レシピ数 ： 59 品
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豆腐のかに卵あんかけ
- 128 kcal
- 食塩 1.2 g
絹ごし豆腐に、卵とかにのほぐし身のあんかけをかけた口当たりなめらかな一皿。かにのうま味と卵のふわふわ食感がたまりません。エネルギー128 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.6 g脂質6.2 g炭水化物5.3 g糖質4.4 g食物繊維0.9 gコレステロール110 mgカリウム198 mgカルシウム105 mgリン145 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸25 µgエネルギー128 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.6 g脂質6.2 g炭水化物5.3 g糖質4.4 g食物繊維0.9 gコレステロール110 mgカリウム198 mgカルシウム105 mgリン145 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸25 µg絹ごし豆腐、かに缶(ほぐし身)、酒、水、しょうゆ…材料： 絹ごし豆腐、かに缶(ほぐし身)、酒、…-
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柔らか和風味 ピーマンの肉詰め
- 227 kcal
- 食塩 1.4 g
ひき肉に豆腐を加えてふんわり、ヘルシー。香味野菜や酸味のきいたたれで、さっぱりとしたおいしさです。お弁当にもおすすめ。エネルギー227 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質18.5 g脂質14.3 g炭水化物8.5 g糖質6.5 g食物繊維2.0 gコレステロール130 mgカリウム425 mgカルシウム68 mgリン168 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.5 µgビタミンC37 mg葉酸45 µgエネルギー227 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質18.5 g脂質14.3 g炭水化物8.5 g糖質6.5 g食物繊維2.0 gコレステロール130 mgカリウム425 mgカルシウム68 mgリン168 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.5 µgビタミンC37 mg葉酸45 µgピーマン、小麦粉、サラダ油、肉詰めの材料、鶏ひき…材料： ピーマン、小麦粉、サラダ油、肉詰めの…-
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カット野菜と鶏団子の１人鍋 みそ仕立て
- 209 kcal
- 食塩 1.8 g
カット野菜を使った手軽な鍋ものです。鶏団子を入れて食べごたえも満点。コクのあるみそ仕立てでご飯によく合います。エネルギー209 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質17.5 g脂質10.9 g炭水化物11.2 g糖質8.8 g食物繊維2.4 gコレステロール56 mgカリウム460 mgカルシウム88 mgリン155 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC34 mg葉酸83 µgエネルギー209 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質17.5 g脂質10.9 g炭水化物11.2 g糖質8.8 g食物繊維2.4 gコレステロール56 mgカリウム460 mgカルシウム88 mgリン155 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC34 mg葉酸83 µgカット野菜（キャベツ、もやし、にんじんなど）、絹…材料： カット野菜（キャベツ、もやし、にんじ…-
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土佐酢で味わう水炊き
- 187 kcal
- 食塩 1.0 g
塩分が高くなりやすい鍋物は、水炊きにして土佐酢で味わうことで減塩できます。「ハートレシピ 高知編 」よりエネルギー187 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.1 g脂質4.8 g炭水化物18.9 g糖質15.4 g食物繊維3.5 gコレステロール59 mgカリウム725 mgカルシウム118 mgリン276 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB121.4 µgビタミンC24 mg葉酸107 µgエネルギー187 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.1 g脂質4.8 g炭水化物18.9 g糖質15.4 g食物繊維3.5 gコレステロール59 mgカリウム725 mgカルシウム118 mgリン276 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB121.4 µgビタミンC24 mg葉酸107 µg水炊き、豆腐（絹ごし）、ぐれ（めじな）の切り身（…材料： 水炊き、豆腐（絹ごし）、ぐれ（めじな…-
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くずし豆腐と豚肉ときのこ煮込み
- 180 kcal
- 食塩 1.4 g
フライパン一枚のお手軽レシピ。とろりとして温かいものを食べたいときにおすすめの一品です。エネルギー180 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.5 g脂質9.8 g炭水化物8.9 g糖質6.2 g食物繊維2.7 gコレステロール27 mgカリウム503 mgカルシウム86 mgリン203 mg鉄1.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸43 µgエネルギー180 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.5 g脂質9.8 g炭水化物8.9 g糖質6.2 g食物繊維2.7 gコレステロール27 mgカリウム503 mgカルシウム86 mgリン203 mg鉄1.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸43 µg絹ごし豆腐、豚もも薄切り肉、しめじ、まいたけ、長…材料： 絹ごし豆腐、豚もも薄切り肉、しめじ、…-
