血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1957 品
  • 生クリームたっぷり クリームシチュー

    • 394 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    野菜の甘みと生クリームのコクが深い味わいを生み出すクリームシチュー。あつあつのシチューは、体を芯から温めてくれます。
    エネルギー
    394 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    33.2 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    86 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    175 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    394 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    33.2 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    86 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    175 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    24 µg
    鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、薄力粉、オリーブ油、…
    材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、薄力粉、…
  • お好み焼き

    • 686 kcal
    • 食塩 3.3 g
    ワタナベマキ
    大和いも入りのふんわりとした生地に、カリッと焼けた豚肉がのった、食感もおいしいお好み焼き。
    エネルギー
    686 kcal
    食塩相当量
    3.3 g
    たんぱく質
    26.8 g
    脂質
    38.7 g
    炭水化物
    60.2 g
    糖質
    56.1 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    324 mg
    カリウム
    865 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    322 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    110 µg
    エネルギー
    686 kcal
    食塩相当量
    3.3 g
    たんぱく質
    26.8 g
    脂質
    38.7 g
    炭水化物
    60.2 g
    糖質
    56.1 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    324 mg
    カリウム
    865 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    322 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    110 µg
    豚バラ肉(15cm長さのもの)、キャベツ、細ねぎ…
    材料: 豚バラ肉(15cm長さのもの)、キャ…
  • ゴーヤーチャンプル

    • 445 kcal
    • 食塩 2.5 g
    吉田勝彦
    塩で味付けしたあっさり味の夏の炒めもの。豚バラ肉とゴーヤーで、夏バテも吹き飛びそうです。
    エネルギー
    445 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    39.4 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    149 mg
    カリウム
    395 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    216 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    445 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    39.4 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    149 mg
    カリウム
    395 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    216 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    44 µg
    ゴーヤー、豚バラ肉(薄切り)、木綿豆腐、卵、サラ…
    材料: ゴーヤー、豚バラ肉(薄切り)、木綿豆…
  • 牛肉の赤ワイン煮(ビーフシチュー)

    • 542 kcal
    • 食塩 2.1 g
    川津幸子
    やわらかな牛肉と野菜のうまみが溶けあったなめらかなソース。自慢したくなるごちそうです。
    エネルギー
    542 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    39.4 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    751 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    225 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    542 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    39.4 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    751 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    225 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    39 µg
    牛肩ロース肉(塊)、玉ねぎ、にんじん、セロリ、に…
    材料: 牛肩ロース肉(塊)、玉ねぎ、にんじん…
  • とんかつ

    • 547 kcal
    • 食塩 1.8 g
    ワタナベマキ
    薄付きの衣はサクサク、厚みのある豚肉はしっとりやわらか。揚げたてのおいしさは格別です。
    エネルギー
    547 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    31.7 g
    脂質
    42.0 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    121 mg
    カリウム
    617 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    308 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    547 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    31.7 g
    脂質
    42.0 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    121 mg
    カリウム
    617 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    308 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    43 µg
    豚ロース肉(厚切り)、塩、薄力粉、溶き卵、乾燥パ…
    材料: 豚ロース肉(厚切り)、塩、薄力粉、溶…
  • ポークソテー

    • 539 kcal
    • 食塩 1.7 g
    川津幸子
    やわらかくジューシーに焼けた豚肉と、しょうゆバターソースの香ばしさは相性ぴったり。
    エネルギー
    539 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    38.8 g
    脂質
    43.0 g
    炭水化物
    0.7 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    126 mg
    カリウム
    634 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    365 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    539 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    38.8 g
    脂質
    43.0 g
    炭水化物
    0.7 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    126 mg
    カリウム
    634 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    365 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    3 µg
    豚ロース肉(2cm厚)、塩、こしょう、サラダ油、…
    材料: 豚ロース肉(2cm厚)、塩、こしょう…
  • 牛肉のステーキ

    • 844 kcal
    • 食塩 1.3 g
    川津幸子
    ジューシーでやわらかなステーキ。レストランの味をぜひご家庭でも。
    エネルギー
    844 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    41.3 g
    脂質
    76.7 g
    炭水化物
    1.0 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    181 mg
    カリウム
    677 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    376 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    7.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    844 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    41.3 g
    脂質
    76.7 g
    炭水化物
    1.0 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    181 mg
    カリウム
    677 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    376 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    7.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    15 µg
    牛サーロインステーキ用肉(2cm厚さのもの)、塩…
    材料: 牛サーロインステーキ用肉(2cm厚さ…