たらと冬野菜のグラタン +7品の献立 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

エネルギー

1178 kcal

食塩相当量

9.4 g

たんぱく質

126.2 g

脂質

37.1 g

炭水化物

89.3 g

糖質

74.2 g

食物繊維

15.1 g

水溶性食物繊維

4.3 g

不溶性食物繊維

10.7 g

カリウム

4062 mg

カルシウム

471 mg

マグネシウム

249 mg

リン

1801 mg

鉄

4.7 mg

亜鉛

5.3 mg

ヨウ素

3360 µg

コレステロール

470 mg

ビタミンB1

1.04 mg

ビタミンB2

1.19 mg

ビタミンC

164 mg

ビタミンB6

1.25 mg

ビタミンB12

8.8 µg

葉酸

427 µg

ビタミンA

320 µg

ビタミンD

7.4 µg

ビタミンK

244 µg

ビタミンE

10.9 mg

飽和脂肪酸

8.91 g

一価不飽和脂肪酸

15.85 g

多価不飽和脂肪酸

8.36 g

エネルギー

1178 kcal

食塩相当量

9.4 g

たんぱく質

126.2 g

脂質

37.1 g

炭水化物

89.3 g

糖質

74.2 g

食物繊維

15.1 g

水溶性食物繊維

4.3 g

不溶性食物繊維

10.7 g

カリウム

4062 mg

カルシウム

471 mg

マグネシウム

249 mg

リン

1801 mg

鉄

4.7 mg

亜鉛

5.3 mg

ヨウ素

3360 µg

コレステロール

470 mg

ビタミンB1

1.04 mg

ビタミンB2

1.19 mg

ビタミンC

164 mg

ビタミンB6

1.25 mg

ビタミンB12

8.8 µg

葉酸

427 µg

ビタミンA

320 µg

ビタミンD

7.4 µg

ビタミンK

244 µg

ビタミンE

10.9 mg

飽和脂肪酸

8.91 g

一価不飽和脂肪酸

15.85 g

多価不飽和脂肪酸

8.36 g

ブロッコリー

1/3株 (92 g)
しめじ

1/4パック (22 g)
にんにく(すりおろし)

1片 (4.9 g)
しょうが(すりおろし)

1/4片 (3.8 g)
玉ねぎ

1/4個 (43 g)
レタス

1枚 (31 g)
かぶ

1個 (71 g)
白ねぎ

2/3本 (100 g)
じゃがいも

1/4個 (33 g)
大根おろし

3cm (94 g)
ニラ

1/4束 (21 g)
蕪

1.5個 (130 g)
蕪の葉(茹でたもの)

14 g

塩

2.0 g
こしょう

0.2 g
片栗粉

適量
サラダ油

12.0 g
鶏がらスープの素

1.8 g
豆板醤

1.0 g
ケチャップ

15.0 g
酒

25.5 g
砂糖

2.0 g
A顆粒コンソメ

1.0 g
パセリ(みじん切り)

0.6 g
バター

6.0 g
小麦粉

適量
オリーブ油

適量
顆粒コンソメ

1/4個 (1.0 g)
うす口しょうゆ

14.0 g
みりん

14.0 g
和風だしの素

0.5 g
白コショウ

0.1 g
Aオイスターソース

3.0 g
胡麻油

3.0 g
だし汁

80.0 g