レシピ数 : 68 品
  • 揚げない メンチカツ

    • 261 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    オーブンで作るノンフライメンチカツ。カロリーをカットしながらも、外はサクサク、中はジューシーに仕上がります。
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    23.3 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    497 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    261 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    4.4 mg
    コレステロール
    168 mg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    23.3 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    497 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    261 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    4.4 mg
    コレステロール
    168 mg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    53 µg
    牛赤身ひき肉、玉ねぎ、A、卵(Lサイズ)、牛乳、…
    材料: 牛赤身ひき肉、玉ねぎ、A、卵(Lサイ…
  • 肉野菜炒め

    • 260 kcal
    • 食塩 1.7 g
    瀬尾幸子
    カラフルな野菜にお肉を加えて、ボリュームたっぷり、食べごたえも満点です。
    エネルギー
    260 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    19.1 g
    炭水化物
    16.5 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    553 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    129 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    28 mg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    116 µg
    エネルギー
    260 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    19.1 g
    炭水化物
    16.5 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    553 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    129 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    28 mg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    116 µg
    豚肩ロース薄切り肉、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、…
    材料: 豚肩ロース薄切り肉、キャベツ、玉ねぎ…
  • フライパンで簡単 パラパラえびピラフ

    • 260 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    炒める工程から炊き上げまでフライパンひとつで作れます。米は研がずに使うことでパラパラに仕上がります。
    エネルギー
    260 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    43.0 g
    糖質
    42.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    287 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    193 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    103 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    260 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    43.0 g
    糖質
    42.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    287 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    193 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    103 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    36 µg
    米、むきえび、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、バター…
    材料: 米、むきえび、玉ねぎ、にんじん、ピー…
  • かじきの甘酢照り焼き

    • 252 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    大きめに切った具材に、酢豚のような甘酸っぱいあんを絡めたご飯がすすむ一品。魚や野菜が苦手な方も食べやすい味付けです。
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    20.4 g
    糖質
    18.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    716 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    266 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    58 mg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    20.4 g
    糖質
    18.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    716 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    266 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    58 mg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    26 µg
    めかじき(切り身)、塩、片栗粉、れんこん、にんじ…
    材料: めかじき(切り身)、塩、片栗粉、れん…
  • 電子レンジで作る 簡単肉じゃが

    • 251 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    手間のかかるイメージの煮物も、電子レンジで作れば時短&手軽に。炒め油が不要なので、鍋で作るよりも脂質控えめです。
    エネルギー
    251 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    30.5 g
    糖質
    21.9 g
    食物繊維
    8.6 g
    カリウム
    730 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    189 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    コレステロール
    42 mg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    251 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    30.5 g
    糖質
    21.9 g
    食物繊維
    8.6 g
    カリウム
    730 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    189 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    コレステロール
    42 mg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    40 µg
    牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、じゃがいも、玉…
    材料: 牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、じ…
  • 豆腐でつくる お手軽お好み焼き

    • 246 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    市販のせん切りキャベツで作る、包丁いらずの一品。豆腐を入れることでエネルギー量を抑えつつ、とろっとやわらかな口当たりに。
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    378 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    204 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    115 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    378 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    204 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    115 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    63 µg
    豚もも薄切り肉、木綿豆腐、カットキャベツ(せん切…
    材料: 豚もも薄切り肉、木綿豆腐、カットキャ…
  • 塩分を抑えた 焼き餃子

    • 242 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    玉ねぎを入れると、肉がぱさつかずに仕上がります。たれのしょうゆを減らして塩分を抑え、酢の酸味でさっぱりといただきます。
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    26.3 g
    糖質
    24.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    328 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    97 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    30 mg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    26.3 g
    糖質
    24.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    328 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    97 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    30 mg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    48 µg
    豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、にら、餃子の皮(1人…
    材料: 豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、にら、餃…
  • 豆腐の牛肉巻き

    • 241 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    木綿豆腐を牛肉で巻いて、ジューシーで食べごたえ十分の一品に。甘辛い味付けでご飯がすすみます。
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    199 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    コレステロール
    40 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    199 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    コレステロール
    40 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    21 µg
    木綿豆腐、牛もも薄切り肉(脂身なし)、こしょう、…
    材料: 木綿豆腐、牛もも薄切り肉(脂身なし)…
  • 脂質を抑えた タルタルチキン南蛮

    • 241 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    揚げずに焼き、タルタルソースはマヨネーズを減らす代わりにヨーグルトを加えて、食べ応えそのままに脂質を抑えました。
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    472 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    227 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    66 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    472 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    227 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    66 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    48 µg
    鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、サラダ油、甘酢、しょ…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、サラダ油…
  • 少ない調味料でできる 簡単回鍋肉

    • 240 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    パサつきがちなもも肉は片栗粉をまぶすことでしっとりとした仕上がりに。豚肉のうま味と甜麺醤のコクが味の決め手です。
    エネルギー
    240 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    13.1 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    207 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    240 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    13.1 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    207 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    70 µg
    豚もも薄切り肉、塩、片栗粉、キャベツ、ピーマン、…
    材料: 豚もも薄切り肉、塩、片栗粉、キャベツ…
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