「パーティ料理は美味しさはもちろんのこと、ワインなど飲むお酒とのマッチングも大切。さらにテーブルに出すときに“わ~!”と盛り上がりそうな見栄えのいい料理をチョイスします。大皿に盛って絵になる大胆さ、もちろん“キレイになれる”ことも意識して!」

時間がないときだけでなく、サロンワークの合間の昼食としても重宝しているのがこのカレー。カレーと言ってもほとんど煮込まずに、ルーと具材を別々に調理するからとっても時短!糸こんにゃくと一緒に炊いた玄米を合わせれば、おなかも十分に満たされます

煮込まない野菜カレー
680kcal
4.8g
レタスサラダ ナッツ添え
191kcal
0.5g