血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 2015 品
  • かぶせるだけ餃子

    • 325 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    平日の餃子はこれでOK、かぶせるだけの餃子です。包まない分いつもより中身もボリュームアップ。食べ盛りのお子さまにも◎
    エネルギー
    325 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    16.4 g
    炭水化物
    27.3 g
    糖質
    24.9 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    514 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    153 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    325 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    16.4 g
    炭水化物
    27.3 g
    糖質
    24.9 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    514 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    153 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    66 µg
    餃子の皮、豚ひき肉、せん切りキャベツ(市販)、に…
    材料: 餃子の皮、豚ひき肉、せん切りキャベツ…
  • いわし缶とトマトのレンチンカレー

    • 275 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    手頃なトマト缶といわし缶を使った缶詰レシピ。材料をボウルで混ぜてレンチンするだけなので、洗い物が少ないのもうれしい。
    エネルギー
    275 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    21.8 g
    脂質
    16.4 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    11.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    542 mg
    カルシウム
    393 mg
    リン
    420 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    20.0 µg
    ビタミンB12
    13.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    275 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    21.8 g
    脂質
    16.4 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    11.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    542 mg
    カルシウム
    393 mg
    リン
    420 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    20.0 µg
    ビタミンB12
    13.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    30 µg
    いわし(味付け缶)、バター、パセリ(乾あれば)、…
    材料: いわし(味付け缶)、バター、パセリ(…
  • ふんわり卵のかにかまあんかけ

    • 237 kcal
    • 食塩 2.2 g
    武蔵裕子
    卵のやさしい口当たりと、とろみあんの温かさが疲れた夜にぴったり。かにかまのうま味が味の決め手です。
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    16.4 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    377 mg
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    98 mg
    リン
    208 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    4.2 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    16.4 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    377 mg
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    98 mg
    リン
    208 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    4.2 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    56 µg
    卵(Mサイズ)、かに風味かまぼこ(ほぐすタイプ)…
    材料: 卵(Mサイズ)、かに風味かまぼこ(ほ…
  • フライパン1つ!手羽先のごま焼き 春野菜添え

    • 203 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康(透析レシピ)
    下味のにんにくと衣のごまが、風味を良くして塩分をカット。食べごたえのある骨つき肉と野菜で、満足感のある一品です。
    エネルギー
    203 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    378 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    139 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    72 µg
    エネルギー
    203 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    378 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    139 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    72 µg
    手羽先(1人2本)、A塩、Aおろしにんにく、ご…
    材料: 手羽先(1人2本)、A塩、Aおろし…
  • 鮭のごまパン粉焼き

    • 252 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    ごまをたっぷりまぶした衣は香ばしさ満点。鮭はたたいてのばし、厚みを薄くするので、火の通りが早くなります。
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    355 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    192 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    19.2 µg
    ビタミンB12
    3.5 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    355 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    192 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    19.2 µg
    ビタミンB12
    3.5 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    40 µg
    生鮭、A 酒、A おろししょうが、A しょうゆ、…
    材料: 生鮭、A 酒、A おろししょうが、A…
  • キャベツ・にんじん・豚しゃぶ鍋

    • 293 kcal
    • 食塩 2.4 g
    近藤幸子
    野菜と豚肉の甘みに、にんにく・しょうゆ・オリーブ油のたれがマッチ。野菜と豚肉はスープにさっとくぐらせるだけと手軽です。
    エネルギー
    293 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    23.8 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    15.3 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    881 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    280 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    109 µg
    エネルギー
    293 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    23.8 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    15.3 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    881 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    280 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    109 µg
    豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、キャベツ、にん…
    材料: 豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、キ…
  • スパイスチキンカレー

    • 266 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    通常のスパイスカレーよりも油の量を控えめに作りました。酒のうま味とガラムマサラの香りをプラスした本格的な味わいです。
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.2 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    102 mg
    カリウム
    523 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    206 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.2 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    102 mg
    カリウム
    523 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    206 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    38 µg
    鶏手羽元(1人3本)、塩、こしょう、玉ねぎ、しょ…
    材料: 鶏手羽元(1人3本)、塩、こしょう、…
  • 豚肉とキャベツのみそマヨ炒め

    • 211 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    みそとマヨネーズのコクのある味わいが豚肉に絡んでご飯がすすみます。キャベツのシャキッと食感がおいしいおかずです。
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    125 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    125 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    58 µg
    豚ロース薄切り肉、キャベツ、ごま油、A、マヨネー…
    材料: 豚ロース薄切り肉、キャベツ、ごま油、…
  • ミートボールのヨーグルト煮込み

    • 244 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    ヨーグルトのさっぱりとした酸味とひき肉のうま味で味わい深い一皿です。肉だねの玉ねぎは加熱せずに加え、食感を残しました。
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    13.1 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    513 mg
    カルシウム
    139 mg
    リン
    137 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    13.1 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    513 mg
    カルシウム
    139 mg
    リン
    137 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    45 µg
    合いびき肉、玉ねぎ、片栗粉、塩、こしょう、まいた…
    材料: 合いびき肉、玉ねぎ、片栗粉、塩、こし…
  • 包丁いらず 厚揚げともやしのそぼろ炒め

    • 266 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    炒め油を使わないことで脂質をカット。低コストな食材を使ったボリュームおかずです。包丁を使わずに作れるのも嬉しいポイント。
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    23.2 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    254 mg
    リン
    288 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    23.2 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    254 mg
    リン
    288 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    68 µg
    厚揚げ、豚赤身ひき肉、もやし、A、片栗粉、しょう…
    材料: 厚揚げ、豚赤身ひき肉、もやし、A、片…