おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5606 品
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甘酢れんこん
- 61 kcal
- 食塩 0.0 g
塩分ゼロの副菜です。れんこんは大きめに切り、食べごたえを出します。れんこんは熱いうちに甘酢に浸すと、味がよく馴染みます。エネルギー61 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物14.0 g糖質12.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム310 mgカルシウム14 mgリン52 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸10 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物14.0 g糖質12.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム310 mgカルシウム14 mgリン52 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸10 µgれんこん、A、酢、砂糖、赤とうがらし(小口切り)材料： れんこん、A、酢、砂糖、赤とうがらし…-
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春の弁当
- 371 kcal
- 食塩 1.0 g
春の食材をたっぷりと詰め込んだ弁当。味付けは素材の味を活かしてシンプルに仕上げました。エネルギー371 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.7 g脂質8.9 g炭水化物60.0 g糖質55.5 g食物繊維4.5 gコレステロール39 mgカリウム535 mgカルシウム54 mgリン204 mg鉄1.9 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC35 mg葉酸167 µgエネルギー371 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.7 g脂質8.9 g炭水化物60.0 g糖質55.5 g食物繊維4.5 gコレステロール39 mgカリウム535 mgカルシウム54 mgリン204 mg鉄1.9 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC35 mg葉酸167 µg桜にぎり、ご飯、桜の塩漬け、アスパラガスの牛肉巻…材料： 桜にぎり、ご飯、桜の塩漬け、アスパラ…-
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アボカドとトマトのライタ
- 97 kcal
- 食塩 0.1 g
ヨーグルトの酸味とスパイスのスパイシーな香りや絡みで食欲が落ちているときにもさっぱりと食べられる副菜です。エネルギー97 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.2 g脂質6.5 g炭水化物7.7 g糖質6.4 g食物繊維1.3 gコレステロール12 mgカリウム335 mgカルシウム123 mgリン116 mg鉄0.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸32 µgエネルギー97 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.2 g脂質6.5 g炭水化物7.7 g糖質6.4 g食物繊維1.3 gコレステロール12 mgカリウム335 mgカルシウム123 mgリン116 mg鉄0.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸32 µgアボカド、レモン汁、トマト、プレーンヨーグルト、…材料： アボカド、レモン汁、トマト、プレーン…-
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ガスパチョ風スープ
- 57 kcal
- 食塩 0.6 g
トマトとレモンの爽やかな酸味でいただく暑い日ぴったりの冷製スープ。食欲がない時におすすめです。夏の塩分やカリウム補給に。エネルギー57 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.0 g脂質3.2 g炭水化物7.3 g糖質5.7 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム361 mgカルシウム18 mgリン42 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸35 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.0 g脂質3.2 g炭水化物7.3 g糖質5.7 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム361 mgカルシウム18 mgリン42 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸35 µgトマト、セロリ、レモン汁、塩、オリーブ油、粗びき…材料： トマト、セロリ、レモン汁、塩、オリー…-
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焼肉弁当
- 518 kcal
- 食塩 1.4 g
こってり味の焼肉が食欲そそるお弁当。短時間で作れるので、忙しい時にもおすすめです。エネルギー518 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質18.6 g脂質13.5 g炭水化物85.0 g糖質80.3 g食物繊維4.7 gコレステロール41 mgカリウム448 mgカルシウム18 mgリン225 mg鉄1.5 mg亜鉛4.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC52 mg葉酸61 µgエネルギー518 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質18.6 g脂質13.5 g炭水化物85.0 g糖質80.3 g食物繊維4.7 gコレステロール41 mgカリウム448 mgカルシウム18 mgリン225 mg鉄1.5 mg亜鉛4.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC52 mg葉酸61 µg焼肉丼、牛もも薄切り肉、サラダ油、焼肉のたれ、白…材料： 焼肉丼、牛もも薄切り肉、サラダ油、焼…-
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タコライス
- 458 kcal
- 食塩 1.6 g
スパイシーなタコミートと爽やかなレモンの香りが食欲をそそります。ひと皿で栄養バランスも良く、手軽に作れます。エネルギー458 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.7 g脂質12.3 g炭水化物71.3 g糖質62.4 g食物繊維8.9 gコレステロール47 mgカリウム620 mgカルシウム97 mgリン286 mg鉄2.6 mg亜鉛4.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC20 mg葉酸64 µgエネルギー458 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.7 g脂質12.3 g炭水化物71.3 g糖質62.4 g食物繊維8.9 gコレステロール47 mgカリウム620 mgカルシウム97 mgリン286 mg鉄2.6 mg亜鉛4.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC20 mg葉酸64 µg牛赤身ひき肉、ミックスビーンズ、にんにく（すりお…材料： 牛赤身ひき肉、ミックスビーンズ、にん…-
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鶏ひき肉と大葉の餃子
- 214 kcal
- 食塩 0.7 g
鶏ひき肉と青じそでさっぱりと仕上げました。お肉の匂いや脂っこさが気になる人もおすすめです。お好みのたれと一緒にどうぞ。エネルギー214 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.4 g脂質10.4 g炭水化物20.4 g糖質18.7 g食物繊維1.7 gコレステロール36 mgカリウム240 mgカルシウム32 mgリン83 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC18 mg葉酸44 µgエネルギー214 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.4 g脂質10.4 g炭水化物20.4 g糖質18.7 g食物繊維1.7 gコレステロール36 mgカリウム240 mgカルシウム32 mgリン83 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC18 mg葉酸44 µg餃子の皮、鶏ひき肉、キャベツ、長ねぎ、青じそ、A…材料： 餃子の皮、鶏ひき肉、キャベツ、長ねぎ…-
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電子レンジで 和風粉吹きいも
- 79 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジで作る、和風味の粉吹きいも。バターと塩昆布の意外な組み合わせがおいしい一皿です。お弁当にも。エネルギー79 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.8 g脂質3.3 g炭水化物14.6 g糖質7.2 g食物繊維7.4 gコレステロール8 mgカリウム365 mgカルシウム9 mgリン42 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸16 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.8 g脂質3.3 g炭水化物14.6 g糖質7.2 g食物繊維7.4 gコレステロール8 mgカリウム365 mgカルシウム9 mgリン42 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸16 µgじゃがいも（新じゃが）、塩昆布、バター材料： じゃがいも（新じゃが）、塩昆布、バター-
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コーン入り中華スープ
- 40 kcal
- 食塩 0.9 g
コーン入りのシンプルな中華スープ。玉ねぎは薄切りにして透き通るまで煮込んで甘味を引き出します。エネルギー40 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.4 g脂質0.4 g炭水化物9.0 g糖質7.1 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム141 mgカルシウム12 mgリン37 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸26 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.4 g脂質0.4 g炭水化物9.0 g糖質7.1 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム141 mgカルシウム12 mgリン37 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸26 µgホールコーン、玉ねぎ、水、鶏がらスープの素、塩、…材料： ホールコーン、玉ねぎ、水、鶏がらスー…-
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みょうがとわかめの中華風酢の物
- 30 kcal
- 食塩 0.4 g
コクのある黒酢とみょうがの組み合わせがおいしい酢の物。シャキシャキの大根で食べごたえもあります。エネルギー30 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質1.6 g炭水化物3.4 g糖質2.1 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム32 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸22 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質1.6 g炭水化物3.4 g糖質2.1 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム32 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸22 µg塩蔵わかめ、みょうが、大根、黒酢、しょうゆ、ごま…材料： 塩蔵わかめ、みょうが、大根、黒酢、し…-
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