野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 649 品
  • 焼きトマトでシンプルポークソテー

    • 154 kcal
    • 食塩 0.6 g
    勇気凛りん岸田夕子
    焼いたトマトのうま味が調味料代わりに。塩分控えめでもおいしくいただけます。トマトは弱火でじっくり焼きましょう。
    エネルギー
    154 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    598 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    215 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    154 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    598 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    215 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    27 µg
    トマト(中くらいのもの)、豚ヒレ肉、塩、オリーブ…
    材料: トマト(中くらいのもの)、豚ヒレ肉、…
  • 焼きさばのトマトソース

    • 228 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    魚を焼いたフライパンでトマトソースを作ってかけるだけ。トマトソースは砂糖を加えると酸味が落ち着き煮込んだような味わいに。
    エネルギー
    228 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    15.2 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    667 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    251 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    79 µg
    エネルギー
    228 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    15.2 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    667 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    251 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    79 µg
    さば切り身、油、粉チーズ、好みの野菜(例ブロッコ…
    材料: さば切り身、油、粉チーズ、好みの野菜…
  • 豚肉冷しゃぶのトマト添え

    • 200 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    酢の効いた特製だれをかけて、たっぷり野菜と一緒に豚肉をさっぱりいただきましょう。
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    533 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    209 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    533 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    209 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    36 µg
    豚もも薄切り肉、酒、きゅうり、トマト、レタス、白…
    材料: 豚もも薄切り肉、酒、きゅうり、トマト…
  • さっぱりトマトバンバンジー

    • 121 kcal
    • 食塩 1.0 g
    yaburie
    皮を除いた胸肉は、低脂質、高たんぱく質。野菜たっぷり、ボリューム十分の一皿が、なんと129kcalです。
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    509 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    199 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    509 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    199 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    37 µg
    鶏むね肉(皮なし)、トマト、きゅうり、酒、白ごま…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、トマト、きゅうり…
  • 電子レンジで 韓国風蒸し鶏

    • 169 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    やわらかい蒸し鶏とシャキシャキのもやしをコチュジャンだれでいただきます。もやしはたれが薄まらないようしっかり水きりを。
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    362 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    193 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    362 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    193 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    50 µg
    鶏むね肉(皮付き)、砂糖、酒、長ねぎの青い部分、…
    材料: 鶏むね肉(皮付き)、砂糖、酒、長ねぎ…
  • 鶏むね肉とトマトのピザ風

    • 251 kcal
    • 食塩 1.5 g
    藤井恵
    鶏むね肉を薄く延ばして生地の代わりに。たんぱく質がたっぷり摂れます。子供から大人まで好きな一品です。
    エネルギー
    251 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    27.7 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    85 mg
    カリウム
    605 mg
    カルシウム
    170 mg
    リン
    331 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    251 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    27.7 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    85 mg
    カリウム
    605 mg
    カルシウム
    170 mg
    リン
    331 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    35 µg
    鶏むね肉(皮付き)、塩(鶏むね肉用)、こしょう(…
    材料: 鶏むね肉(皮付き)、塩(鶏むね肉用)…
  • 簡単ヘルシー タラの塩麹蒸し

    • 78 kcal
    • 食塩 1.3 g
    さとみわ
    冬場が旬のたらを使った簡単レシピ。たっぷり入ったもやしは、シャキシャキな歯ごたえを残すとより食べ応えがUPします。
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    357 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    194 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    357 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    194 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    45 µg
    たら(切り身)、もやし、小ねぎ(小口切り)、A、…
    材料: たら(切り身)、もやし、小ねぎ(小口…
  • ダイエット 白菜のチャーハン風

    • 82 kcal
    • 食塩 0.9 g
    YUKIKI☆
    ご飯の代わりに白菜で食べ応えも十分。白菜は水分を多く含んでいるため、よく炒めることでパラパラチャーハン風の完成です。
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    114 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    100 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    83 µg
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    114 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    100 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    83 µg
    白菜、卵、桜海老、顆粒和風だしの素、ごま油、鰹節
    材料: 白菜、卵、桜海老、顆粒和風だしの素、…
  • 豚こま肉ともやしの甘辛炒め

    • 311 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    シャキシャキのもやしに豚のうま味、甘辛のしょうゆ味が絡みます。仕上げにマヨネーズをかけてコクとエネルギーアップ。
    エネルギー
    311 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    25.1 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    300 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    144 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    311 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    25.1 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    300 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    144 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    43 µg
    豚こま切れ肉、もやし、サラダ油、小ねぎ(小口切り…
    材料: 豚こま切れ肉、もやし、サラダ油、小ね…
  • 魚介の旨味たっぷり ブイヤベース

    • 121 kcal
    • 食塩 0.9 g
    フォレストヒル
    あさりのビタミンB12は貝類で最高の含有量です。体内で合成できないビタミンB12は、赤血球の生成をサポートします。
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    127 mg
    カリウム
    428 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    192 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    10.7 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    127 mg
    カリウム
    428 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    192 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    10.7 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    31 µg
    あさり(殻つき50g/人)、A 白ワイン、海老(…
    材料: あさり(殻つき50g/人)、A 白ワ…