レシピ数 : 344 品
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  • 揚げない 鶏の塩から揚げ

    • 209 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    油で揚げずにオーブントースターで焼くと、カリッと仕上がります。塩としょうがで、爽やかな風味の味付けにしました。
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    89 mg
    カリウム
    343 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    177 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    89 mg
    カリウム
    343 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    177 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    28 µg
    鶏もも肉(皮付き)、片栗粉、レタス、A、しょうが…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、片栗粉、レタス、…
  • 白菜とチキンのカレークリーム煮

    • 241 kcal
    • 食塩 1.4 g
    miuちゃんのママ
    油とバターを減らし、鶏肉は皮なしを選ぶことで脂質をカット。カレーの風味と鶏肉のうま味で、白菜がたっぷり食べられます。
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.9 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    14.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    89 mg
    カリウム
    662 mg
    カルシウム
    179 mg
    リン
    312 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.9 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    14.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    89 mg
    カリウム
    662 mg
    カルシウム
    179 mg
    リン
    312 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    70 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、白菜、玉ねぎ、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、白…
  • 鶏もも肉の山椒焼き

    • 275 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    山椒のピリリとした辛味が食欲をそそります。鶏もも肉の皮目から焼くと、皮の脂が染み出て、油いらずで調理ができます。
    エネルギー
    275 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    19.1 g
    糖質
    16.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    89 mg
    カリウム
    677 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    228 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    275 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    19.1 g
    糖質
    16.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    89 mg
    カリウム
    677 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    228 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    37 µg
    鶏もも肉(皮付き)、れんこん、かぼちゃ、粉山椒、…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、れんこん、かぼち…
  • 揚げない 鶏のから揚げ

    • 230 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    鶏肉の皮の脂を使い、油を使わずにから揚げを作ります。調味料を揉み込み、片栗粉をまぶしてオーブントースターで焼くだけ。
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    89 mg
    カリウム
    327 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    184 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    89 mg
    カリウム
    327 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    184 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    15 µg
    鶏もも肉(皮付き)、しょうが(すりおろし)、しょ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、しょうが(すりお…
  • 鶏もも肉のビネガー煮

    • 248 kcal
    • 食塩 2.1 g
    小田真規子
    やわらかい鶏肉ととろとろに煮た長ねぎが絶品。ほのかな酸味が食欲を掻き立てます。たっぷりの野菜で食べ応え満点です。
    エネルギー
    248 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    90 mg
    カリウム
    623 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    215 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    248 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    90 mg
    カリウム
    623 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    215 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    86 µg
    鶏もも肉(皮付き)、長ねぎ、サラダ菜、しょうゆ、…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、長ねぎ、サラダ菜…
  • 鶏肉・ブロッコリー・玉ねぎのレモン蒸し鍋

    • 294 kcal
    • 食塩 2.2 g
    近藤幸子
    蓋を開けると、レモンの爽やかな香りが広がります。ごろっとした食材で食べごたえもしっかり。
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    17.9 g
    炭水化物
    17.0 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    90 mg
    カリウム
    915 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    314 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    155 mg
    葉酸
    251 µg
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    17.9 g
    炭水化物
    17.0 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    90 mg
    カリウム
    915 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    314 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    155 mg
    葉酸
    251 µg
    鶏もも肉(皮付き)、A塩、A砂糖、ブロッコリー、…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、A塩、A砂糖、ブ…
  • うま味の効いた うどんすき

    • 232 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    えび、鶏肉、しいたけなどのうま味がたっぷりと溶け出しただしで、うどんをいただきます。塩分控えめでも味わい深い一品です。
    エネルギー
    232 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    25.2 g
    糖質
    22.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    198 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    232 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    25.2 g
    糖質
    22.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    198 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    46 µg
    うどん(ゆで)、鶏もも肉(皮付き)、むきえび、白…
    材料: うどん(ゆで)、鶏もも肉(皮付き)、…
  • フライパンで作る パエリア

    • 426 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    魚介やトマトのうま味で塩分控えめでもおいしく。鶏肉に焼き目を付けるとおいしさが増します。フライパン1枚でできるので洗い物も楽々。
    エネルギー
    426 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    62.7 g
    糖質
    61.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    506 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    258 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    16.1 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    426 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    62.7 g
    糖質
    61.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    506 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    258 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    16.1 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    46 µg
    米、鶏もも肉(皮付き)、あさり(殻付き1人75g…
    材料: 米、鶏もも肉(皮付き)、あさり(殻付…
  • ソースチキンカツ丼

    • 437 kcal
    • 食塩 1.3 g
    糖尿病患者さんのための献立集
    ボリューム感のある男性好みのどんぶり。鶏の皮を取り除いたり、細挽きのパン粉を使ってカツのエネルギーを抑えています。
    エネルギー
    437 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    65.5 g
    糖質
    60.9 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    413 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    227 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    437 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    65.5 g
    糖質
    60.9 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    413 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    227 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    50 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、小麦粉、溶き卵…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、小…
  • 鶏肉とかぶと玉ねぎのトマト煮込み

    • 235 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    お酢を加えて加熱すると、さっぱりとしつつも、深みのある味わいになります。脂質は控えめですが、満足感のある一品です。
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    22.3 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    18.9 g
    糖質
    14.7 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    967 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    273 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    111 µg
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    22.3 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    18.9 g
    糖質
    14.7 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    967 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    273 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    111 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、小麦粉、かぶ、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、小…
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