塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ!そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。

味わいしっかり減塩 のレシピ 802

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by きなこりん
かぼちゃはβ-カロテンやビタミンEなど脂溶性のビタミンが豊富です。保存は種とわたを取り除いてラップをし、冷蔵庫へ。
材料: かぼちゃ、洋風スープの素、マヨネーズ、塩、こしょう、パセリ
by *akepie*
粒マスタードがピリッと効いた、レタスだけの簡単サラダ。旬のレタスを、シンプルな味付けで楽しみます。
材料: レタス、粒マスタード、しょうゆ
by こうちゃん@
椎茸には、血中コレステロール低下作用があるエリタデニン、免疫力を高めるレンチナンなど様々な機能性成分が含まれています。
材料: 厚揚げ、しいたけ、Aめんつゆ(3倍濃縮)、A水、Aしょうが(すりおろ…
by らるむ。
牛肉は貧血予防に最適な食材。鉄はもちろん、赤血球中のヘモグロビン生成を助けるビタミンB12等も豊富です。
材料: 牛もも薄切り肉、アスパラガス、にんにく、サラダ油、しょうゆ、酒、砂糖…
by ☆栄養士のれしぴ☆
イカは低カロリー、低脂質、高たんぱく質で、生活習慣病予防におすすめの食品です。コレステロールを下げるタウリンも豊富。
材料: イカ、玉ねぎ、人参、きゅうり、塩、A、粒マスタード、砂糖、酢、オリー…
by bvivid
高たんぱく、低脂肪のメカジキ。ミネラルが豊富で特に目のビタミンと呼ばれるビタミンAが豊富。油と摂ることで吸収率がUP!
材料: めかじき、さやいんげん、塩、黒こしょう、小麦粉、カレー粉、オリーブ油…
by 陽だまり日記
かぼちゃのやさしい甘みを味わうスープ。ミキサーがなくても作ることができます。
材料: かぼちゃ、小麦粉、牛乳、Aバター、A洋風スープの素、A塩、Aこしょう…
by sachi825
やわらかく揚げた鯵に、まろやかな酸味の南蛮漬け。パプリカの彩りで食欲もわきます。
材料: あじ(3枚おろし)、塩、こしょう、片栗粉、油、玉ねぎ、パプリカ(赤)…
by ☆すいか☆
レモン汁でさわやかさが加わった、夏にぴったりのかぼちゃサラダです。
材料: 冷凍かぼちゃ(生でも)、冷凍えだまめ(さや付きで30g/人)、豆乳、…
by まほじょ
ごぼうの風味がとても美味しいスープです。食物繊維も余す事なく摂る事ができて嬉しい!好みで冷製スープにしても。
材料: ごぼう、玉ねぎ、バター、薄力粉、水、洋風スープの素、牛乳、塩、黒こし…