妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1149 品
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菜の花とトマトの海苔ごま和え
- 43 kcal
- 食塩 0.5 g
赤と緑の彩りが食卓を華やかに。菜の花は緑黄色野菜で、ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富にバランスよく含みます。エネルギー43 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.9 g脂質1.0 g炭水化物6.2 g糖質3.7 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム257 mgカルシウム88 mgリン61 mg鉄1.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC59 mg葉酸165 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.9 g脂質1.0 g炭水化物6.2 g糖質3.7 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム257 mgカルシウム88 mgリン61 mg鉄1.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC59 mg葉酸165 µg菜の花、トマト、もみのり、炒りごま（すりごまも可…材料： 菜の花、トマト、もみのり、炒りごま（…-
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ブロッコリーとちくわのおかか生姜醤油和え
- 35 kcal
- 食塩 0.6 g
ちくわのうまみとしょうがの風味を活かした副菜。ブロッコリーの彩りが美しく、食卓に色を添えます。エネルギー35 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.9 g脂質0.4 g炭水化物4.9 g糖質2.3 g食物繊維2.6 gコレステロール4 mgカリウム257 mgカルシウム31 mgリン76 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC74 mg葉酸111 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.9 g脂質0.4 g炭水化物4.9 g糖質2.3 g食物繊維2.6 gコレステロール4 mgカリウム257 mgカルシウム31 mgリン76 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC74 mg葉酸111 µgブロッコリー、ちくわ、Aしょうが（絞り汁）、Aし…材料： ブロッコリー、ちくわ、Aしょうが（絞…-
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焼きキャベツのアーモンドソース
- 74 kcal
- 食塩 0.5 g
香ばしいアーモンドソースと焼きキャベツの甘さが相性抜群。塩分控えめでもおいしくいただける減塩レシピです。エネルギー74 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質4.8 g炭水化物7.2 g糖質4.6 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム258 mgカルシウム59 mgリン47 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC46 mg葉酸82 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質4.8 g炭水化物7.2 g糖質4.6 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム258 mgカルシウム59 mgリン47 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC46 mg葉酸82 µgキャベツ、オリーブ油、粗びき黒こしょう、A、アー…材料： キャベツ、オリーブ油、粗びき黒こしょ…-
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ブロッコリーのごまあえ
- 49 kcal
- 食塩 0.4 g
シンプルなブロッコリーのごまあえ。甘じょっぱい味付けとごまの香りでお箸がすすみます。エネルギー49 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.7 g脂質2.5 g炭水化物5.3 g糖質2.2 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム258 mgカルシウム74 mgリン82 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC70 mg葉酸117 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.7 g脂質2.5 g炭水化物5.3 g糖質2.2 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム258 mgカルシウム74 mgリン82 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC70 mg葉酸117 µgブロッコリー、A、白すりごま、しょうゆ、砂糖材料： ブロッコリー、A、白すりごま、しょう…-
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菜の花とタコの塩麹ナムル
- 66 kcal
- 食塩 0.5 g
噛み応えのあるタコで満足度の高い副菜です！タコは低脂質、高蛋白で、血中コレステロール値を下げるタウリンが豊富。エネルギー66 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.7 g脂質2.4 g炭水化物4.9 g糖質2.6 g食物繊維2.3 gコレステロール38 mgカリウム259 mgカルシウム86 mgリン76 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC54 mg葉酸150 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.7 g脂質2.4 g炭水化物4.9 g糖質2.6 g食物繊維2.3 gコレステロール38 mgカリウム259 mgカルシウム86 mgリン76 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC54 mg葉酸150 µgゆでだこ、菜の花、白ネギ、Aおろしにんにく、A塩…材料： ゆでだこ、菜の花、白ネギ、Aおろしに…-
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春満載 ウドと菜の花の酢味噌和え
- 44 kcal
- 食塩 0.6 g
春らしい味わい！ビタミン、ミネラルが豊富な菜の花と若芽で、栄養バランスのよい副菜です。エネルギー44 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物8.6 g糖質6.0 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム65 mgリン46 mg鉄1.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸97 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物8.6 g糖質6.0 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム65 mgリン46 mg鉄1.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸97 µg菜の花、やまうど、わかめ（生または戻したもの）、…材料： 菜の花、やまうど、わかめ（生または戻…-
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もやしとほうれん草のごま酢あえ
- 36 kcal
- 食塩 0.6 g
シャキッとしたもやしとほうれん草にさっぱり味のごま酢が絡みます。エネルギー36 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質1.8 g炭水化物3.6 g糖質2.0 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム55 mgリン45 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸80 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質1.8 g炭水化物3.6 g糖質2.0 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム55 mgリン45 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸80 µgもやし、ほうれん草、A、しょうゆ、白すりごま、酢…材料： もやし、ほうれん草、A、しょうゆ、白…-
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ブロッコリーとおかかのクリームチーズ和え
- 79 kcal
- 食塩 0.6 g
たんぱくな味になりがちなブロッコリーも、クリームチーズとおかかのうまみで満足感アップ。エネルギー79 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質6.3 g炭水化物4.0 g糖質1.4 g食物繊維2.6 gコレステロール19 mgカリウム259 mgカルシウム39 mgリン79 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC70 mg葉酸113 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質6.3 g炭水化物4.0 g糖質1.4 g食物繊維2.6 gコレステロール19 mgカリウム259 mgカルシウム39 mgリン79 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC70 mg葉酸113 µgブロッコリー、クリームチーズ、A、かつお節、しょ…材料： ブロッコリー、クリームチーズ、A、か…-
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ブロッコリーとパプリカのごまあえ
- 33 kcal
- 食塩 0.4 g
レンジで3分。めんつゆで手軽に作れるごまあえです。パプリカとブロッコリーの水けをしっかり拭き取ることで味が絡みます。エネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.8 g脂質0.8 g炭水化物5.7 g糖質3.1 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム35 mgリン59 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC107 mg葉酸110 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.8 g脂質0.8 g炭水化物5.7 g糖質3.1 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム35 mgリン59 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC107 mg葉酸110 µgブロッコリー、赤パプリカ、白すりごま、めんつゆ（…材料： ブロッコリー、赤パプリカ、白すりごま…-
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オーブントースターで焼き野菜
- 61 kcal
- 食塩 0.4 g
焼き野菜にヨーグルトディップを絡めてたいただきます。野菜にオリーブ油を絡めて脂溶性ビタミンの吸収率もアップ。エネルギー61 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.8 g脂質2.6 g炭水化物6.3 g糖質4.0 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム56 mgリン50 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC81 mg葉酸95 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.8 g脂質2.6 g炭水化物6.3 g糖質4.0 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム56 mgリン50 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC81 mg葉酸95 µgかぶ、ブロッコリー、赤パプリカ、塩、オリーブ油、…材料： かぶ、ブロッコリー、赤パプリカ、塩、…-
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