おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5628 品
  • 野菜たっぷり あじの南蛮漬け

    • 172 kcal
    • 食塩 1.0 g
    sachi825
    揚げ焼きにしたあじを、まろやかな酸味の南蛮酢に漬けます。パプリカの彩りで食欲もわきます。
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    12.5 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    446 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    202 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    6.2 µg
    ビタミンB12
    5.1 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    12.5 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    446 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    202 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    6.2 µg
    ビタミンB12
    5.1 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    43 µg
    あじ(3枚おろし)、塩、こしょう、片栗粉、サラダ…
    材料: あじ(3枚おろし)、塩、こしょう、片…
  • ニラとトマトのサラダ

    • 39 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ☆すいか☆
    トマト自体がドレッシングに。ニラのおいしさを味わうサラダです。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    27 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    27 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    49 µg
    にら、トマト(完熟)、天然塩、A、白すりごま、米…
    材料: にら、トマト(完熟)、天然塩、A、白…
  • カルシウム満点 しらすチーズトースト

    • 199 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    チーズ、しらすに加え、小松菜を入れてカルシウムを強化。玉ねぎやコーンを乗せだけで簡単なのに野菜が摂れて栄養価UPします。
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    26.5 g
    糖質
    23.6 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    166 mg
    リン
    203 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    26.5 g
    糖質
    23.6 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    166 mg
    リン
    203 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    41 µg
    食パン、Aしらす、A小松菜、A玉ねぎ、Aコーン、…
    材料: 食パン、Aしらす、A小松菜、A玉ねぎ…
  • 夏色 カボチャと枝豆のサラダ

    • 67 kcal
    • 食塩 0.1 g
    ☆すいか☆
    レモン汁でさわやかさが加わった、夏にぴったりのかぼちゃサラダです。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    363 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    61 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    81 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    363 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    61 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    81 µg
    冷凍かぼちゃ(生でも可)、枝豆(冷凍さや付きで3…
    材料: 冷凍かぼちゃ(生でも可)、枝豆(冷凍…
  • デリ風 レタスとトマトのサラダ

    • 29 kcal
    • 食塩 0.5 g
    moj
    トマトとレタスのシンプルなサラダ。レタスは食べる直前に、ドレッシングとあえるのが美味しく仕上げるポイントです。
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    23 µg
    トマト、レタス、Aオリーブ油、A塩、Aこしょう、…
    材料: トマト、レタス、Aオリーブ油、A塩、…
  • 鶏胸肉の柔らか炒め バーベキューソース

    • 139 kcal
    • 食塩 0.9 g
    EnjoyKitchen
    鶏肉の皮を取ることでカロリーを半分にしてヘルシーに。大人から子供まで人気のある味付けの美味しいレシピです。
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    137 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    137 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    9 µg
    鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、サラダ油、酒、みりん…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、サラダ油…
  • 簡単 フライパンでれんこんの甘辛炒め

    • 80 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    れんこんのしゃきしゃき食感がくせになる甘辛炒め。片栗粉をまぶすことで味がよく絡みます。
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    53 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    53 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    10 µg
    れんこん、片栗粉、サラダ油、A、しょうゆ、酢、砂…
    材料: れんこん、片栗粉、サラダ油、A、しょ…
  • キャベツとわかめと桜えびの酢の物

    • 24 kcal
    • 食塩 0.2 g
    勇姫ママ
    キャベツはじっくりと蒸して甘みを引き出します。桜えびのうま味と香りを合わせて、やさしい味の酢の物です。
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    149 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    39 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    149 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    39 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    39 µg
    キャベツ、乾燥わかめ、桜えび、A、酢、砂糖、塩
    材料: キャベツ、乾燥わかめ、桜えび、A、酢…
  • 炒めなすのお味噌汁

    • 38 kcal
    • 食塩 0.9 g
    じゅーとん
    なすを炒めると風味が増し、塩分を抑えてもおいしくいただけます。里いものヌメリ成分が血糖値の急上昇を予防します。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    280 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    44 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    280 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    44 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    21 µg
    なす、里いも、だし汁、みそ、ごま油、ねぎ
    材料: なす、里いも、だし汁、みそ、ごま油、…
  • わさマヨごまサラダ

    • 70 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    わさびのピリッとした辛味がアクセントのサラダ。ひじきやごぼうなど食感が良い食材を入れることで、食べ応えがアップします。
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    245 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    44 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    245 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    44 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    29 µg
    ごぼう、きゅうり、にんじん、ホールコーン、乾燥ひ…
    材料: ごぼう、きゅうり、にんじん、ホールコ…
アプリをインストール