おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3025 品
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えびと菜の花のいなり寿司
- 416 kcal
- 食塩 1.2 g
えび、菜の花、炒り卵を組み合わせた春らしい色合いのいなり寿司。お祝いごとや行楽のお弁当にもおすすめです。エネルギー416 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.2 g脂質11.0 g炭水化物59.7 g糖質57.1 g食物繊維2.6 gコレステロール165 mgカリウム296 mgカルシウム66 mgリン218 mg鉄1.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC26 mg葉酸89 µgエネルギー416 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.2 g脂質11.0 g炭水化物59.7 g糖質57.1 g食物繊維2.6 gコレステロール165 mgカリウム296 mgカルシウム66 mgリン218 mg鉄1.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC26 mg葉酸89 µgご飯、すし酢、味つけ油揚げ、むきえび（ゆで）、菜…材料： ご飯、すし酢、味つけ油揚げ、むきえび…-
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鮭とパプリカのリゾット風プレート
- 457 kcal
- 食塩 2.0 g
麦ご飯で食物繊維を補える食べごたえ満点リゾット。クッキングシートを活用すると洗い物を減らせるのも嬉しいポイントです。エネルギー457 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質33.3 g脂質10.7 g炭水化物62.6 g糖質57.1 g食物繊維5.5 gコレステロール76 mgカリウム859 mgカルシウム183 mgリン519 mg鉄1.6 mg亜鉛2.6 mgビタミンD32.1 µgビタミンB126.6 µgビタミンC82 mg葉酸121 µgエネルギー457 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質33.3 g脂質10.7 g炭水化物62.6 g糖質57.1 g食物繊維5.5 gコレステロール76 mgカリウム859 mgカルシウム183 mgリン519 mg鉄1.6 mg亜鉛2.6 mgビタミンD32.1 µgビタミンB126.6 µgビタミンC82 mg葉酸121 µg麦ご飯（押麦２割）、鮭（切り身）、黄パプリカ、ア…材料： 麦ご飯（押麦２割）、鮭（切り身）、黄…-
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あさりとひき肉のトマトキーマカレー
- 381 kcal
- 食塩 1.1 g
和風ミネストローネのアレンジレシピです。あさりや野菜からしっかりだしが出ているので、カレー粉だけでもコクのある味わいに。エネルギー381 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.2 g脂質9.0 g炭水化物64.1 g糖質57.1 g食物繊維7.0 gコレステロール48 mgカリウム652 mgカルシウム83 mgリン237 mg鉄10.8 mg亜鉛3.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1219.4 µgビタミンC15 mg葉酸48 µgエネルギー381 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.2 g脂質9.0 g炭水化物64.1 g糖質57.1 g食物繊維7.0 gコレステロール48 mgカリウム652 mgカルシウム83 mgリン237 mg鉄10.8 mg亜鉛3.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1219.4 µgビタミンC15 mg葉酸48 µg麦ご飯（押麦３割）、あさりの和風ミネストローネ、…材料： 麦ご飯（押麦３割）、あさりの和風ミネ…-
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スパイス香る ジャンバラヤ
- 311 kcal
- 食塩 1.0 g
スパイシーな味つけが癖になります。余分な調味料を使わなくてもスパイスが味を決め手に。満足感のある1品です。エネルギー311 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.6 g脂質6.1 g炭水化物59.4 g糖質57.3 g食物繊維2.1 gコレステロール6 mgカリウム356 mgカルシウム20 mgリン121 mg鉄1.3 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC37 mg葉酸35 µgエネルギー311 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.6 g脂質6.1 g炭水化物59.4 g糖質57.3 g食物繊維2.1 gコレステロール6 mgカリウム356 mgカルシウム20 mgリン121 mg鉄1.3 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC37 mg葉酸35 µg米、ウィンナー、トマト、ピーマン、玉ねぎ、にんに…材料： 米、ウィンナー、トマト、ピーマン、玉…-
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ホタルイカの炊き込みご飯
- 280 kcal
- 食塩 1.0 g
ほたるいかのうま味をたっぷり堪能できる一品。炊きあがって混ぜる時は、具材を一度取り出してご飯に盛ると見た目がきれいです。エネルギー280 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.3 g脂質1.6 g炭水化物57.9 g糖質57.3 g食物繊維0.6 gコレステロール48 mgカリウム165 mgカルシウム16 mgリン114 mg鉄0.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB122.8 µgビタミンC1 mg葉酸20 µgエネルギー280 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.3 g脂質1.6 g炭水化物57.9 g糖質57.3 g食物繊維0.6 gコレステロール48 mgカリウム165 mgカルシウム16 mgリン114 mg鉄0.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB122.8 µgビタミンC1 mg葉酸20 µg米、水（炊飯用）、ほたるいか(ボイル)、しょうが…材料： 米、水（炊飯用）、ほたるいか(ボイル…-
