塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2696 品
  • 【離乳食・後期】めかじきとなすの炒め煮

    • 37 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    離乳食後期で炒め物を食べる場合は、仕上げに水溶き片栗粉を加えてやわらかく煮ます。油を使うとエネルギーの補給になります。
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    103 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    46 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    103 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    46 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    7 µg
    めかじき、なす(皮なし)、サラダ油、みそ、水溶き…
    材料: めかじき、なす(皮なし)、サラダ油、…
  • 【離乳食・後期】ほうれん草の卵焼き

    • 41 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    ほうれん草が苦手な子も卵で包めばまろやかに。手づかみしやすい大きさにカットしましょう。かたゆでの卵黄に慣れてからに。
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    0.3 g
    糖質
    0.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    74 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    45 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    93 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    0.3 g
    糖質
    0.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    74 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    45 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    93 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    25 µg
    溶き卵、ほうれん草、水(だし汁や牛乳でも代用でき…
    材料: 溶き卵、ほうれん草、水(だし汁や牛乳…
  • 【離乳食・後期】牛肉と玉ねぎのトマト煮

    • 45 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    牛肉はパサつきやすいので、玉ねぎ、片栗粉、水と一緒に加熱してしっとりと。牛肉を初めて食べさせる時にもおすすめです。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    118 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    118 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    8 µg
    牛もも薄切り肉、玉ねぎ、トマト水煮(カット種とか…
    材料: 牛もも薄切り肉、玉ねぎ、トマト水煮(…
  • 【離乳食・後期】ぶり大根

    • 45 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    煮汁がなくならないように様子を見ながら作りましょう。冷ましている間に味が染み込むので、少しおいた方がおいしくなります。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    33 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    33 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    25 µg
    ぶり(刺身用皮を除いた切り身も可)、大根、長ねぎ…
    材料: ぶり(刺身用皮を除いた切り身も可)、…
  • 【離乳食・後期】豚ひき肉とじゃがいものソーセージ

    • 48 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    手づかみ食べができるお焼きです。ポリ袋に材料を入れて生地を絞り出すと、手も汚れず、洗い物も少なく仕上がります。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    126 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    28 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    126 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    28 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    4 µg
    豚ひき肉、じゃがいも、片栗粉、塩
    材料: 豚ひき肉、じゃがいも、片栗粉、塩
  • レンジで簡単 白菜とシーチキンの蒸し煮

    • 48 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ひとひらの葉っぱ
    味付けはシンプルに塩とこしょうだけ。ツナのうま味で、白菜をおいしくいただけます。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    423 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    114 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    14 mg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    93 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    423 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    114 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    14 mg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    93 µg
    白菜、ツナ缶(水煮)、塩、黒こしょう
    材料: 白菜、ツナ缶(水煮)、塩、黒こしょう
  • あさりとキャベツのワイン蒸し ペペロン風

    • 50 kcal
    • 食塩 0.9 g
    どんぴんたん
    あさりのうま味がいきるワイン蒸し。白ワインやキャベツとの組み合わせでペペロン風にいただきます。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    47 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    12 mg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    47 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    12 mg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    59 µg
    あさり、キャベツ、にんにく、オリーブオイル、唐辛…
    材料: あさり、キャベツ、にんにく、オリーブ…
  • 【離乳食・中期】オクラそうめん

    • 51 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    オクラのとろみでそうめんが食べやすくなります。そうめんは水にさらし、塩抜きをするのもポイントです。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    28 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    13 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    28 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    13 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    そうめん、オクラ、だし汁(かつお)
    材料: そうめん、オクラ、だし汁(かつお)
  • 焼き野菜と貝柱の煮浸し

    • 51 kcal
    • 食塩 0.7 g
    Fujiレシピ
    キャベツから発見されたビタミンU(キャベジン)。胃の粘膜を再生、強化して胃炎などの予防に効果的です。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    6.0 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    85 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    13 mg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    6.0 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    85 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    13 mg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    92 µg
    キャベツ、かぶ、椎茸、ほたて水煮缶、スイートコー…
    材料: キャベツ、かぶ、椎茸、ほたて水煮缶、…
  • だし風味きかせて塩分控えめのおでん

    • 52 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Fujiレシピ
    だしの風味でいただく関西風のおでん。オクラ以外は炊き合わせてあっさりとして食べやすいおでんです。
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    66 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    30 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    66 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    30 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    46 µg
    大根、こんにゃく、エリンギ、オクラ、まだこ(ゆで…
    材料: 大根、こんにゃく、エリンギ、オクラ、…
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