おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5633 品
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にんじんのカレー焼き
- 64 kcal
- 食塩 0.5 g
カレーのスパイシーな香りが食欲をそそる一品。お弁当やおつまみとしてもおすすめです。エネルギー64 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.9 g脂質4.2 g炭水化物7.1 g糖質4.8 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム254 mgカルシウム23 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.9 g脂質4.2 g炭水化物7.1 g糖質4.8 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム254 mgカルシウム23 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgにんじん、ごま油、カレー粉、しょうゆ、レタス材料： にんじん、ごま油、カレー粉、しょうゆ…-
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きゅうりとセロリのゆかり昆布和え
- 10 kcal
- 食塩 0.5 g
しそふりかけのさわやかな香りと昆布のうまみを生かした、食感も楽しめる和え物。あと一品ほしいときに。エネルギー10 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物2.5 g糖質1.6 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム201 mgカルシウム22 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸16 µgエネルギー10 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物2.5 g糖質1.6 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム201 mgカルシウム22 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸16 µgきゅうり、セロリ、塩、Ａ、塩昆布、赤しそふりかけ材料： きゅうり、セロリ、塩、Ａ、塩昆布、赤…-
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ささ身ときゅうりのごまあえ
- 64 kcal
- 食塩 0.5 g
ごまの風味とわかめの磯の香りを生かしたあえ物。たんぱく質もしっかりとれます。エネルギー64 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.4 g脂質1.4 g炭水化物4.6 g糖質3.4 g食物繊維1.2 gコレステロール20 mgカリウム292 mgカルシウム50 mgリン109 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸25 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.4 g脂質1.4 g炭水化物4.6 g糖質3.4 g食物繊維1.2 gコレステロール20 mgカリウム292 mgカルシウム50 mgリン109 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸25 µg鶏ささ身、酒、カットわかめ、きゅうり、塩、A、ぽ…材料： 鶏ささ身、酒、カットわかめ、きゅうり…-
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材料３つだけ 簡単コーンクリームスープ
- 96 kcal
- 食塩 1.0 g
コーンの甘味を生かした、やさしい味わいのコーンクリームスープ。材料３つだけで簡単に作れます。エネルギー96 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.2 g脂質2.5 g炭水化物16.2 g糖質14.2 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム218 mgカルシウム23 mgリン60 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸34 µgエネルギー96 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.2 g脂質2.5 g炭水化物16.2 g糖質14.2 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム218 mgカルシウム23 mgリン60 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸34 µgAコーンクリーム缶、A調整豆乳、A洋風スープの素…材料： Aコーンクリーム缶、A調整豆乳、A洋…-
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酢こしょうでさっぱり 焼餃子
- 316 kcal
- 食塩 0.6 g
乾煎りして水分を飛ばしうまみを濃縮した白菜と、豚肉の具がおいしさのポイント。たれは酢とこしょうの組み合わせで。エネルギー316 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質17.0 g脂質16.7 g炭水化物27.6 g糖質25.9 g食物繊維1.7 gコレステロール52 mgカリウム351 mgカルシウム35 mgリン129 mg鉄1.3 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸38 µgエネルギー316 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質17.0 g脂質16.7 g炭水化物27.6 g糖質25.9 g食物繊維1.7 gコレステロール52 mgカリウム351 mgカルシウム35 mgリン129 mg鉄1.3 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸38 µg餃子の皮（１人当たり７枚）、白菜、豚ひき肉、A …材料： 餃子の皮（１人当たり７枚）、白菜、豚…-
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さっぱり酢しょうが焼き
- 192 kcal
- 食塩 1.0 g
おいしさのポイントは豚肉を酢とはちみつで漬けること。お肉はジューシーに、あとがけのしょうがもさわやかに香ります。エネルギー192 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.2 g脂質9.5 g炭水化物10.6 g糖質9.2 g食物繊維1.4 gコレステロール52 mgカリウム507 mgカルシウム22 mgリン190 mg鉄0.8 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC16 mg葉酸31 µgエネルギー192 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.2 g脂質9.5 g炭水化物10.6 g糖質9.2 g食物繊維1.4 gコレステロール52 mgカリウム507 mgカルシウム22 mgリン190 mg鉄0.8 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC16 mg葉酸31 µg豚肩ロース薄切り肉（脂身なし）、A 酢、Aはちみ…材料： 豚肩ロース薄切り肉（脂身なし）、A …-
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しっかり味の照り焼きチキン
- 328 kcal
- 食塩 1.2 g
甘辛い味付けでご飯がすすむ、定番の照り焼きチキン。家族で楽しめる一品です。エネルギー328 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質23.3 g脂質21.6 g炭水化物10.9 g糖質10.0 g食物繊維0.9 gコレステロール116 mgカリウム491 mgカルシウム35 mgリン245 mg鉄1.2 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸28 µgエネルギー328 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質23.3 g脂質21.6 g炭水化物10.9 g糖質10.0 g食物繊維0.9 gコレステロール116 mgカリウム491 mgカルシウム35 mgリン245 mg鉄1.2 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸28 µg鶏もも肉、小麦粉、塩、こしょう、Ａしょうゆ、Ａ砂…材料： 鶏もも肉、小麦粉、塩、こしょう、Ａし…-
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水菜のねばねばサラダ
- 33 kcal
- 食塩 0.4 g
水菜とねばねば食材をあえていただくサラダ。しゃきしゃきの水菜が飲み込みにくいときでも、ねばねば食材と合わせて食べやすく。エネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質0.6 g炭水化物5.8 g糖質4.2 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム295 mgカルシウム63 mgリン46 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸50 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質0.6 g炭水化物5.8 g糖質4.2 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム295 mgカルシウム63 mgリン46 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸50 µg水菜、きゅうり、トマト、ひきわり納豆、長いも、め…材料： 水菜、きゅうり、トマト、ひきわり納豆…-
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薄切り肉で時短 豚のしょうが焼き
- 261 kcal
- 食塩 1.1 g
短時間でしっかりと味がつくお手軽なしょうが焼き。薄切り肉なので、火の通りが早く肉がやわらかく仕上がります。エネルギー261 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.7 g脂質18.5 g炭水化物5.8 g糖質4.7 g食物繊維1.1 gコレステロール49 mgカリウム443 mgカルシウム26 mgリン176 mg鉄0.6 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC32 mg葉酸38 µgエネルギー261 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.7 g脂質18.5 g炭水化物5.8 g糖質4.7 g食物繊維1.1 gコレステロール49 mgカリウム443 mgカルシウム26 mgリン176 mg鉄0.6 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC32 mg葉酸38 µg豚ロース薄切り肉、A酒、Aしょうゆ、Aしょうが（…材料： 豚ロース薄切り肉、A酒、Aしょうゆ、…-
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みょうがとタケノコのみそ汁
- 23 kcal
- 食塩 0.9 g
たけのこの食感と、みょうがの風味がおいしいお味噌汁。たけのこは切り方で食感が変わるので、好みの切り方で切って下さいね。エネルギー23 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.3 g脂質0.4 g炭水化物3.5 g糖質2.2 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム148 mgカルシウム19 mgリン43 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸22 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.3 g脂質0.4 g炭水化物3.5 g糖質2.2 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム148 mgカルシウム19 mgリン43 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸22 µgみょうが、たけのこ（水煮）、小ねぎ（小口切り）、…材料： みょうが、たけのこ（水煮）、小ねぎ（…-
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