レシピ： 和食
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長芋と三つ葉の味噌汁
- 56 kcal
- 食塩 0.5 g
長芋の粘り成分は新陳代謝を高め、血糖値上昇を抑制してくれます。加熱するとほっくりとして生と違う食感が楽しめます。エネルギー56 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.6 g脂質2.3 g炭水化物5.4 g糖質3.2 g食物繊維2.2 gコレステロール6 mgカリウム234 mgカルシウム47 mgリン67 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸15 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.6 g脂質2.3 g炭水化物5.4 g糖質3.2 g食物繊維2.2 gコレステロール6 mgカリウム234 mgカルシウム47 mgリン67 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸15 µg長芋、大豆水煮、糸三つ葉、水、煮干魚粉、味噌材料： 長芋、大豆水煮、糸三つ葉、水、煮干魚…-
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鶏肉の柚子こしょう焼
- 140 kcal
- 食塩 1.0 g
柚子胡椒は日本独特の調味料で唐辛子と柚子の皮と塩で出来ています。少量で味がしっかり付くので、減塩が必要な方にお勧めです。エネルギー140 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.8 g脂質9.7 g炭水化物3.5 g糖質2.2 g食物繊維1.3 gコレステロール53 mgカリウム332 mgカルシウム14 mgリン130 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸24 µgエネルギー140 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.8 g脂質9.7 g炭水化物3.5 g糖質2.2 g食物繊維1.3 gコレステロール53 mgカリウム332 mgカルシウム14 mgリン130 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸24 µg鶏もも肉皮付、A調理酒、A柚子こしょう、Aみりん…材料： 鶏もも肉皮付、A調理酒、A柚子こしょ…-
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京の料亭風 さわらの西京焼き
- 169 kcal
- 食塩 1.1 g
振り塩は魚の余分な水分と臭みを取り除く為に必要です。一切れずつ味噌床を塗り、ラップでくるめば、味噌の使いすぎも防げます◎エネルギー169 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.3 g脂質8.1 g炭水化物7.5 g糖質6.8 g食物繊維0.7 gコレステロール48 mgカリウム433 mgカルシウム20 mgリン192 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD5.6 µgビタミンB124.3 µgビタミンC0 mg葉酸9 µgエネルギー169 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.3 g脂質8.1 g炭水化物7.5 g糖質6.8 g食物繊維0.7 gコレステロール48 mgカリウム433 mgカルシウム20 mgリン192 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD5.6 µgビタミンB124.3 µgビタミンC0 mg葉酸9 µgさわら、塩、西京味噌、みりん、酒、砂糖、みりん（…材料： さわら、塩、西京味噌、みりん、酒、砂…-
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桜海老とそら豆のご飯
- 226 kcal
- 食塩 0.9 g
春らしい色合いの炊き込みご飯。桜えびの旨味が◎。殻ごと食べる桜えびは、骨の健康を保つカルシウムやマグネシウムが豊富です。エネルギー226 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.5 g脂質0.8 g炭水化物48.2 g糖質47.6 g食物繊維0.6 gコレステロール18 mgカリウム131 mgカルシウム55 mgリン111 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸25 µgエネルギー226 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.5 g脂質0.8 g炭水化物48.2 g糖質47.6 g食物繊維0.6 gコレステロール18 mgカリウム131 mgカルシウム55 mgリン111 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸25 µg米、もち米、さくらえび（乾燥）、そら豆、塩、酒、水材料： 米、もち米、さくらえび（乾燥）、そら…-
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菜の花ロール豚カツ
- 224 kcal
- 食塩 0.8 g
菜の花でボリュームアップしたヘルシー豚カツ。衣のパン粉は粗めより細めを使用すれば、吸油量が減り、さらにヘルシーに。エネルギー224 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質15.9 g脂質15.0 g炭水化物7.9 g糖質6.3 g食物繊維1.6 gコレステロール58 mgカリウム359 mgカルシウム56 mgリン171 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC40 mg葉酸107 µgエネルギー224 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質15.9 g脂質15.0 g炭水化物7.9 g糖質6.3 g食物繊維1.6 gコレステロール58 mgカリウム359 mgカルシウム56 mgリン171 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC40 mg葉酸107 µg豚もも薄切り肉（脂身なし）、塩、菜の花、Aしょう…材料： 豚もも薄切り肉（脂身なし）、塩、菜の…-
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野菜たっぷり 厚揚げの肉あんかけ
