貧血が気になる
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 363 品
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スープカレー
- 418 kcal
- 食塩 1.6 g
北海道名物。野菜は素揚げせず、電子レンジで加熱してカレーに加えて煮ます。油が少なくてすみ、さらに時短にも繋がります。エネルギー418 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質20.5 g脂質7.7 g炭水化物76.7 g糖質67.7 g食物繊維9.0 gコレステロール61 mgカリウム1024 mgカルシウム50 mgリン406 mg鉄2.7 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC35 mg葉酸93 µgエネルギー418 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質20.5 g脂質7.7 g炭水化物76.7 g糖質67.7 g食物繊維9.0 gコレステロール61 mgカリウム1024 mgカルシウム50 mgリン406 mg鉄2.7 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC35 mg葉酸93 µg鶏もも肉（皮なし食べやすい大きさに切る）、サラダ…材料： 鶏もも肉（皮なし食べやすい大きさに切…-
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春キャベツと桜えびのスパゲティ
- 362 kcal
- 食塩 1.5 g
春らしい色と味わい。桜えびは最初にしっかりと炒めることで、さらに風味が豊かになります。エネルギー362 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.1 g脂質7.8 g炭水化物60.1 g糖質54.0 g食物繊維6.1 gコレステロール71 mgカリウム500 mgカルシウム255 mgリン251 mg鉄1.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC34 mg葉酸94 µgエネルギー362 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.1 g脂質7.8 g炭水化物60.1 g糖質54.0 g食物繊維6.1 gコレステロール71 mgカリウム500 mgカルシウム255 mgリン251 mg鉄1.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC34 mg葉酸94 µgスパゲッティ（乾）、春キャベツ、新玉ねぎ、桜えび…材料： スパゲッティ（乾）、春キャベツ、新玉…-
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鮭と野菜のチーズホイル焼き
- 213 kcal
- 食塩 1.4 g
鮭はたんぱく質とその合成を助けるビタミンB６も含みます。さらに筋肉の回復に必要なビタミンCがブロッコリーから補えます。エネルギー213 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質27.5 g脂質7.8 g炭水化物10.3 g糖質4.8 g食物繊維5.5 gコレステロール59 mgカリウム861 mgカルシウム162 mgリン431 mg鉄2.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD25.6 µgビタミンB125.2 µgビタミンC150 mg葉酸253 µgエネルギー213 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質27.5 g脂質7.8 g炭水化物10.3 g糖質4.8 g食物繊維5.5 gコレステロール59 mgカリウム861 mgカルシウム162 mgリン431 mg鉄2.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD25.6 µgビタミンB125.2 µgビタミンC150 mg葉酸253 µg鮭（切り身）、ブロッコリー、ミニトマト、スライス…材料： 鮭（切り身）、ブロッコリー、ミニトマ…-
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ほうれん草たっぷりおでん
- 224 kcal
- 食塩 2.7 g
ほうれん草はβ-カロテンやミネラルを含む緑黄色野菜。おでんに加えることで栄養のバランスがぐんとよくなります。エネルギー224 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質16.2 g脂質7.9 g炭水化物22.9 g糖質18.6 g食物繊維4.3 gコレステロール190 mgカリウム852 mgカルシウム113 mgリン196 mg鉄2.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD2.2 µgビタミンB121.5 µgビタミンC38 mg葉酸168 µgエネルギー224 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質16.2 g脂質7.9 g炭水化物22.9 g糖質18.6 g食物繊維4.3 gコレステロール190 mgカリウム852 mgカルシウム113 mgリン196 mg鉄2.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD2.2 µgビタミンB121.5 µgビタミンC38 mg葉酸168 µg焼きちくわ（斜めに切る）、ごぼう天、卵（Mサイズ…材料： 焼きちくわ（斜めに切る）、ごぼう天、…-
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たっぷりきのこのトマトスパゲッティ
- 369 kcal
- 食塩 2.0 g
きのこや野菜で食物繊維が摂れ、具だくさんなので麺が少なめでも満足できます。トマト缶の水分を飛ばすことで味がよく絡みます。エネルギー369 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質14.6 g脂質7.9 g炭水化物66.0 g糖質57.0 g食物繊維9.0 gコレステロール9 mgカリウム887 mgカルシウム40 mgリン251 mg鉄2.4 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.1 µgビタミンC40 mg葉酸81 µgエネルギー369 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質14.6 g脂質7.9 g炭水化物66.0 g糖質57.0 g食物繊維9.0 gコレステロール9 mgカリウム887 mgカルシウム40 mgリン251 mg鉄2.4 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.1 µgビタミンC40 mg葉酸81 µgスパゲッティ（乾）、しめじ、えのきたけ、玉ねぎ、…材料： スパゲッティ（乾）、しめじ、えのきた…-
