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かきたまうどん
- 310 kcal
- 食塩 3.3 g
やわらかく煮込んだうどんを、卵でふんわりとじます。卵はより消化がよくなるよう、半熟に仕上げましょう。エネルギー310 kcalたんぱく質12.5 g脂質6.0 g炭水化物48.4 gコレステロール210 mg食塩相当量3.3 g食物繊維1.6 gカリウム138 mgエネルギー310 kcalたんぱく質12.5 g脂質6.0 g炭水化物48.4 gコレステロール210 mg食塩相当量3.3 g食物繊維1.6 gカリウム138 mgゆでうどん、卵（Mサイズ）、めんつゆ（３倍濃縮）…材料： ゆでうどん、卵（Mサイズ）、めんつゆ（３倍濃縮）、水-
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納豆おろしうどん
- 307 kcal
- 食塩 2.7 g
つるっとして喉ごしのよい一皿。納豆と大根おろしが麺に絡んで食べやすく、食欲がない時にもおすすめです。エネルギー307 kcalたんぱく質13.3 g脂質5.1 g炭水化物50.4 gコレステロール2 mg食塩相当量2.7 g食物繊維4.6 gカリウム427 mgエネルギー307 kcalたんぱく質13.3 g脂質5.1 g炭水化物50.4 gコレステロール2 mg食塩相当量2.7 g食物繊維4.6 gカリウム427 mgうどん（冷凍）、納豆、大根おろし、小ねぎ（小口切…材料： うどん（冷凍）、納豆、大根おろし、小ねぎ（小口切り）、かつお節、練りわさ…-
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ほうとう風うどん
- 252 kcal
- 食塩 1.9 g
白菜やかぼちゃ、きのこなどたっぷりの野菜で満足感アップ。エネルギー252 kcalたんぱく質8.2 g脂質1.4 g炭水化物51.8 gコレステロール0 mg食塩相当量1.9 g食物繊維5.8 gカリウム740 mgエネルギー252 kcalたんぱく質8.2 g脂質1.4 g炭水化物51.8 gコレステロール0 mg食塩相当量1.9 g食物繊維5.8 gカリウム740 mgゆでうどん、A だし汁、A みそ、白菜（一口大に…材料： ゆでうどん、A だし汁、A みそ、白菜（一口大に切る）、にんじん（５mm…-
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盛岡じゃじゃ麺
- 361 kcal
- 食塩 2.4 g
わんこそば、冷麺と並んで「盛岡三大麺」と言われる岩手県盛岡市の郷土料理。肉みそに黒ごまを加えて、こくをプラス。エネルギー361 kcalたんぱく質16.5 g脂質12.4 g炭水化物43.8 gコレステロール37 mg食塩相当量2.4 g食物繊維4.1 gカリウム425 mgエネルギー361 kcalたんぱく質16.5 g脂質12.4 g炭水化物43.8 gコレステロール37 mg食塩相当量2.4 g食物繊維4.1 gカリウム425 mg豚ひき肉、にんにく（すりおろし）、しょうが（すり…材料： 豚ひき肉、にんにく（すりおろし）、しょうが（すりおろし）、長ねぎ（みじん…-
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柚子うどん
- 274 kcal
- 食塩 2.4 g
柚子のさわやかな香り口いっぱいに広がるうどん。電子レンジとお鍋１つで手軽に作れます。エネルギー274 kcalたんぱく質15.9 g脂質1.2 g炭水化物47.3 gコレステロール27 mg食塩相当量2.4 g食物繊維2.7 gカリウム444 mgエネルギー274 kcalたんぱく質15.9 g脂質1.2 g炭水化物47.3 gコレステロール27 mg食塩相当量2.4 g食物繊維2.7 gカリウム444 mg冷凍うどん、鶏ささ身、水菜、ゆずの輪切り（１人１…材料： 冷凍うどん、鶏ささ身、水菜、ゆずの輪切り（１人１枚）、うどんつゆ、だし汁…-
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鍋焼きうどん
- 433 kcal
- 食塩 3.6 g
