レシピ数 : 270 品
  • 筑前煮

    • 179 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    鶏肉の皮は取り除いて脂質をカット。具だくさんで食物繊維をしっかり摂れます。食材は大きめに切ることで、食べごたえがアップ。
    エネルギー
    179 kcal
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    21.4 g
    コレステロール
    35 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    693 mg
    エネルギー
    179 kcal
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    21.4 g
    コレステロール
    35 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    693 mg
    鶏もも肉(皮なし)、干ししいたけ、こんにゃく、里…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、干ししいたけ、こんにゃく、里いも、ごぼう、れんこん、…
  • 豚汁

    • 115 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    豚肉はもも肉を使うことで脂質をカット。じゃがいもやにんじんを薄く切ると、火の通りが早くなり調理時間が短くなります。
    エネルギー
    115 kcal
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    9.0 g
    コレステロール
    20 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    367 mg
    エネルギー
    115 kcal
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    9.0 g
    コレステロール
    20 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    367 mg
    豚もも薄切り肉、じゃがいも、にんじん、ごぼう、長…
    材料: 豚もも薄切り肉、じゃがいも、にんじん、ごぼう、長ねぎ、サラダ油、酒、だし…
  • いわしのつみれ汁

    • 124 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    いわしのうまみを味わえる具だくさんのつみれ汁。ごぼうは皮をむかずに使うと、香りをしっかり感じられます。汁少なめで減塩に。
    エネルギー
    124 kcal
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    4.6 g
    コレステロール
    59 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    306 mg
    エネルギー
    124 kcal
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    4.6 g
    コレステロール
    59 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    306 mg
    いわし (1人分1尾 125g)、ごぼう、小ねぎ…
    材料: いわし (1人分1尾 125g)、ごぼう、小ねぎ、だし汁(かつお昆布)、…
  • きんぴらごぼう

    • 81 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    ごぼうは繊維を断つように切るとやさしい歯ごたえに。少なめのごま油で脂質を抑え、ごまや七味を加えたぶん、塩分も控えめです。
    エネルギー
    81 kcal
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    11.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    262 mg
    エネルギー
    81 kcal
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    11.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    262 mg
    ごぼう、にんじん、ごま油、しょうゆ、砂糖、白ごま…
    材料: ごぼう、にんじん、ごま油、しょうゆ、砂糖、白ごま、七味とうがらし
  • 鶏ささ身とごぼうの中華スープ

    • 46 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    鶏ささ身とごぼうのうま味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。食べごたえ十分のスープです。
    エネルギー
    46 kcal
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.3 g
    コレステロール
    13 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    202 mg
    エネルギー
    46 kcal
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.3 g
    コレステロール
    13 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    202 mg
    鶏ささ身、ごぼう、水、鶏がらスープの素、しょうゆ…
    材料: 鶏ささ身、ごぼう、水、鶏がらスープの素、しょうゆ、こしょう、白ごま
  • きんぴらごぼう

    • 54 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    甘辛く味付けたきんぴらごぼう。ごぼうとにんじんの食感を楽しんで。
    エネルギー
    54 kcal
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    7.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    140 mg
    エネルギー
    54 kcal
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    7.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    140 mg
    ごぼう、にんじん、ごま油、Aしょうゆ、Aみりん、…
    材料: ごぼう、にんじん、ごま油、Aしょうゆ、Aみりん、赤とうがらし(輪切り)、…
  • 春野菜の天ぷら

    • 144 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    ごぼうとアスパラ、新玉ねぎと春野菜のおいしさを活かした天ぷら。味付けは塩をほんの少しだけ、野菜の甘味を味わいます。
    エネルギー
    144 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    11.5 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    148 mg
    エネルギー
    144 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    11.5 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    148 mg
    アスパラガス、新玉ねぎ、新ごぼう、天ぷら粉、水、…
    材料: アスパラガス、新玉ねぎ、新ごぼう、天ぷら粉、水、揚げ油、塩
  • たこめし

    • 215 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    たこをご飯に炊き込んだ愛媛県の郷土料理。もとは漁師飯で、おいしいたこがとれる地域でよく食べられます。
    エネルギー
    215 kcal
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    40.9 g
    コレステロール
    30 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    236 mg
    エネルギー
    215 kcal
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    40.9 g
    コレステロール
    30 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    236 mg
    白米、玄米、ゆでだこ(薄切り)、にんじん(せん切…
    材料: 白米、玄米、ゆでだこ(薄切り)、にんじん(せん切り)、ごぼう(ささがきに…
  • どんどろけめし(豆腐の炊き込みごはん)

    • 227 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    鳥取中部の方言で雷を「どんどろけ」と呼び、豆腐を炒める時の音が、この料理の名前の由来。具だくさんの炊き込みご飯です。
    エネルギー
    227 kcal
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    41.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    198 mg
    エネルギー
    227 kcal
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    41.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    198 mg
    白米、木綿豆腐(水きりする)、ごま油、A だし汁…
    材料: 白米、木綿豆腐(水きりする)、ごま油、A だし汁、A しょうゆ、A みり…
  • 牛肉のしぐれ煮

    • 172 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    牛肉のしぐれ煮は三重県桑名市が発祥。料亭で余る牛肉の細切れを美味しく食べようと作ったのがきっかけで料理が誕生しました。
    エネルギー
    172 kcal
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    9.5 g
    コレステロール
    28 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    228 mg
    エネルギー
    172 kcal
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    9.5 g
    コレステロール
    28 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    228 mg
    牛こま切れ肉、ごぼう(ささがきにし、水にさらす)…
    材料: 牛こま切れ肉、ごぼう(ささがきにし、水にさらす)、しょうが(せん切り)、…