血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 ： 2075 品
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イカと小松菜とトマトのカレー炒め
- 114 kcal
- 食塩 1.3 g
フライパン一枚のお手軽おかず。高たんぱく、低カロリーで、ビタミン、ミネラルもバランスよく含みます。エネルギー114 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.0 g脂質3.2 g炭水化物8.8 g糖質6.4 g食物繊維2.4 gカリウム744 mgカルシウム152 mgリン216 mg鉄2.7 mg亜鉛1.2 mgコレステロール156 mgビタミンC41 mg葉酸107 µgエネルギー114 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.0 g脂質3.2 g炭水化物8.8 g糖質6.4 g食物繊維2.4 gカリウム744 mgカルシウム152 mgリン216 mg鉄2.7 mg亜鉛1.2 mgコレステロール156 mgビタミンC41 mg葉酸107 µgいか、酒（いか用）、塩、こしょう、小松菜、トマト…材料： いか、酒（いか用）、塩、こしょう、小…-
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牛肉とほうれん草のビビンバ風チャーハン
- 477 kcal
- 食塩 1.7 g
牛肉のうま味とコチュジャンのコクが効いた一皿。牛肉に含まれるヘム鉄と卵、ほうれん草に含まれる非ヘム鉄を合わせて摂れます。エネルギー477 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.6 g脂質17.2 g炭水化物61.1 g糖質55.3 g食物繊維5.8 gカリウム806 mgカルシウム77 mgリン280 mg鉄3.1 mg亜鉛4.8 mgコレステロール159 mgビタミンC23 mg葉酸161 µgエネルギー477 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.6 g脂質17.2 g炭水化物61.1 g糖質55.3 g食物繊維5.8 gカリウム806 mgカルシウム77 mgリン280 mg鉄3.1 mg亜鉛4.8 mgコレステロール159 mgビタミンC23 mg葉酸161 µg麦ご飯（押麦３割）、牛もも薄切肉、卵、ほうれん草…材料： 麦ご飯（押麦３割）、牛もも薄切肉、卵…-
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おつまみにもピッタリ 里芋といかの煮物
- 104 kcal
- 食塩 1.2 g
ねっとりとした里芋に、程よく煮たいかのうま味がたっぷり染み込んだ煮物。甘辛い味付けにご飯が進みます。エネルギー104 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質10.5 g脂質0.6 g炭水化物13.2 g糖質11.8 g食物繊維1.4 gカリウム621 mgカルシウム16 mgリン196 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgコレステロール160 mgビタミンC5 mg葉酸23 µgエネルギー104 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質10.5 g脂質0.6 g炭水化物13.2 g糖質11.8 g食物繊維1.4 gカリウム621 mgカルシウム16 mgリン196 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgコレステロール160 mgビタミンC5 mg葉酸23 µg里芋、いか、Ａだし汁、Ａ水、Ａ酒、Ａみりん、Ａ砂…材料： 里芋、いか、Ａだし汁、Ａ水、Ａ酒、Ａ…-
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海老の蓮根挟み焼き
- 202 kcal
- 食塩 0.8 g
れんこんに低カロリーなエビのすり身を挟んで、ボリュームをアップ。えびと塩麹の旨味が、少ない塩分でもおいしく頂けます。エネルギー202 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.2 g脂質4.5 g炭水化物25.5 g糖質23.3 g食物繊維2.2 gカリウム618 mgカルシウム72 mgリン240 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgコレステロール164 mgビタミンC49 mg葉酸34 µgエネルギー202 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.2 g脂質4.5 g炭水化物25.5 g糖質23.3 g食物繊維2.2 gカリウム618 mgカルシウム72 mgリン240 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgコレステロール164 mgビタミンC49 mg葉酸34 µg蓮根（中）、バナメイエビ、片栗粉、おろししょうが…材料： 蓮根（中）、バナメイエビ、片栗粉、お…-
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イカと茄子のトマトクリームパスタ
- 383 kcal
- 食塩 1.5 g
トマトの酸味に生クリームのコクとまろやかさをプラス。いかとなすのうま味がソースに溶け込み絶品です。エネルギー383 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.1 g脂質11.6 g炭水化物54.3 g糖質49.0 g食物繊維5.3 gカリウム597 mgカルシウム41 mgリン280 mg鉄1.3 mg亜鉛2.0 mgコレステロール164 mgビタミンC15 mg葉酸45 µgエネルギー383 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.1 g脂質11.6 g炭水化物54.3 g糖質49.0 g食物繊維5.3 gカリウム597 mgカルシウム41 mgリン280 mg鉄1.3 mg亜鉛2.0 mgコレステロール164 mgビタミンC15 mg葉酸45 µgスパゲッティ（乾）、いか（胴）、トマト、なす、玉…材料： スパゲッティ（乾）、いか（胴）、トマ…-
