塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2806 品
1 / 281
  • 茶がゆ 和歌山の朝食

    • 103 kcal
    • 食塩 0.0 g
    びじーた
    奈良や和歌山の郷土料理で、ほうじ茶で炊いたお粥です。ほうじ茶はカフェインが少なく、胃への負担が少ないお茶です。
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    23.3 g
    糖質
    23.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    27 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    29 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    23.3 g
    糖質
    23.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    27 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    29 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    米、水、ほうじ茶パック
    材料: 米、水、ほうじ茶パック
  • さつまいものおこわ

    • 266 kcal
    • 食塩 0.7 g
    れっさーぱんだ
    さつま芋は皮付きにしてポリフェノールと抗酸化ビタミン、食物繊維を無駄なく摂取。
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    60.1 g
    糖質
    59.0 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    226 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    78 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    60.1 g
    糖質
    59.0 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    226 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    78 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    25 µg
    さつまいも、うるち米、もち米、酒、みりん、はちみ…
    材料: さつまいも、うるち米、もち米、酒、み…
  • 素朴な味 ひじきの炊き込みご飯

    • 252 kcal
    • 食塩 0.9 g
    shokenママ
    食材を全て炊飯器に入れスイッチを押すだけ。しいたけのもどし汁を入れて旨味をアップさせ、減塩を感じさせない美味しさに。
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    53.7 g
    糖質
    50.0 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    408 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    97 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    53.7 g
    糖質
    50.0 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    408 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    97 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    24 µg
    米、椎茸(乾)、ひじき(乾燥の芽ひじき)、人参、…
    材料: 米、椎茸(乾)、ひじき(乾燥の芽ひじ…
  • しょうが香る 揚げ出し豆腐

    • 131 kcal
    • 食塩 1.0 g
    pappatyan
    フライパンで作る、お手軽な揚げ出し豆腐。とろみあんでほっこり、上品な味わいです。
    エネルギー
    131 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    88 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    131 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    88 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    22 µg
    絹ごし豆腐、片栗粉、サラダ油、大根おろし、しょう…
    材料: 絹ごし豆腐、片栗粉、サラダ油、大根お…
  • アボカドのっけトースト

    • 201 kcal
    • 食塩 1.2 g
    kookuro
    ビタミンEなど豊富なアボカドは栄養の宝庫!パンにバターを塗るところを、アボガドに代えるだけで食物繊維も摂れ、ヘルシーに!
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.2 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    32.3 g
    糖質
    28.2 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    222 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    64 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.2 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    32.3 g
    糖質
    28.2 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    222 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    64 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    40 µg
    食パン、アボカド、玉ねぎ(みじん切り)、Aハーブ…
    材料: 食パン、アボカド、玉ねぎ(みじん切り…
  • みょうがのすし飯

    • 222 kcal
    • 食塩 0.5 g
    naonaos
    茗荷、大葉、白ごまなど、香りと風味の豊かな食材が入り塩分控えめでも美味しいレシピです。ごまを煎るとさらに香りが立ちます。
    エネルギー
    222 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    49.9 g
    糖質
    49.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    60 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    222 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    49.9 g
    糖質
    49.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    60 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
    お米、水、みょうが、大葉、白ごま、すし酢、酢、砂…
    材料: お米、水、みょうが、大葉、白ごま、す…
  • さつまいもとしめじの炊き込みご飯

    • 247 kcal
    • 食塩 1.0 g
    pomu◎
    さつまいもとしめじ、枝豆がごろごろ入った炊き込みごはん。おいものほくほくとした甘みも楽しんで。
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    54.8 g
    糖質
    52.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    332 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    94 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    54.8 g
    糖質
    52.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    332 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    94 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    47 µg
    米、さつまいも(中)、しめじ、えだ豆、Aみりん、…
    材料: 米、さつまいも(中)、しめじ、えだ豆…
  • ちまき風たけのこおこわ

    • 300 kcal
    • 食塩 0.8 g
    なのちん。
    もちもちとした食感のおこわ。シャキシャキとしたたけのこの食感とも相性◎。血糖値の安定に働く食物繊維も含んでいます。
    エネルギー
    300 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    62.3 g
    糖質
    58.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    112 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    300 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    62.3 g
    糖質
    58.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    112 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    26 µg
    もち米、胚芽米、たけのこ(ゆで)、山菜(水煮)、…
    材料: もち米、胚芽米、たけのこ(ゆで)、山…
  • きのこバゲット

    • 246 kcal
    • 食塩 1.2 g
    マユガリータ
    きのこがたっぷり食べられるレシピです。食物繊維が1日の30%摂取でき、余分なコレステロールや脂質の吸収を抑制します。
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    42.2 g
    糖質
    36.1 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    466 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    153 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    2.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    42.2 g
    糖質
    36.1 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    466 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    153 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    2.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    85 µg
    えのきだけ、しめじ、まいたけ、にんにく(すりおろ…
    材料: えのきだけ、しめじ、まいたけ、にんに…
  • 日本そばペペロンチーノ

    • 252 kcal
    • 食塩 1.2 g
    マユガリータ
    材料も少なく、あっという間に完成!シンプルな蕎麦のペペロンチーノです。蕎麦の成分、ルチンが血栓や動脈硬化を予防します。
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    45.1 g
    糖質
    39.9 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    77 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    141 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    45.1 g
    糖質
    39.9 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    77 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    141 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    16 µg
    茹でそば、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、塩
    材料: 茹でそば、にんにく、唐辛子、オリーブ…
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