貧血が気になる

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 389 品
  • 厚揚げと春野菜の焼き浸し

    • 183 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    こんがりと焼き色をつけた厚揚げと春野菜を、めんつゆとしょうがで味わいます。食材本来のうま味が際立つ手軽な一皿です。
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    510 mg
    カルシウム
    325 mg
    リン
    214 mg
    4.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    66 mg
    葉酸
    204 µg
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    510 mg
    カルシウム
    325 mg
    リン
    214 mg
    4.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    66 mg
    葉酸
    204 µg
    厚揚げ、かぶ、菜の花、しょうが(すりおろし)、A…
    材料: 厚揚げ、かぶ、菜の花、しょうが(すり…
  • 厚揚げとピーマンのオイスターソース炒め

    • 203 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    食材2つで作る炒め物です。厚揚げはエネルギーアップに重宝する食材。手軽さを考え、にんにくはチューブを使用しています。
    エネルギー
    203 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    10.0 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    227 mg
    カルシウム
    212 mg
    リン
    149 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    203 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    10.0 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    227 mg
    カルシウム
    212 mg
    リン
    149 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    38 µg
    厚揚げ、ピーマン、ごま油、A、白ごま、オイスター…
    材料: 厚揚げ、ピーマン、ごま油、A、白ごま…
  • ご飯がすすむ 厚揚げとゴーヤーのピリ辛みそ炒め

    • 173 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    ゴーヤーの苦味と豆板醤の辛みを効かせ、塩分を抑えた一皿。厚揚げは焼き色をつけると香ばしさがアップして味わい深くなります。
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.4 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    490 mg
    カルシウム
    209 mg
    リン
    201 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.4 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    490 mg
    カルシウム
    209 mg
    リン
    201 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    92 µg
    厚揚げ、ゴーヤー、しめじ、ごま油、A、みそ、みり…
    材料: 厚揚げ、ゴーヤー、しめじ、ごま油、A…
  • ひよこ豆とじゃがいものカレー

    • 443 kcal
    • 食塩 2.4 g
    おいしい健康
    ひよこ豆とじゃがいものホクホクした食感で満足感のあるカレーライス。野菜のうま味や栄養も丸ごと味わうことができる一品です。
    エネルギー
    443 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    94.9 g
    糖質
    77.1 g
    食物繊維
    17.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    904 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    217 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    123 µg
    エネルギー
    443 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    94.9 g
    糖質
    77.1 g
    食物繊維
    17.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    904 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    217 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    123 µg
    ゆでひよこ豆、玉ねぎ、じゃがいも、ししとう、にん…
    材料: ゆでひよこ豆、玉ねぎ、じゃがいも、し…
  • 野菜たっぷり鍋

    • 130 kcal
    • 食塩 1.7 g
    ふーみんママキッチン
    消化の良い豆腐が主役。白菜やほうれん草、にんじん、しめじなど、野菜やきのこ類もたっぷりの大満足なお鍋です。
    エネルギー
    130 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    846 mg
    カルシウム
    178 mg
    リン
    173 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    190 µg
    エネルギー
    130 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    846 mg
    カルシウム
    178 mg
    リン
    173 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    190 µg
    白菜、ほうれん草 、にんじん、木綿豆腐、しめじ、…
    材料: 白菜、ほうれん草 、にんじん、木綿豆…
  • カリフラワーとアンチョビのパスタ

    • 295 kcal
    • 食塩 1.2 g
    Arsinda
    カリフラワーがたっぷり入った、カロリー控えめのパスタ。カリフラワーはビタミンCが多いのが特徴です。
    エネルギー
    295 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    51.5 g
    糖質
    44.4 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    649 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    180 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    98 mg
    葉酸
    127 µg
    エネルギー
    295 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    51.5 g
    糖質
    44.4 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    649 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    180 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    98 mg
    葉酸
    127 µg
    フジッリ(ショートパスタ乾)、カリフラワー、アン…
    材料: フジッリ(ショートパスタ乾)、カリフ…
  • かぼちゃとツナのお手軽リゾット

    • 250 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    ご飯で作るお手軽レシピ。腸にやさしい食材を使い、失われやすい水分やカリウムなどの栄養補給におすすめです。
    エネルギー
    250 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    48.7 g
    糖質
    44.1 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    507 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    151 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    250 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    48.7 g
    糖質
    44.1 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    507 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    151 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    82 µg
    ご飯、かぼちゃ、ブロッコリー、ツナ水煮、無調整豆…
    材料: ご飯、かぼちゃ、ブロッコリー、ツナ水…
  • 豆腐とあさりのガパオ炒め

    • 203 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    豆腐を使ったエスニック料理。香り豊かなにんにくやバジルが食欲をそそります。フライパン1つでできるのも嬉しいところ。
    エネルギー
    203 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    166 mg
    リン
    177 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    69 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    203 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    166 mg
    リン
    177 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    69 mg
    葉酸
    56 µg
    木綿豆腐、小麦粉、あさり(殻付き1人50g)、赤…
    材料: 木綿豆腐、小麦粉、あさり(殻付き1人…
  • ほうれん草のっけトマトカレー

    • 382 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    「きほんのトマトカレー」にトッピングを加えたアレンジカレー。野菜が足りていないなと感じている方にもおすすめです。
    エネルギー
    382 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    74.4 g
    糖質
    67.4 g
    食物繊維
    7.0 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    769 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    138 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    140 µg
    エネルギー
    382 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    74.4 g
    糖質
    67.4 g
    食物繊維
    7.0 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    769 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    138 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    140 µg
    ご飯、きほんのトマトカレー、ほうれん草
    材料: ご飯、きほんのトマトカレー、ほうれん草
  • ツナと厚揚げ、ピーマンのチャンプルー

    • 199 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    厚揚げを使い水切り不要。材料は3つ、しょうゆのみのシンプルな味付けですが、ご飯がすすむおいしさ。
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    16.3 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    233 mg
    カルシウム
    151 mg
    リン
    144 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    16.3 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    233 mg
    カルシウム
    151 mg
    リン
    144 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    31 µg
    ツナ缶(油漬け)、厚揚げ、ピーマン、サラダ油、し…
    材料: ツナ缶(油漬け)、厚揚げ、ピーマン、…