寒い季節にぴったりの熱々の鍋焼きうどん。煮込むだけであっという間にできるので、忙しい日や疲れた日にもおすすめです。エネルギー433 kcalたんぱく質23.9 g脂質10.3 g炭水化物56.5 gコレステロール303 mg食塩相当量3.6 g食物繊維3.3 gカリウム447 mgエネルギー433 kcalたんぱく質23.9 g脂質10.3 g炭水化物56.5 gコレステロール303 mg食塩相当量3.6 g食物繊維3.3 gカリウム447 mgうどん（ゆで）、しいたけ、ほうれん草（冷凍）、蒸…材料： うどん（ゆで）、しいたけ、ほうれん草（冷凍）、蒸しかまぼこ、卵（Mサイズ…-
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さっぱりサラダうどん
- 510 kcal
- 食塩 3.1 g
暑い季節にぴったりのさっぱりと食べられるサラダうどん。夏バテや食欲がない時にもつるりと食べられます。エネルギー510 kcalたんぱく質13.6 g脂質26.7 g炭水化物49.5 gコレステロール47 mg食塩相当量3.1 g食物繊維2.2 gカリウム277 mgエネルギー510 kcalたんぱく質13.6 g脂質26.7 g炭水化物49.5 gコレステロール47 mg食塩相当量3.1 g食物繊維2.2 gカリウム277 mg冷凍うどん、豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）、レタス、…材料： 冷凍うどん、豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）、レタス、トマト、貝割れ菜、Ａめん…-
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カレー焼きうどん（十和田第一病院監修）
- 472 kcal
- 食塩 2.0 g
十和田市の特産のごぼうを加えたカレー風味のうどんです。ごぼうに焼き目をつけるように炒めると、香ばしく美味しいです。エネルギー472 kcalたんぱく質14.7 g脂質17.1 g炭水化物60.4 gコレステロール28 mg食塩相当量2.0 g食物繊維5.7 gカリウム418 mgエネルギー472 kcalたんぱく質14.7 g脂質17.1 g炭水化物60.4 gコレステロール28 mg食塩相当量2.0 g食物繊維5.7 gカリウム418 mgゆでうどん、サラダ油、カレー粉、だし汁、豚肩ロー…材料： ゆでうどん、サラダ油、カレー粉、だし汁、豚肩ロース肉、酒、ごぼう（斜め薄…-
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和風ツナのさっぱり焼きうどん
- 355 kcal
- 食塩 1.7 g
食物繊維が豊富なしめじや玉ねぎなどの具材が入った、さっぱり味の焼きうどんです。エネルギー355 kcalたんぱく質14.8 g脂質9.5 g炭水化物53.1 gコレステロール15 mg食塩相当量1.7 g食物繊維4.9 gカリウム424 mgエネルギー355 kcalたんぱく質14.8 g脂質9.5 g炭水化物53.1 gコレステロール15 mg食塩相当量1.7 g食物繊維4.9 gカリウム424 mgツナ缶（水煮）、たまねぎ、しめじ、うどん（ゆで）…材料： ツナ缶（水煮）、たまねぎ、しめじ、うどん（ゆで）、ごま油、穀物酢、焼海苔…-
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春キャベツのレモン塩焼きうどん
- 349 kcal
- 食塩 1.7 g
やわらかくて甘い春キャベツを使った、レモン風味が爽やかな塩味の焼きうどん。具だくさんで、一皿でも満足感を得られます。エネルギー349 kcalたんぱく質17.9 g脂質8.0 g炭水化物49.1 gコレステロール52 mg食塩相当量1.7 g食物繊維3.3 gカリウム412 mgエネルギー349 kcalたんぱく質17.9 g脂質8.0 g炭水化物49.1 gコレステロール52 mg食塩相当量1.7 g食物繊維3.3 gカリウム412 mgゆでうどん、鶏もも肉（皮なし）、春キャベツ、にん…材料： ゆでうどん、鶏もも肉（皮なし）、春キャベツ、にんじん、塩、中華風だしの素…-
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