おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5602 品
  • 簡単 海老とアスパラガスの中華風塩炒め

    • 118 kcal
    • 食塩 1.2 g
    アトリエ沙羅
    えびのプリプリ食感がたまらない中華風塩炒め。アスパラを加えることで彩りが良くなり、食べごたえがアップします。
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    112 mg
    カリウム
    346 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    191 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    125 µg
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    112 mg
    カリウム
    346 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    191 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    125 µg
    アスパラガス、むきえび、A酒、A塩、Aこしょう、…
    材料: アスパラガス、むきえび、A酒、A塩、…
  • チーズと梅の揚げないチキンカツ

    • 190 kcal
    • 食塩 1.1 g
    クタちゃん
    油で揚げずに、オーブンで仕上げる鶏ささ身のチキンカツ。2種類の味付けで楽しみます。
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    25.2 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    99 mg
    カリウム
    469 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    306 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    25.2 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    99 mg
    カリウム
    469 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    306 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    40 µg
    鶏ささ身、塩、こしょう、青じそ、スライスチーズ、…
    材料: 鶏ささ身、塩、こしょう、青じそ、スラ…
  • 桜えびのおにぎり

    • 230 kcal
    • 食塩 0.9 g
    山本リコピン
    桜えびに豊富な、骨の健康を保つカルシウム。1日の目標の約15%が摂取できます。ピンク色も鮮やかで食欲をそそります!
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    47.8 g
    糖質
    47.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    143 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    126 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    47.8 g
    糖質
    47.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    143 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    126 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    22 µg
    米、桜えび、三つ葉、A、しょうゆ、酒、みりん、水
    材料: 米、桜えび、三つ葉、A、しょうゆ、酒…
  • お花見弁当 菜の花とエビの春色おにぎり

    • 193 kcal
    • 食塩 0.7 g
    どんぴんたん
    ピクニックのお共にお勧め!鮮やかな色合いが食欲をそそります。菜の花はビタミン、ミネラルがバランスよく含まれた野菜です。
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    32.9 g
    糖質
    30.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    148 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    122 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    2.5 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    32.9 g
    糖質
    30.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    148 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    122 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    2.5 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    64 µg
    ご飯、A 米酢、A 砂糖、A 塩、A マヨネーズ…
    材料: ご飯、A 米酢、A 砂糖、A 塩、A…
  • 鰹でゴマの黄金焼き にんにくポン酢

    • 163 kcal
    • 食塩 1.0 g
    putimiko
    こんがりと香ばしいごまが、かつおのたたきによく合います。見た目も華やかでおもてなしにもおすすめです。
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    20.8 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    441 mg
    カルシウム
    108 mg
    リン
    258 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    5.9 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    20.8 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    441 mg
    カルシウム
    108 mg
    リン
    258 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    5.9 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    30 µg
    かつお刺身用(たたきでも可)、白ごま、にんにく、…
    材料: かつお刺身用(たたきでも可)、白ごま…
  • フライパン一つで揚げない鯖の甘酢あんかけ

    • 266 kcal
    • 食塩 1.1 g
    りょーーーこ
    揚げずにお手軽な一品です。さばの皮目をパリッと焼いて、ケチャップ味の野菜あんかけをかけました。
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    16.0 g
    糖質
    14.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    472 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    216 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    16.0 g
    糖質
    14.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    472 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    216 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    34 µg
    さば(3枚におろしたもの)、塩、酒、片栗粉、玉ね…
    材料: さば(3枚におろしたもの)、塩、酒、…
  • シンプルおつまみ 空豆のチーズ炒め

    • 91 kcal
    • 食塩 0.2 g
    さとみわ
    空豆でおつまみにぴったりな一品。空豆は鮮度低下が早いので、新鮮なものを購入し、調理の直前に鞘から豆を取り出しましょう。
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    319 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    172 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    319 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    172 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    86 µg
    空豆(薄皮あり)、オリーブオイル、パルメザンチー…
    材料: 空豆(薄皮あり)、オリーブオイル、パ…
  • 高野豆腐と鶏ささみの生姜あんハンバーグ

    • 173 kcal
    • 食塩 0.9 g
    SaltLemon
    ささみと高野豆腐を使い脂質を抑えたハンバーグ。しょうがとしそがふんわりと香って、食欲をそそります。
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    89 mg
    カリウム
    561 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    262 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    89 mg
    カリウム
    561 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    262 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    68 µg
    (たね)、鶏ささみ、えのき茸、葱、生姜、全卵、粉…
    材料: (たね)、鶏ささみ、えのき茸、葱、生…
  • 海老のピリ辛そうめん

    • 269 kcal
    • 食塩 1.7 g
    朝まと
    麺つゆとコチュジャンで、ピリ辛味のそうめんにアレンジ。パプリカは星形にすると七夕にもぴったりに。
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    42.3 g
    糖質
    39.9 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    161 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    42.3 g
    糖質
    39.9 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    161 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    38 µg
    そうめん(乾)、蒸しえび、トマト、貝割れ菜、黄パ…
    材料: そうめん(乾)、蒸しえび、トマト、貝…
  • オーブンで 海老のマリネグリル

    • 130 kcal
    • 食塩 1.1 g
    kebeibiko
    おもてなしにもおすすめのお手軽レシピ。えびは低脂質で、生活習慣病予防や疲労回復に役立つタウリンが豊富に含まれます。
    エネルギー
    130 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    105 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    173 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    130 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    105 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    173 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    22 µg
    有頭ブラックタイガー(1人150g)、ハーブソル…
    材料: 有頭ブラックタイガー(1人150g)…
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