野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2462 品
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ブロッコリーのチーズ和え
- 99 kcal
- 食塩 0.5 g
調味料なしで、粉チーズとベーコンの塩味を利用したレシピです。粉チーズで手軽にカルシウムが摂れます。下ゆでは電子レンジで。エネルギー99 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.5 g脂質6.3 g炭水化物5.7 g糖質1.6 g食物繊維4.1 gコレステロール12 mgカリウム398 mgカルシウム118 mgリン160 mg鉄1.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC119 mg葉酸177 µgエネルギー99 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.5 g脂質6.3 g炭水化物5.7 g糖質1.6 g食物繊維4.1 gコレステロール12 mgカリウム398 mgカルシウム118 mgリン160 mg鉄1.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC119 mg葉酸177 µgブロッコリー、ベーコン、粉チーズ、オリーブ油材料： ブロッコリー、ベーコン、粉チーズ、オ…-
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豚もも肉で作るホイコーロー
- 180 kcal
- 食塩 1.6 g
豚肉はももを使って脂質を控えめに。肉は下味をつけず、弱火でやわからく炒めます。野菜のシャキシャキ感で食べごたえもアップ。エネルギー180 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質13.2 g脂質8.7 g炭水化物12.4 g糖質9.6 g食物繊維2.8 gコレステロール34 mgカリウム466 mgカルシウム58 mgリン160 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC47 mg葉酸87 µgエネルギー180 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質13.2 g脂質8.7 g炭水化物12.4 g糖質9.6 g食物繊維2.8 gコレステロール34 mgカリウム466 mgカルシウム58 mgリン160 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC47 mg葉酸87 µg豚もも薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、スナップえんど…材料： 豚もも薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、ス…-
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高知彩り野菜のドライカレー
- 447 kcal
- 食塩 1.8 g
一般のカレーは1皿当たり塩分が2～3g位ですが、ドライカレーだと塩分を控えめにできます。「ハートレシピ 高知編 」よりエネルギー447 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質16.4 g脂質13.6 g炭水化物69.1 g糖質63.7 g食物繊維5.4 gコレステロール45 mgカリウム728 mgカルシウム60 mgリン159 mg鉄2.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC47 mg葉酸73 µgエネルギー447 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質16.4 g脂質13.6 g炭水化物69.1 g糖質63.7 g食物繊維5.4 gコレステロール45 mgカリウム728 mgカルシウム60 mgリン159 mg鉄2.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC47 mg葉酸73 µg雑穀ご飯、鶏もも肉、玉ねぎ、パプリカ、しめじ、ト…材料： 雑穀ご飯、鶏もも肉、玉ねぎ、パプリカ…-
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体ポカポカ 鶏と白菜の大根みぞれ鍋風
- 93 kcal
- 食塩 1.4 g
味の決め手は生姜と青じそ。調味料はだしの素のみでお手軽です。野菜たっぷり食べ応え◎エネルギー93 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質11.6 g脂質2.7 g炭水化物8.4 g糖質5.6 g食物繊維2.8 gコレステロール44 mgカリウム631 mgカルシウム77 mgリン158 mg鉄0.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC33 mg葉酸106 µgエネルギー93 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質11.6 g脂質2.7 g炭水化物8.4 g糖質5.6 g食物繊維2.8 gコレステロール44 mgカリウム631 mgカルシウム77 mgリン158 mg鉄0.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC33 mg葉酸106 µg鶏もも肉（皮なし）、白菜、大根、しょうが（すりお…材料： 鶏もも肉（皮なし）、白菜、大根、しょ…-
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スライス大根と豚肉のにんにく醤油炒め
- 177 kcal
- 食塩 1.5 g
フライパン一枚のお手軽おかず。薄切り大根は短時間で味が染み込みやすく◎！疲労回復に役立つビタミンB1が豊富な一品です。エネルギー177 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.7 g脂質9.3 g炭水化物9.8 g糖質7.9 g食物繊維1.9 gコレステロール40 mgカリウム543 mgカルシウム38 mgリン158 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC16 mg葉酸51 µgエネルギー177 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.7 g脂質9.3 g炭水化物9.8 g糖質7.9 g食物繊維1.9 gコレステロール40 mgカリウム543 mgカルシウム38 mgリン158 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC16 mg葉酸51 µg大根（皮つき）、豚もも肉(薄切り)、塩、にんにく…材料： 大根（皮つき）、豚もも肉(薄切り)、…-
