塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
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にらの卵とじ
- 62 kcal
- 食塩 0.6 g
にらの香りに、やわらかい卵。だし味が素材の風味を引き出します。お鍋ひとつで、簡単に出来る卵とじです。エネルギー62 kcalたんぱく質4.6 g脂質3.2 g炭水化物3.0 g糖質2.2 gコレステロール126 mg食塩相当量0.6 g食物繊維0.8 gカリウム229 mgエネルギー62 kcalたんぱく質4.6 g脂質3.2 g炭水化物3.0 g糖質2.2 gコレステロール126 mg食塩相当量0.6 g食物繊維0.8 gカリウム229 mg卵、にら、A、かつおだし、しょうゆ、みりん材料： 卵、にら、A、かつおだし、しょうゆ、…-
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絹さやの卵とじ
- 70 kcal
- 食塩 0.6 g
食感のいい絹さやとふわふわ卵の食感を楽しめます。甘じょっぱい味でごはんにもよく合う１品です。エネルギー70 kcalたんぱく質4.8 g脂質3.1 g炭水化物5.2 g糖質4.4 gコレステロール126 mg食塩相当量0.6 g食物繊維0.8 gカリウム120 mgエネルギー70 kcalたんぱく質4.8 g脂質3.1 g炭水化物5.2 g糖質4.4 gコレステロール126 mg食塩相当量0.6 g食物繊維0.8 gカリウム120 mg絹さや、卵、Aだし汁（かつお昆布）、Aしょうゆ、…材料： 絹さや、卵、Aだし汁（かつお昆布）、…-
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はんぺんとしめじの炊き込みごはん
- 348 kcal
- 食塩 0.7 g
炊飯器で一緒に材料を炊き込めばあっという間に料理が完成。はんぺんのうま味がきいていて、お弁当にもピッタリです。エネルギー348 kcalたんぱく質8.5 g脂質2.9 g炭水化物68.9 g糖質67.5 gコレステロール4 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.4 gカリウム230 mgエネルギー348 kcalたんぱく質8.5 g脂質2.9 g炭水化物68.9 g糖質67.5 gコレステロール4 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.4 gカリウム230 mg紀文 はんぺん大判、米、しょうが、しめじ、A し…材料： 紀文 はんぺん大判、米、しょうが、し…-
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はんぺんで「ごはんのお供」
- 126 kcal
- 食塩 1.3 g
食欲そそる香りのご飯にもあう一品。作りおきにもむく「ごはんのお供」は、こまめにたんぱく質を補うにはピッタリ。エネルギー126 kcalたんぱく質6.2 g脂質4.6 g炭水化物12.7 g糖質12.0 gコレステロール9 mg食塩相当量1.3 g食物繊維0.7 gカリウム164 mgエネルギー126 kcalたんぱく質6.2 g脂質4.6 g炭水化物12.7 g糖質12.0 gコレステロール9 mg食塩相当量1.3 g食物繊維0.7 gカリウム164 mg紀文 はんぺん大判、長ねぎ（みじん切り）、しょう…材料： 紀文 はんぺん大判、長ねぎ（みじん切…-
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はんぺんとかにカマの磯辺かき揚げ
- 286 kcal
- 食塩 0.9 g
小鍋かフライパンで気軽に作れるかき揚げ。はんぺんの旨味、青海苔の香りで、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。エネルギー286 kcalたんぱく質7.7 g脂質16.1 g炭水化物26.2 g糖質24.6 gコレステロール9 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.6 gカリウム146 mgエネルギー286 kcalたんぱく質7.7 g脂質16.1 g炭水化物26.2 g糖質24.6 gコレステロール9 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.6 gカリウム146 mg紀文 はんぺん大判、かにカマ（紀文 マリーン1人…材料： 紀文 はんぺん大判、かにカマ（紀文 …-
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ねぎ塩カリカリ鶏
- 203 kcal
- 食塩 1.0 g
カリッと焼いたジューシーな鶏肉に、さっぱりとしたねぎ塩だれがよく合います。おつまみとしてもピッタリです。エネルギー203 kcalたんぱく質15.7 g脂質12.1 g炭水化物5.6 g糖質5.0 gコレステロール70 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.6 gカリウム338 mgエネルギー203 kcalたんぱく質15.7 g脂質12.1 g炭水化物5.6 g糖質5.0 gコレステロール70 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.6 gカリウム338 mg鶏もも肉（皮なし）、にんにく（すりおろし）、酒、…材料： 鶏もも肉（皮なし）、にんにく（すりお…-
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じゃことさんしょうの焼きおにぎり
- 275 kcal
- 食塩 1.1 g
さんしょうのピリッとした刺激と、しょうゆの焼ける香ばしい香りが食欲をそそります。お弁当にもピッタリです。エネルギー275 kcalたんぱく質8.0 g脂質0.8 g炭水化物56.1 g糖質55.6 gコレステロール39 mg食塩相当量1.1 g食物繊維0.5 gカリウム106 mgエネルギー275 kcalたんぱく質8.0 g脂質0.8 g炭水化物56.1 g糖質55.6 gコレステロール39 mg食塩相当量1.1 g食物繊維0.5 gカリウム106 mgご飯、ちりめんじゃこ、粉さんしょう、しょうゆ、青…材料： ご飯、ちりめんじゃこ、粉さんしょう、…-
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プチトマトとオクラのおかか和え
- 16 kcal
- 食塩 0.0 g
トマトの程よい酸味と、みょうがの爽やかな香り、かつお節のうま味がマッチした塩いらずレシピ。箸休めにピッタリです。エネルギー16 kcalたんぱく質1.4 g脂質0.1 g炭水化物2.8 g糖質1.6 gコレステロール2 mg食塩相当量0.0 g食物繊維1.2 gカリウム120 mgエネルギー16 kcalたんぱく質1.4 g脂質0.1 g炭水化物2.8 g糖質1.6 gコレステロール2 mg食塩相当量0.0 g食物繊維1.2 gカリウム120 mgプチトマト（半分に切る）、オクラ、みょうが（小口…材料： プチトマト（半分に切る）、オクラ、み…-
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具だくさん味噌汁
- 49 kcal
- 食塩 1.0 g
具だくさんにして汁の量を少なくしたり、油揚げのように味が出るものを入れると、塩分控えめでも美味しい汁物になります。エネルギー49 kcalたんぱく質3.3 g脂質2.3 g炭水化物5.4 g糖質3.5 gコレステロール0 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.9 gカリウム247 mgエネルギー49 kcalたんぱく質3.3 g脂質2.3 g炭水化物5.4 g糖質3.5 gコレステロール0 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.9 gカリウム247 mg玉ねぎ（薄切り）、しめじ（石づきを取り、ほぐす）…材料： 玉ねぎ（薄切り）、しめじ（石づきを取…-
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きのこの煮浸し 柚子こしょう風味
- 34 kcal
- 食塩 0.5 g
きのこのうま味と柚子こしょうでいただく、上品な味わいの一品。だしの染み込んだきのこそれぞれの食感の違いも楽しめます。エネルギー34 kcalたんぱく質2.7 g脂質0.5 g炭水化物7.6 g糖質4.3 gコレステロール0 mg食塩相当量0.5 g食物繊維3.3 gカリウム303 mgエネルギー34 kcalたんぱく質2.7 g脂質0.5 g炭水化物7.6 g糖質4.3 gコレステロール0 mg食塩相当量0.5 g食物繊維3.3 gカリウム303 mgしめじ、えのきだけ、まいたけ、貝割れ菜、A だし…材料： しめじ、えのきだけ、まいたけ、貝割れ…-
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