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トマトカレー鍋
- 247 kcal
- 食塩 2.0 g
子供から大人まで好きなカレー鍋にトマトを入れてうま味をプラス。たっぷりの野菜もぺろりと食べられるレシピです。エネルギー247 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質19.9 g脂質7.9 g炭水化物31.7 g糖質21.3 g食物繊維10.4 gコレステロール72 mgカリウム1134 mgカルシウム80 mgリン267 mg鉄2.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC73 mg葉酸122 µgエネルギー247 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質19.9 g脂質7.9 g炭水化物31.7 g糖質21.3 g食物繊維10.4 gコレステロール72 mgカリウム1134 mgカルシウム80 mgリン267 mg鉄2.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC73 mg葉酸122 µg鶏もも肉（皮なし）、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、キャベツ、じゃが…-
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豆腐と切干大根の南蛮漬け
- 169 kcal
- 食塩 1.2 g
豆腐が主役の南蛮漬け。切干大根が入っているので噛みごたえがあり、満足度アップ！酢の酸味が疲労回復に役立ちます。エネルギー169 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.5 g脂質8.0 g炭水化物16.4 g糖質13.2 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム434 mgカルシウム132 mgリン128 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC38 mg葉酸49 µgエネルギー169 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.5 g脂質8.0 g炭水化物16.4 g糖質13.2 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム434 mgカルシウム132 mgリン128 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC38 mg葉酸49 µg豆腐（水切りしたもの）、塩、こしょう、片栗粉、サ…材料： 豆腐（水切りしたもの）、塩、こしょう…-
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北海道名物 石狩鍋
- 367 kcal
- 食塩 2.2 g
〆のラーメンまで楽しめる！コクのある味噌バター味！代謝を促したり、抗酸化作用のある栄養素が豊富に含まれます。エネルギー367 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質28.6 g脂質8.0 g炭水化物52.1 g糖質42.5 g食物繊維9.6 gコレステロール56 mgカリウム1115 mgカルシウム130 mgリン391 mg鉄2.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD25.9 µgビタミンB125.5 µgビタミンC39 mg葉酸139 µgエネルギー367 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質28.6 g脂質8.0 g炭水化物52.1 g糖質42.5 g食物繊維9.6 gコレステロール56 mgカリウム1115 mgカルシウム130 mgリン391 mg鉄2.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD25.9 µgビタミンB125.5 µgビタミンC39 mg葉酸139 µg生鮭、白菜、じゃがいも、くずきり、長ねぎ、にんじ…材料： 生鮭、白菜、じゃがいも、くずきり、長…-
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おなかにやさしい 高野豆腐とえびの和風蒸し
- 183 kcal
- 食塩 1.3 g
具材を切ったらあとは電子レンジ加熱するだけ。だし風味のやさしい味わいで、あっさりとした一皿です。エネルギー183 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質25.2 g脂質8.0 g炭水化物6.8 g糖質3.6 g食物繊維3.2 gコレステロール96 mgカリウム416 mgカルシウム205 mgリン364 mg鉄3.2 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC71 mg葉酸137 µgエネルギー183 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質25.2 g脂質8.0 g炭水化物6.8 g糖質3.6 g食物繊維3.2 gコレステロール96 mgカリウム416 mgカルシウム205 mgリン364 mg鉄3.2 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC71 mg葉酸137 µg高野豆腐、むきえび（冷凍）、ブロッコリー、白すり…材料： 高野豆腐、むきえび（冷凍）、ブロッコ…-
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さば缶とカット野菜のレンジ蒸し
- 162 kcal
- 食塩 1.2 g
食材の水分をいかしてレンジで蒸すことで、脂質を抑えられます。さば缶のうま味が野菜にしみ込み、手軽ながらも味わい深い一皿。エネルギー162 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.5 g脂質8.0 g炭水化物6.9 g糖質4.8 g食物繊維2.1 gコレステロール59 mgカリウム405 mgカルシウム230 mgリン169 mg鉄1.6 mg亜鉛1.4 mgビタミンD7.7 µgビタミンB128.4 µgビタミンC41 mg葉酸90 µgエネルギー162 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.5 g脂質8.0 g炭水化物6.9 g糖質4.8 g食物繊維2.1 gコレステロール59 mgカリウム405 mgカルシウム230 mgリン169 mg鉄1.6 mg亜鉛1.4 mgビタミンD7.7 µgビタミンB128.4 µgビタミンC41 mg葉酸90 µgさば水煮缶（汁含む）、カット野菜（キャベツ、もや…材料： さば水煮缶（汁含む）、カット野菜（キ…-
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