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葛きりでチャプチェ風
- 386 kcal
- 食塩 1.3 g
味覚の正常化に働く、亜鉛がたっぷり。加工食品に頼ったり、無理なダイエットで食事が偏ると、亜鉛の吸収率が低下します。エネルギー386 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.3 g脂質27.8 g炭水化物17.8 g糖質15.7 g食物繊維2.1 gカリウム442 mgカルシウム49 mgリン219 mg鉄1.9 mg亜鉛4.4 mgコレステロール165 mgビタミンC7 mg葉酸94 µgエネルギー386 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.3 g脂質27.8 g炭水化物17.8 g糖質15.7 g食物繊維2.1 gカリウム442 mgカルシウム49 mgリン219 mg鉄1.9 mg亜鉛4.4 mgコレステロール165 mgビタミンC7 mg葉酸94 µg牛ロース薄切り肉、葛きり（乾燥）、しいたけ（薄切…材料： 牛ロース薄切り肉、葛きり（乾燥）、し…-
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鮭のタルタルソース焼き
- 263 kcal
- 食塩 1.0 g
淡白な鮭を濃厚なタルタルソースをのせて焼きます。タルタルソースは電子レンジで作って簡単に。エネルギー263 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質21.6 g脂質19.3 g炭水化物2.2 g糖質1.8 g食物繊維0.4 gカリウム367 mgカルシウム36 mgリン256 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgコレステロール165 mgビタミンC4 mg葉酸38 µgエネルギー263 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質21.6 g脂質19.3 g炭水化物2.2 g糖質1.8 g食物繊維0.4 gカリウム367 mgカルシウム36 mgリン256 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgコレステロール165 mgビタミンC4 mg葉酸38 µg鮭、塩、こしょう、卵（Mサイズ）、玉ねぎ、パセリ…材料： 鮭、塩、こしょう、卵（Mサイズ）、玉…-
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豆腐とひじきのレンジ蒸し 生姜甘酢あん
- 154 kcal
- 食塩 1.1 g
レンジでできるお手軽おかず。豆腐の水切りも不要。高齢者に不足しやすい蛋白質と、鉄が豊富です。エネルギー154 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.9 g脂質8.3 g炭水化物7.1 g糖質4.8 g食物繊維2.3 gカリウム484 mgカルシウム112 mgリン181 mg鉄1.9 mg亜鉛1.0 mgコレステロール166 mgビタミンC8 mg葉酸40 µgエネルギー154 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.9 g脂質8.3 g炭水化物7.1 g糖質4.8 g食物繊維2.3 gカリウム484 mgカルシウム112 mgリン181 mg鉄1.9 mg亜鉛1.0 mgコレステロール166 mgビタミンC8 mg葉酸40 µg絹ごし豆腐、ひじき（乾燥）、鶏むねひき肉、卵、塩…材料： 絹ごし豆腐、ひじき（乾燥）、鶏むねひ…-
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春野菜とシーフードの和風ピザ
- 193 kcal
- 食塩 1.2 g
具沢山が嬉しい和風ピザ！ホタルイカには、皮膚や粘膜の健康を保つビタミンAが豊富に含まれています。エネルギー193 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.7 g脂質7.6 g炭水化物19.7 g糖質17.4 g食物繊維2.3 gカリウム331 mgカルシウム68 mgリン196 mg鉄1.0 mg亜鉛1.6 mgコレステロール168 mgビタミンC12 mg葉酸49 µgエネルギー193 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.7 g脂質7.6 g炭水化物19.7 g糖質17.4 g食物繊維2.3 gカリウム331 mgカルシウム68 mgリン196 mg鉄1.0 mg亜鉛1.6 mgコレステロール168 mgビタミンC12 mg葉酸49 µgほたるいか、しらす干し、しいたけ、たけのこ（ゆで…材料： ほたるいか、しらす干し、しいたけ、た…-
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揚げない メンチカツ
- 282 kcal
- 食塩 1.0 g
オーブンで作るノンフライメンチカツ。カロリーをカットしながらも、外はサクサク、中はジューシーに仕上がります。エネルギー282 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質22.5 g脂質15.6 g炭水化物15.0 g糖質13.4 g食物繊維1.6 gカリウム489 mgカルシウム70 mgリン253 mg鉄2.0 mg亜鉛4.3 mgコレステロール169 mgビタミンC13 mg葉酸53 µgエネルギー282 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質22.5 g脂質15.6 g炭水化物15.0 g糖質13.4 g食物繊維1.6 gカリウム489 mgカルシウム70 mgリン253 mg鉄2.0 mg亜鉛4.3 mgコレステロール169 mgビタミンC13 mg葉酸53 µg牛赤身ひき肉、玉ねぎ、A、卵（Lサイズ）、牛乳、…材料： 牛赤身ひき肉、玉ねぎ、A、卵（Lサイ…-
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