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ドライカレーのお弁当
- 518 kcal
- 食塩 2.4 g
野菜がとれるドライカレーのお弁当。スパイスが効いた濃いめの味付けで冷めてもおいしい。卵と果物でかわいらしく仕上げます。エネルギー518 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質18.1 g脂質20.3 g炭水化物73.2 g糖質67.6 g食物繊維5.6 gコレステロール132 mgカリウム526 mgカルシウム54 mgリン158 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸93 µgエネルギー518 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質18.1 g脂質20.3 g炭水化物73.2 g糖質67.6 g食物繊維5.6 gコレステロール132 mgカリウム526 mgカルシウム54 mgリン158 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸93 µgご飯、ドライカレー、合いびき肉、玉ねぎ、ピーマン…材料： ご飯、ドライカレー、合いびき肉、玉ね…-
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黒胡椒香る 牛肉と野菜のオイスター炒め
- 211 kcal
- 食塩 1.4 g
フライパン１枚のお手軽レシピ。野菜を100g以上使い、不足しがちな食物繊維やカリウムの補給におすすめのひと皿です。エネルギー211 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質13.8 g脂質11.2 g炭水化物15.5 g糖質12.9 g食物繊維2.6 gコレステロール42 mgカリウム510 mgカルシウム25 mgリン158 mg鉄1.4 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC64 mg葉酸49 µgエネルギー211 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質13.8 g脂質11.2 g炭水化物15.5 g糖質12.9 g食物繊維2.6 gコレステロール42 mgカリウム510 mgカルシウム25 mgリン158 mg鉄1.4 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC64 mg葉酸49 µg牛もも薄切り肉、玉葱、茄子、かぼちゃ、アスパラ、…材料： 牛もも薄切り肉、玉葱、茄子、かぼちゃ…-
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キャベツと納豆の和風おつまみサラダ
- 150 kcal
- 食塩 0.6 g
キャベツを納豆と生卵でいただく、変わりサラダ。海苔とからしの風味がくせになります。エネルギー150 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.3 g脂質11.8 g炭水化物7.1 g糖質3.7 g食物繊維3.4 gコレステロール189 mgカリウム304 mgカルシウム70 mgリン157 mg鉄1.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.8 µgビタミンB121.2 µgビタミンC26 mg葉酸110 µgエネルギー150 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.3 g脂質11.8 g炭水化物7.1 g糖質3.7 g食物繊維3.4 gコレステロール189 mgカリウム304 mgカルシウム70 mgリン157 mg鉄1.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.8 µgビタミンB121.2 µgビタミンC26 mg葉酸110 µgキャベツ、納豆、刻み海苔（混ぜる用）、めんつゆ（…材料： キャベツ、納豆、刻み海苔（混ぜる用）…-
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鶏ささみとパプリカの黒胡麻ソース和え
- 115 kcal
- 食塩 0.8 g
高たんぱく、低カロリーのささみと、ビタミンCが豊富なパプリカは好相性。ビタミンCはコラーゲン生成に役立ちます。エネルギー115 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質12.7 g脂質3.2 g炭水化物9.2 g糖質7.5 g食物繊維1.7 gコレステロール30 mgカリウム384 mgカルシウム71 mgリン157 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC122 mg葉酸58 µgエネルギー115 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質12.7 g脂質3.2 g炭水化物9.2 g糖質7.5 g食物繊維1.7 gコレステロール30 mgカリウム384 mgカルシウム71 mgリン157 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC122 mg葉酸58 µg鶏ささみ、赤パプリカ、黄パプリカ、すり黒胡麻、さ…材料： 鶏ささみ、赤パプリカ、黄パプリカ、す…-
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豚と大根の味噌煮込み
- 222 kcal
- 食塩 1.4 g
豚肉のうま味を吸った大根が絶品。弱火で煮込むことで、煮崩れせずに仕上げることができます。エネルギー222 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質12.2 g脂質10.4 g炭水化物20.5 g糖質17.2 g食物繊維3.3 gコレステロール31 mgカリウム661 mgカルシウム61 mgリン157 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸70 µgエネルギー222 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質12.2 g脂質10.4 g炭水化物20.5 g糖質17.2 g食物繊維3.3 gコレステロール31 mgカリウム661 mgカルシウム61 mgリン157 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸70 µg豚ロース、大根、玉ねぎ、小ねぎ、だし汁、Ａ砂糖、…材料： 豚ロース、大根、玉ねぎ、小ねぎ、だし…-
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