- 249 kcal
- 食塩 1.8 g
厚揚げに野菜とひき肉のあんが絡んでご飯がすすみます。いろいろな野菜を摂りたい時におすすめのひと皿です。エネルギー249 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質16.3 g脂質16.9 g炭水化物11.9 g糖質8.4 g食物繊維3.5 gコレステロール15 mgカリウム438 mgカルシウム266 mgリン218 mg鉄3.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸65 µgエネルギー249 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質16.3 g脂質16.9 g炭水化物11.9 g糖質8.4 g食物繊維3.5 gコレステロール15 mgカリウム438 mgカルシウム266 mgリン218 mg鉄3.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸65 µg厚揚げ、豚ひき肉、干ししいたけ、なす、にんじん、…材料： 厚揚げ、豚ひき肉、干ししいたけ、なす…-
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ツナと卵と海藻サラダ
- 180 kcal
- 食塩 0.7 g
ツナや卵を入れたサラダ。たんぱく質の旨味とボリュームで美味しくいただけます。エネルギー180 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.3 g脂質16.7 g炭水化物3.2 g糖質1.9 g食物繊維1.3 gコレステロール102 mgカリウム201 mgカルシウム40 mgリン90 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.4 µgビタミンC12 mg葉酸45 µgエネルギー180 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.3 g脂質16.7 g炭水化物3.2 g糖質1.9 g食物繊維1.3 gコレステロール102 mgカリウム201 mgカルシウム40 mgリン90 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.4 µgビタミンC12 mg葉酸45 µgキャベツ(千切り)、きゅうり(千切り)、人参(千…材料： キャベツ(千切り)、きゅうり(千切り…-
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サツマイモのお味噌汁
- 77 kcal
- 食塩 0.9 g
さつまいもの味噌汁は、食物繊維が豊富で食べごたえ◎。食材の甘みでコクが加わった、おいしいお味噌汁です。エネルギー77 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.2 g脂質1.1 g炭水化物15.9 g糖質14.4 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム319 mgカルシウム33 mgリン57 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸29 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.2 g脂質1.1 g炭水化物15.9 g糖質14.4 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム319 mgカルシウム33 mgリン57 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸29 µgさつまいも、玉ねぎ、油揚げ、だし汁、みそ、長ねぎ材料： さつまいも、玉ねぎ、油揚げ、だし汁、…-
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春キャベツとコーン 豆乳のお味噌汁
- 77 kcal
- 食塩 1.0 g
春キャベツと豆乳の優しい甘味と、黒こしょうのアクセントが◎ビタミンCは、色の濃い葉と、芯の部分に多く含まれます。エネルギー77 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.3 g脂質3.2 g炭水化物9.4 g糖質7.1 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム315 mgカルシウム52 mgリン75 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC20 mg葉酸70 µgエネルギー77 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.3 g脂質3.2 g炭水化物9.4 g糖質7.1 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム315 mgカルシウム52 mgリン75 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC20 mg葉酸70 µgキャベツ、コーン、だし汁、調整豆乳、味噌、黒コシ…材料： キャベツ、コーン、だし汁、調整豆乳、…-
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親子かき玉汁
- 60 kcal
- 食塩 0.7 g
卵の黄身に含まれるレシチンはコレステロールを低下させる作用がありますが、卵自体が高コレステロールなので食べ過ぎは禁物ですエネルギー60 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.2 g脂質2.6 g炭水化物3.5 g糖質3.4 g食物繊維0.1 gコレステロール81 mgカリウム155 mgカルシウム16 mgリン76 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸15 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.2 g脂質2.6 g炭水化物3.5 g糖質3.4 g食物繊維0.1 gコレステロール81 mgカリウム155 mgカルシウム16 mgリン76 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸15 µg鶏むね肉（皮付）、酒、 卵、片栗粉、みつば、だし…材料： 鶏むね肉（皮付）、酒、 卵、片栗粉、…-
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