野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2460 品
3 / 246
  • たっぷりきのこと生姜の中華スープ

    • 43 kcal
    • 食塩 1.0 g
    komomoもも
    食物繊維たっぷりのきのこスープです。きのこ類は低カロリーで、血糖値の上昇をゆるやかにします。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    80 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    80 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    44 µg
    しめじ、えのきだけ、干ししいたけ、玉ねぎ、しょう…
    材料: しめじ、えのきだけ、干ししいたけ、玉…
  • みつばのサラダ韓国風

    • 39 kcal
    • 食塩 0.4 g
    まめ丸はは
    爽やかな風味のみつばに、酢とコチュジャンのドレッシングでさっぱりとした味わいに。ごまの風味が食欲をそそります。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    410 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    51 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    410 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    51 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    35 µg
    みつば、韓国海苔、Aしょうゆ、A酢、Aごま油、A…
    材料: みつば、韓国海苔、Aしょうゆ、A酢、…
  • ズッキーニとトマトのバルサミコサラダ

    • 37 kcal
    • 食塩 0.5 g
    みかちゅう
    夏野菜の簡単サラダ。バルサミコ酢はしょうゆと一緒に煮詰めることで食べやすくなります。
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    221 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    221 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    24 µg
    ズッキーニ、トマト、オリーブ油、A、バルサミコ酢…
    材料: ズッキーニ、トマト、オリーブ油、A、…
  • 揚げないゴーヤのから揚げ

    • 72 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ☆海ママ☆
    ゴーヤは疲労回復や動脈硬化予防に役立つビタミンCが豊富。しかも、ゴーヤのビタミンCは加熱に強く、壊れにくいのが特徴です。
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    184 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    28 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    184 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    28 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    46 µg
    ゴーヤー、片栗粉、サラダ油、A、しょうが(すりお…
    材料: ゴーヤー、片栗粉、サラダ油、A、しょ…
  • 簡単さっぱりノンオイル キャベツ酢サラダ

    • 38 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ぷらすないん
    食物繊維を含むキャベツを使った料理は、添えると満腹感を得られやすく、積極的に食事に取り入れたい一皿です
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    142 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    29 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    142 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    29 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    30 µg
    キャベツ、にんじん、きゅうり、すし酢、すりごま
    材料: キャベツ、にんじん、きゅうり、すし酢…
  • 千切り野菜の長いもかけサラダ

    • 50 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ちよえちゃん
    長いもはインスリンの働きを高める効果があり血糖の安定に役立ちます。食物繊維もたっぷり摂れるレシピ
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    429 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    51 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    429 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    51 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    59 µg
    水菜、A にんじん、A きゅうり、A 新玉ねぎ、…
    材料: 水菜、A にんじん、A きゅうり、A…
  • 玉ねぎとニンジンの食べるコンソメスープ

    • 40 kcal
    • 食塩 0.9 g
    多摩たまこ
    野菜の甘みがおいしいシンプルなスープ。野菜がたっぷりとれて、食べごたえも充分です。
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    33 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    33 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    17 µg
    玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、水、洋風スープの素…
    材料: 玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、水、洋…
  • 簡単 柚子胡椒が香る大根のすまし汁

    • 21 kcal
    • 食塩 0.7 g
    だっくまん
    柚子胡椒をほんの少し加えるだけで味にアクセントがつき、いつものすまし汁がワンランクUPします。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    231 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    30 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    231 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    30 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    22 µg
    大根、にんじん、みつば、だし汁、A酒、Aみりん、…
    材料: 大根、にんじん、みつば、だし汁、A酒…
  • ニラとトマトのサラダ

    • 39 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ☆すいか☆
    トマト自体がドレッシングに。ニラのおいしさを味わうサラダです。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    27 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    27 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    49 µg
    にら、トマト(完熟)、天然塩、A、白すりごま、米…
    材料: にら、トマト(完熟)、天然塩、A、白…
  • ホクホク かぼちゃのお味噌汁

    • 66 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    南瓜と玉葱の甘みが引き立つ美味しいお味噌汁です
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    11.3 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    276 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    50 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    11.3 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    276 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    50 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    31 µg
    かぼちゃ、玉ねぎ、油揚げ、長葱、A、水、和風だし…
    材料: かぼちゃ、玉ねぎ、油揚げ、長葱、A、…
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