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妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。

レシピ数： 1149 品

2 / 115

新着順人気順

カラフル野菜のグリル焼き
78 kcal

食塩 0.4 g
yusya

里芋やれんこんなど血糖の安定に働く食材を使用。ジュージーなナスやズッキーニと、シャキシャキのレンコンの食感が楽しめます！

エネルギー

78 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.3 g

炭水化物

13.9 g

糖質

10.3 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

558 mg

カルシウム

27 mg

リン

81 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

68 mg

葉酸

82 µg

エネルギー

78 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.3 g

炭水化物

13.9 g

糖質

10.3 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

558 mg

カルシウム

27 mg

リン

81 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

68 mg

葉酸

82 µg
Aズッキーニ、A黄パプリカ、A赤パプリカ、Aれん…

材料： Aズッキーニ、A黄パプリカ、A赤パプ…

糖尿病

旬の食材

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エネルギー

78 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.3 g

炭水化物

13.9 g

糖質

10.3 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

558 mg

カルシウム

27 mg

リン

81 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

68 mg

葉酸

82 µg

エネルギー

78 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

2.3 g

炭水化物

13.9 g

糖質

10.3 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

558 mg

カルシウム

27 mg

リン

81 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

68 mg

葉酸

82 µg
だし香るほうれん草のごま和え
53 kcal

食塩 0.6 g
☆栄養士のれしぴ☆

ほうれん草は他の青菜に比べてやわらかく、食べやすい緑黄色野菜です。まろやかなごまとだしの風味でいただきましょう。

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

3.0 g

炭水化物

5.4 g

糖質

2.8 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

516 mg

カルシウム

95 mg

リン

66 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

156 µg

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

3.0 g

炭水化物

5.4 g

糖質

2.8 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

516 mg

カルシウム

95 mg

リン

66 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

156 µg
ほうれん草、A、すりごま、しょうゆ、砂糖、和風だ…

材料：ほうれん草、A、すりごま、しょうゆ、…

糖尿病

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エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

3.0 g

炭水化物

5.4 g

糖質

2.8 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

516 mg

カルシウム

95 mg

リン

66 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

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ビタミンC

25 mg

葉酸

156 µg

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

3.0 g

炭水化物

5.4 g

糖質

2.8 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

516 mg

カルシウム

95 mg

リン

66 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

25 mg

葉酸

156 µg
ピリッとおいしい水菜のおひたし
18 kcal

食塩 0.5 g
ぐりぐらら

水菜はカルシウムが100g中210mgと豊富です。カルシウムは血圧を下げる効果もあり、積極的にとりたい栄養素です。

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

303 mg

カルシウム

127 mg

リン

44 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

85 µg

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

303 mg

カルシウム

127 mg

リン

44 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

33 mg

葉酸

85 µg
水菜、練り辛子、しょうゆ、だし汁

材料：水菜、練り辛子、しょうゆ、だし汁

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18 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

303 mg

カルシウム

127 mg

リン

44 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

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ビタミンC

33 mg

葉酸

85 µg

エネルギー

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食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

303 mg

カルシウム

127 mg

リン

44 mg

鉄

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ビタミンD

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33 mg

葉酸

85 µg
セリのペッパーナムル
50 kcal

食塩 0.6 g
∴ｎｉｃｏ

独特の香りと歯触りが特徴のセリを楽しむ一品。香り成分の一つ、ピラジンには血液凝固を防ぎ、血流改善効果があるとされます。

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

3.7 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

310 mg

カルシウム

61 mg

リン

55 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

83 µg

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

3.7 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

310 mg

カルシウム

61 mg

リン

55 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

14 mg

葉酸

83 µg
セリ、Ａにんにく（すりおろし）、Ａ塩、Ａ洋風だし…

材料：セリ、Ａにんにく（すりおろし）、Ａ塩…

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食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

3.7 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

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カリウム

310 mg

カルシウム

61 mg

リン

55 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンC

14 mg

葉酸

83 µg

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50 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

3.7 g

炭水化物

3.4 g

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食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

310 mg

カルシウム

61 mg

リン

55 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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葉酸

83 µg
ほうれん草とまいたけのわさびあえ
19 kcal

食塩 0.4 g
foo♪

焼いた舞茸の香ばしい香り、わさびの辛味をうまく生かしたレシピ。塩分が少なくてもおいしく味わえます。

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.1 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

361 mg

カルシウム

21 mg

リン

40 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.5 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

15 mg

葉酸

101 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.1 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

361 mg

カルシウム

21 mg

リン

40 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

101 µg
ほうれん草、まいたけ、A、ぽん酢しょうゆ、だしし…

材料：ほうれん草、まいたけ、A、ぽん酢しょ…

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19 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.3 g

糖質

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食物繊維

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コレステロール

0 mg

カリウム

361 mg

カルシウム

21 mg

リン

40 mg

鉄

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亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

