にんにく（すりおろし）、ブ…材料： 牛肉ブロック（モモ）、にんにく（すり…-
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豚肉の甘酢ネギ胡麻だれ
- 233 kcal
- 食塩 1.2 g
糖質代謝をスムーズにするビタミンB1の多い豚ロースを使用。さっぱりと食べられるので暑い時期にもオススメなレシピです。エネルギー233 kcalたんぱく質19.0 g脂質14.3 g炭水化物5.9 g糖質4.3 gコレステロール49 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.6 gカリウム478 mgエネルギー233 kcalたんぱく質19.0 g脂質14.3 g炭水化物5.9 g糖質4.3 gコレステロール49 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.6 gカリウム478 mg豚ロース肉（脂身なし）、サラダ油、貝割れ菜、にん…材料： 豚ロース肉（脂身なし）、サラダ油、貝…-
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鶏手羽先 お酢でホロホロ煮
- 163 kcal
- 食塩 1.3 g
味が染み込んだ大根と、ほろほろと柔らかくなったお肉が絶品。お酢と一緒に煮込むことで、コクが出てさっぱりとした味わいに。エネルギー163 kcalたんぱく質12.1 g脂質8.7 g炭水化物8.1 g糖質6.2 gコレステロール66 mg食塩相当量1.3 g食物繊維1.9 gカリウム311 mgエネルギー163 kcalたんぱく質12.1 g脂質8.7 g炭水化物8.1 g糖質6.2 gコレステロール66 mg食塩相当量1.3 g食物繊維1.9 gカリウム311 mg鶏手羽先 、大根、オクラ、煮汁、酢、しょうゆ、砂…材料： 鶏手羽先 、大根、オクラ、煮汁、酢、…-
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えのきとネギのテリテリ豚肉巻き
- 220 kcal
- 食塩 0.8 g
巻いて焼くだけ、簡単レシピです。照り焼きソースがからんだ肉巻きは、ご飯のおかずでもお弁当でも主役になれる一品です。エネルギー220 kcalたんぱく質19.7 g脂質11.8 g炭水化物9.7 g糖質6.0 gコレステロール49 mg食塩相当量0.8 g食物繊維3.7 gカリウム622 mgエネルギー220 kcalたんぱく質19.7 g脂質11.8 g炭水化物9.7 g糖質6.0 gコレステロール49 mg食塩相当量0.8 g食物繊維3.7 gカリウム622 mg豚ロース薄切り（脂身なし）、えのき茸、オクラ、万…材料： 豚ロース薄切り（脂身なし）、えのき茸…-
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薄切り牛肉で くるくるイタリアンステーキ
- 216 kcal
- 食塩 1.0 g
一見手の込んだ料理にみえますが、あっと言う間にできる簡単レシピ。見栄えだけでなく美味しく食べられておもてなしにもオススメエネルギー216 kcalたんぱく質16.7 g脂質14.0 g炭水化物4.2 g糖質3.6 gコレステロール53 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.6 gカリウム368 mgエネルギー216 kcalたんぱく質16.7 g脂質14.0 g炭水化物4.2 g糖質3.6 gコレステロール53 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.6 gカリウム368 mg牛もも薄切り肉、バジル、粉チーズ、生ハム、塩、粗…材料： 牛もも薄切り肉、バジル、粉チーズ、生…-
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ご飯に合う 甘辛牛肉
- 218 kcal
- 食塩 1.1 g
玉葱に含まれる硫化アリルはコレステロールの上昇を抑え、血液サラサラ！血栓や動脈硬化の予防に！エネルギー218 kcalたんぱく質13.9 g脂質11.0 g炭水化物13.6 g糖質11.4 gコレステロール42 mg食塩相当量1.1 g食物繊維2.2 gカリウム498 mgエネルギー218 kcalたんぱく質13.9 g脂質11.0 g炭水化物13.6 g糖質11.4 gコレステロール42 mg食塩相当量1.1 g食物繊維2.2 gカリウム498 mg牛もも肉（薄切り）、玉ねぎ、赤ピーマン、炒め用ご…材料： 牛もも肉（薄切り）、玉ねぎ、赤ピーマ…-
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黒胡椒たっぷりで 白菜と豚肉の重ね煮
- 188 kcal
- 食塩 0.7 g
豚肉と白菜を鍋にしきつめて作る、寒い日に食べたくなる一品。黒こしょうが味のアクセントです。エネルギー188 kcalたんぱく質15.2 g脂質8.5 g炭水化物9.8 g糖質8.0 gコレステロール37 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.8 gカリウム581 mgエネルギー188 kcalたんぱく質15.2 g脂質8.5 g炭水化物9.8 g糖質8.0 gコレステロール37 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.8 gカリウム581 mg白菜、豚肉（しゃぶしゃぶ用）、春雨（湯で戻す）、…材料： 白菜、豚肉（しゃぶしゃぶ用）、春雨（…-
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