レシピ数 ： 3018 品
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塩麹でしっとりバンバンジー
- 184 kcal
- 食塩 1.2 g
むね肉は塩麹と油をまぶしてしっとりやわらかな仕上がりに。ごまだれは、酢で塩味が引き立ち、塩分控えめでも満足できます。エネルギー184 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.9 g脂質9.3 g炭水化物5.7 g糖質4.3 g食物繊維1.4 gコレステロール58 mgカリウム465 mgカルシウム56 mgリン246 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸35 µgエネルギー184 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.9 g脂質9.3 g炭水化物5.7 g糖質4.3 g食物繊維1.4 gコレステロール58 mgカリウム465 mgカルシウム56 mgリン246 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸35 µg鶏むね肉（皮なし）、きゅうり、長ねぎ、しょうが、…材料： 鶏むね肉（皮なし）、きゅうり、長ねぎ…-
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豚もも肉で作る 炒め酢豚
- 214 kcal
- 食塩 1.3 g
酢豚は肉を揚げて作るのが一般的ですが、揚げずに炒めることで脂質をカット。揚げ油不要で、準備や片付けの手間を省けます。エネルギー214 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.9 g脂質10.3 g炭水化物16.7 g糖質14.8 g食物繊維1.9 gコレステロール41 mgカリウム499 mgカルシウム19 mgリン166 mg鉄0.9 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC51 mg葉酸38 µgエネルギー214 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.9 g脂質10.3 g炭水化物16.7 g糖質14.8 g食物繊維1.9 gコレステロール41 mgカリウム499 mgカルシウム19 mgリン166 mg鉄0.9 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC51 mg葉酸38 µg豚もも薄切り肉、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、ト…材料： 豚もも薄切り肉、玉ねぎ、ピーマン、赤…-
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中華焼きそば
- 408 kcal
- 食塩 2.6 g
具だくさんで本格的な味わいの中華焼きそば。麺を先に香ばしく焼き付けてから具を加えるとおいしく仕上がります。エネルギー408 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質21.7 g脂質10.1 g炭水化物60.5 g糖質54.9 g食物繊維5.6 gコレステロール94 mgカリウム443 mgカルシウム54 mgリン229 mg鉄1.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC6 mg葉酸37 µgエネルギー408 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質21.7 g脂質10.1 g炭水化物60.5 g糖質54.9 g食物繊維5.6 gコレステロール94 mgカリウム443 mgカルシウム54 mgリン229 mg鉄1.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC6 mg葉酸37 µg中華めん（蒸し）、豚もも薄切り肉、むきえび、いか…材料： 中華めん（蒸し）、豚もも薄切り肉、む…-
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甘酢あんの天津飯
- 383 kcal
- 食塩 1.5 g
かに玉に使用する調味料は塩のみでシンプルに。甘酢あんに味をつけることで塩分を控えつつ満足感ある天津丼に仕上げました。エネルギー383 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.6 g脂質10.6 g炭水化物61.9 g糖質58.6 g食物繊維3.3 gコレステロール192 mgカリウム158 mgカルシウム38 mgリン158 mg鉄1.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸34 µgエネルギー383 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.6 g脂質10.6 g炭水化物61.9 g糖質58.6 g食物繊維3.3 gコレステロール192 mgカリウム158 mgカルシウム38 mgリン158 mg鉄1.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸34 µg麦ご飯（押麦２割）、かに缶（ほぐし身）、卵（Mサ…材料： 麦ご飯（押麦２割）、かに缶（ほぐし身…-
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塩分控えめ 焼きうどん
- 347 kcal
- 食塩 2.4 g
ソースとしょうゆでシンプルに味付けをした焼きうどん。具材をしっかり炒めてから麺を入れるのが、おいしく仕上げるコツです。エネルギー347 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質18.1 g脂質10.0 g炭水化物49.6 g糖質45.9 g食物繊維3.7 gコレステロール38 mgカリウム330 mgカルシウム37 mgリン171 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸36 µgエネルギー347 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質18.1 g脂質10.0 g炭水化物49.6 g糖質45.9 g食物繊維3.7 gコレステロール38 mgカリウム330 mgカルシウム37 mgリン171 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸36 µgうどん（ゆで）、長ねぎ、豚もも薄切り肉、ごま油、…材料： うどん（ゆで）、長ねぎ、豚もも薄切り…-