101 µg

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19 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.1 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

361 mg

カルシウム

21 mg

リン

40 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.5 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

101 µg
小松菜の梅おひたし
20 kcal

食塩 0.6 g
Moepi☆

青菜を梅風味でさっぱりといただきます。水けをよく絞ってから和えると水っぽくなりません。

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.7 g

炭水化物

2.7 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

416 mg

カルシウム

152 mg

リン

45 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

90 µg

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.7 g

炭水化物

2.7 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

416 mg

カルシウム

152 mg

リン

45 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

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0.0 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

90 µg
小松菜、しょうゆ、梅干し、白炒りごま

材料：小松菜、しょうゆ、梅干し、白炒りごま

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20 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.7 g

炭水化物

2.7 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

416 mg

カルシウム

152 mg

リン

45 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

90 µg

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.7 g

炭水化物

2.7 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

416 mg

カルシウム

152 mg

リン

45 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

90 µg
山芋と春菊の胡麻和え
56 kcal

食塩 0.3 g
HaradaKiTN

定番のごま和えが美味しさUP！山芋に含まれるネバネバ成分が血糖値の上昇を抑え、またコレステロールの排出も促します。

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

2.4 g

炭水化物

7.6 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

338 mg

カルシウム

112 mg

リン

52 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

103 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

2.4 g

炭水化物

7.6 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

338 mg

カルシウム

112 mg

リン

52 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

103 µg
春菊、長いも、A砂糖、Aしょうゆ、A黒炒りごま

材料：春菊、長いも、A砂糖、Aしょうゆ、A…

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56 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

2.4 g

炭水化物

7.6 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

338 mg

カルシウム

112 mg

リン

52 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

11 mg

葉酸

103 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

2.4 g

炭水化物

7.6 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

338 mg

カルシウム

112 mg

リン

52 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

103 µg
ほうれん草とまいたけのおかかあえ
40 kcal

食塩 0.7 g
ゆいちき

舞茸の食物繊維が脂質の吸収を抑制！特に血糖の気になる方はコーンをパプリカにしても栄養価が高まりオススメです。

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

7.4 g

糖質

4.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

466 mg

カルシウム

29 mg

リン

54 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

124 µg

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

7.4 g

糖質

4.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

466 mg

カルシウム

29 mg

リン

54 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

124 µg
ほうれん草、まいたけ、にんじん、コーン缶、かつお…

材料：ほうれん草、まいたけ、にんじん、コー…

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40 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

7.4 g

糖質

4.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

466 mg

カルシウム

29 mg

リン

54 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

124 µg

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

7.4 g

糖質

4.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

466 mg

カルシウム

29 mg

リン

54 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

18 mg

葉酸

124 µg
夏色カボチャと枝豆のサラダ
67 kcal

食塩 0.1 g
☆すいか☆

レモン汁でさわやかさが加わった、夏にぴったりのかぼちゃサラダです。

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

1.7 g

炭水化物

11.5 g

糖質

8.1 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

30 mg

リン

61 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

81 µg

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

1.7 g

炭水化物

11.5 g

糖質

8.1 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

30 mg

リン

61 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

81 µg
冷凍かぼちゃ（生でも可）、枝豆（冷凍さや付きで3…

材料：冷凍かぼちゃ（生でも可）、枝豆（冷凍…

糖尿病

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エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

1.7 g

炭水化物

11.5 g

糖質

8.1 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

30 mg

リン

61 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

81 µg

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

1.7 g

炭水化物

11.5 g

糖質

8.1 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

30 mg

リン

61 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

81 µg
豆乳ミックスジュース
181 kcal

食塩 0.0 g
マンマユート団

キウイフルーツに豊富なペクチンには血糖値の急上昇を抑える働きがあり、高血糖が原因の糖尿病の予防や進行を抑制。

エネルギー

181 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

6.2 g

脂質

3.7 g

炭水化物

34.5 g

糖質

31.0 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

764 mg

カルシウム

40 mg

リン

105 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

59 mg

葉酸

80 µg

エネルギー

181 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

6.2 g

脂質

3.7 g

炭水化物

34.5 g

糖質

31.0 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

764 mg

カルシウム

40 mg

リン

105 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

59 mg

葉酸

80 µg
グレープフルーツ、キウイ、バナナ、豆乳

材料：グレープフルーツ、キウイ、バナナ、豆乳

糖尿病

簡単・手軽

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たんぱく質

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脂質

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炭水化物

34.5 g

糖質

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食物繊維

3.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

764 mg

カルシウム

40 mg

リン

105 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

59 mg

葉酸

80 µg

エネルギー

181 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

6.2 g

脂質

3.7 g

炭水化物

34.5 g

糖質

31.0 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

764 mg

カルシウム

40 mg

リン

105 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

59 mg

葉酸

80 µg