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焼豚茶漬け
- 325 kcal
- 食塩 1.6 g
市販の焼豚を使い、ぱぱっと作れて食べごたえのあるお茶漬けに。ゆずこしょうをぴりっと効かせ、揚げ玉でコクを出します。エネルギー325 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質12.2 g脂質5.3 g炭水化物59.8 g糖質57.3 g食物繊維2.5 gコレステロール19 mgカリウム175 mgカルシウム16 mgリン163 mg鉄0.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC9 mg葉酸12 µgエネルギー325 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質12.2 g脂質5.3 g炭水化物59.8 g糖質57.3 g食物繊維2.5 gコレステロール19 mgカリウム175 mgカルシウム16 mgリン163 mg鉄0.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC9 mg葉酸12 µgご飯、焼豚、青ねぎ（小口切り）、揚げ玉、海苔、ご…材料： ご飯、焼豚、青ねぎ（小口切り）、揚げ…-
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あっさりトマトご飯
- 255 kcal
- 食塩 1.0 g
トマトと薬味で作る簡単のっけご飯。ご飯がサラダのようなさっぱりとした一品に。トマトの酸味と水分で口が乾きやすい時にも。エネルギー255 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.5 g脂質0.6 g炭水化物60.7 g糖質57.3 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム270 mgカルシウム15 mgリン79 mg鉄0.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸28 µgエネルギー255 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.5 g脂質0.6 g炭水化物60.7 g糖質57.3 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム270 mgカルシウム15 mgリン79 mg鉄0.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸28 µgトマト（中くらいのもの）、しょうが、青じそ、塩、…材料： トマト（中くらいのもの）、しょうが、…-
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アスパラとベーコンのクリームパスタ
- 403 kcal
- 食塩 1.5 g
まろやかなクリームソースを生クリームを使わず、小麦粉と牛乳で作ります。アスパラはスパゲティと一緒にゆでて時短に。エネルギー403 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.3 g脂質11.6 g炭水化物62.1 g糖質57.4 g食物繊維4.7 gコレステロール22 mgカリウム464 mgカルシウム134 mgリン272 mg鉄1.5 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC15 mg葉酸93 µgエネルギー403 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.3 g脂質11.6 g炭水化物62.1 g糖質57.4 g食物繊維4.7 gコレステロール22 mgカリウム464 mgカルシウム134 mgリン272 mg鉄1.5 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC15 mg葉酸93 µgスパゲッティ（乾）、アスパラガス、ショルダーベー…材料： スパゲッティ（乾）、アスパラガス、シ…-
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かきの炊き込みご飯
- 275 kcal
- 食塩 1.0 g
旬を迎える牡蠣の旨味がたっぷり詰まった炊き込みご飯。牡蠣は、インスリンの合成に関与する亜鉛が豊富です。エネルギー275 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.6 g脂質1.5 g炭水化物57.9 g糖質57.4 g食物繊維0.5 gコレステロール15 mgカリウム226 mgカルシウム42 mgリン124 mg鉄1.5 mg亜鉛6.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB129.4 µgビタミンC2 mg葉酸28 µgエネルギー275 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.6 g脂質1.5 g炭水化物57.9 g糖質57.4 g食物繊維0.5 gコレステロール15 mgカリウム226 mgカルシウム42 mgリン124 mg鉄1.5 mg亜鉛6.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB129.4 µgビタミンC2 mg葉酸28 µgかき（加熱用）、米、だし汁（かつお昆布）、三つ葉…材料： かき（加熱用）、米、だし汁（かつお昆…-
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cafe風ハッシュドポーク
- 344 kcal
- 食塩 1.9 g
フライパン一枚でできるお手軽レシピ。豚肉と玉ねぎは疲労回復に役立つ組み合わせです。エネルギー344 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質15.1 g脂質5.7 g炭水化物61.0 g糖質57.4 g食物繊維3.6 gコレステロール34 mgカリウム331 mgカルシウム20 mgリン176 mg鉄1.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸14 µgエネルギー344 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質15.1 g脂質5.7 g炭水化物61.0 g糖質57.4 g食物繊維3.6 gコレステロール34 mgカリウム331 mgカルシウム20 mgリン176 mg鉄1.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸14 µg豚もも薄切り肉、玉ねぎ、薄力粉、Ａケチャップ、Ａ…材料： 豚もも薄切り肉、玉ねぎ、薄力粉、Ａケ…-
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