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簡単豆腐丼
- 308 kcal
- 食塩 1.4 g
ご飯に豆腐をのせて、風味豊かな花かつおと焼海苔などをトッピング。だしのうま味がきいたしょうゆでいただくお手軽丼です。エネルギー308 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質11.6 g脂質4.3 g炭水化物58.7 g糖質55.3 g食物繊維3.4 gコレステロール4 mgカリウム264 mgカルシウム91 mgリン154 mg鉄1.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC1 mg葉酸30 µgエネルギー308 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質11.6 g脂質4.3 g炭水化物58.7 g糖質55.3 g食物繊維3.4 gコレステロール4 mgカリウム264 mgカルシウム91 mgリン154 mg鉄1.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC1 mg葉酸30 µg絹ごし豆腐、焼き海苔、白ごま、花かつお（またはか…材料： 絹ごし豆腐、焼き海苔、白ごま、花かつ…-
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豆腐とろろ丼
- 354 kcal
- 食塩 1.6 g
火を使わず、サッと作れるお手軽レシピ。材料がシンプルで飽きのこない美味しさも魅力。エネルギー354 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質12.3 g脂質4.3 g炭水化物70.1 g糖質66.4 g食物繊維3.7 gコレステロール2 mgカリウム478 mgカルシウム89 mgリン167 mg鉄1.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸24 µgエネルギー354 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質12.3 g脂質4.3 g炭水化物70.1 g糖質66.4 g食物繊維3.7 gコレステロール2 mgカリウム478 mgカルシウム89 mgリン167 mg鉄1.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸24 µg絹ごし豆腐、冷凍とろろ、小ねぎ（小口切り）、かつ…材料： 絹ごし豆腐、冷凍とろろ、小ねぎ（小口…-
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レンジで簡単 豆腐入りふんわりだし卵
- 155 kcal
- 食塩 1.0 g
材料を混ぜてチンするだけのお手軽レシピ。ふんわりとした口当たりで、年齢を問わず美味しく頂けます。エネルギー155 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.6 g脂質7.8 g炭水化物9.8 g糖質8.7 g食物繊維1.1 gコレステロール185 mgカリウム268 mgカルシウム89 mgリン149 mg鉄1.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸45 µgエネルギー155 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.6 g脂質7.8 g炭水化物9.8 g糖質8.7 g食物繊維1.1 gコレステロール185 mgカリウム268 mgカルシウム89 mgリン149 mg鉄1.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸45 µg卵（Mサイズ）、絹ごし豆腐、みりん、めんつゆ（３…材料： 卵（Mサイズ）、絹ごし豆腐、みりん、…-
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冷でも温でも 玉子と枝豆のあんかけ豆腐
- 116 kcal
- 食塩 1.0 g
つるんとのどごしが良いので、食欲がない時にもおすすめです。冷やしてもおいしくいただけます。エネルギー116 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.4 g脂質6.5 g炭水化物5.8 g糖質4.4 g食物繊維1.4 gコレステロール93 mgカリウム242 mgカルシウム93 mgリン129 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸45 µgエネルギー116 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.4 g脂質6.5 g炭水化物5.8 g糖質4.4 g食物繊維1.4 gコレステロール93 mgカリウム242 mgカルシウム93 mgリン129 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸45 µg絹ごし豆腐、卵、枝豆（冷凍）、A、しょうが（すり…材料： 絹ごし豆腐、卵、枝豆（冷凍）、A、し…-
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豆腐とひじきのレンジ蒸し 生姜甘酢あん
- 154 kcal
- 食塩 1.1 g
レンジでできるお手軽おかず。豆腐の水切りも不要。高齢者に不足しやすい蛋白質と、鉄が豊富です。エネルギー154 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.9 g脂質8.3 g炭水化物7.1 g糖質4.8 g食物繊維2.3 gコレステロール166 mgカリウム484 mgカルシウム112 mgリン181 mg鉄1.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸40 µgエネルギー154 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.9 g脂質8.3 g炭水化物7.1 g糖質4.8 g食物繊維2.3 gコレステロール166 mgカリウム484 mgカルシウム112 mgリン181 mg鉄1.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸40 µg絹ごし豆腐、ひじき（乾燥）、鶏むねひき肉、卵、塩…材料： 絹ごし豆腐、ひじき（乾燥）、鶏むねひ…-
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