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塩分控えめ 具だくさん豚汁
- 106 kcal
- 食塩 0.9 g
豚肉はもも肉を使うことで脂質をカット。じゃがいもやにんじんを薄く切ると、火の通りが早くなり調理時間が短くなります。エネルギー106 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.0 g脂質4.5 g炭水化物8.9 g糖質5.7 g食物繊維3.2 gコレステロール20 mgカリウム369 mgカルシウム22 mgリン108 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸26 µgエネルギー106 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.0 g脂質4.5 g炭水化物8.9 g糖質5.7 g食物繊維3.2 gコレステロール20 mgカリウム369 mgカルシウム22 mgリン108 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸26 µg豚もも薄切り肉、じゃがいも、にんじん、ごぼう、長…材料： 豚もも薄切り肉、じゃがいも、にんじん…-
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塩分少なめ いわしのつみれ汁
- 115 kcal
- 食塩 1.2 g
いわしのうまみを味わえる具だくさんのつみれ汁。ごぼうは皮をむかずに使うと、香りをしっかり感じられます。汁少なめで減塩に。エネルギー115 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.9 g脂質5.6 g炭水化物4.6 g糖質3.4 g食物繊維1.2 gコレステロール56 mgカリウム306 mgカルシウム58 mgリン164 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD16.2 µgビタミンB128.5 µgビタミンC1 mg葉酸25 µgエネルギー115 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.9 g脂質5.6 g炭水化物4.6 g糖質3.4 g食物繊維1.2 gコレステロール56 mgカリウム306 mgカルシウム58 mgリン164 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD16.2 µgビタミンB128.5 µgビタミンC1 mg葉酸25 µgいわし （１人分１尾 125g）、ごぼう、小ねぎ…材料： いわし （１人分１尾 125g）、ご…-
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ポークカレーライス
- 452 kcal
- 食塩 2.3 g
豚肉はももを選んで脂質をカット。脂質の多いカレールウを減らしたぶん、カレー粉やスパイスを加えて香り高く味わい深い一品に。エネルギー452 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質16.3 g脂質12.9 g炭水化物73.6 g糖質64.7 g食物繊維8.9 gコレステロール37 mgカリウム572 mgカルシウム38 mgリン213 mg鉄1.7 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸26 µgエネルギー452 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質16.3 g脂質12.9 g炭水化物73.6 g糖質64.7 g食物繊維8.9 gコレステロール37 mgカリウム572 mgカルシウム38 mgリン213 mg鉄1.7 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸26 µg豚もも薄切り肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、し…材料： 豚もも薄切り肉、玉ねぎ、にんじん、じ…-
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牛もも肉のしぐれ煮
- 199 kcal
- 食塩 1.0 g
牛肉はももを使って脂質をカット。もも肉は加熱すると硬くなりやすいので、薄めのしゃぶしゃぶ用を使ってやわらかく仕上げます。エネルギー199 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.3 g脂質10.7 g炭水化物6.9 g糖質6.7 g食物繊維0.2 gコレステロール55 mgカリウム341 mgカルシウム8 mgリン163 mg鉄1.3 mg亜鉛3.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸10 µgエネルギー199 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.3 g脂質10.7 g炭水化物6.9 g糖質6.7 g食物繊維0.2 gコレステロール55 mgカリウム341 mgカルシウム8 mgリン163 mg鉄1.3 mg亜鉛3.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸10 µg牛ももしゃぶしゃぶ用肉、しょうが、しょうゆ、煮汁…材料： 牛ももしゃぶしゃぶ用肉、しょうが、し…-
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甘さ控えめ なすの田舎煮
- 49 kcal
- 食塩 0.7 g
完成したてもおいしいですが、時間をおくと味がなじんでさらに味わい深くなります。冷やしてさっぱりと食べるのもおすすめ。エネルギー49 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.3 g脂質3.1 g炭水化物5.7 g糖質3.9 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム195 mgカルシウム16 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.3 g脂質3.1 g炭水化物5.7 g糖質3.9 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム195 mgカルシウム16 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgなす、赤とうがらし、サラダ油、砂糖、水、しょうゆ材料： なす、赤とうがらし、サラダ油、砂糖、…-
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