遅い時間に食べるときに
夕食の時間が遅くなりがちな方に。短時間で作れ、低カロリー・低脂質で、消化の良いレシピを集めました。翌朝の胃もたれ予防にも。
レシピ数 ： 1129 品
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イワシの梅しそはさみ焼き
- 98 kcal
- 食塩 0.7 g
脂が乗ったいわしに、青じそと梅のさっぱり感がよく合います。いわしは身がやわらかいので、丁寧に下処理しましょう。エネルギー98 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.6 g脂質5.5 g炭水化物1.0 g糖質0.8 g食物繊維0.2 gコレステロール40 mgカリウム173 mgカルシウム48 mgリン139 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD19.2 µgビタミンB129.6 µgビタミンC0 mg葉酸7 µgエネルギー98 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.6 g脂質5.5 g炭水化物1.0 g糖質0.8 g食物繊維0.2 gコレステロール40 mgカリウム173 mgカルシウム48 mgリン139 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD19.2 µgビタミンB129.6 µgビタミンC0 mg葉酸7 µgいわし（頭内蔵を入れて150g/１人）、塩、梅干…材料： いわし（頭内蔵を入れて150g/１人…-
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塩分控えめ ぶりの照り焼き
- 159 kcal
- 食塩 0.6 g
甘辛いタレがぶりに絡み、ごはんによく合います。晩ごはんやお弁当にも大活躍の定番おかずです。エネルギー159 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.7 g脂質11.3 g炭水化物3.1 g糖質3.1 g食物繊維0.0 gコレステロール46 mgカリウム220 mgカルシウム13 mgリン133 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD2.4 µgビタミンB122.8 µgビタミンC1 mg葉酸7 µgエネルギー159 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.7 g脂質11.3 g炭水化物3.1 g糖質3.1 g食物繊維0.0 gコレステロール46 mgカリウム220 mgカルシウム13 mgリン133 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD2.4 µgビタミンB122.8 µgビタミンC1 mg葉酸7 µgぶり（切り身）、酒（ぶり用）、サラダ油、A、しょ…材料： ぶり（切り身）、酒（ぶり用）、サラダ…-
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まぐろの照り焼きステーキ
- 159 kcal
- 食塩 0.7 g
まぐろに薬味の効いた甘辛いタレを絡ませて、ご飯がすすむ一皿に仕上げます。エネルギー159 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質20.7 g脂質4.9 g炭水化物8.9 g糖質8.8 g食物繊維0.1 gコレステロール33 mgカリウム379 mgカルシウム6 mgリン227 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸7 µgエネルギー159 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質20.7 g脂質4.9 g炭水化物8.9 g糖質8.8 g食物繊維0.1 gコレステロール33 mgカリウム379 mgカルシウム6 mgリン227 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸7 µgまぐろ（柵）、片栗粉、サラダ油、小ねぎ（小口切り…材料： まぐろ（柵）、片栗粉、サラダ油、小ね…-
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カマスのムニエル
- 165 kcal
- 食塩 0.4 g
カマスは白身魚で、良質なタンパク質が豊富。夏は脂肪の少ないアオカマス、秋から冬は脂肪がのったアカカマスが出回ります。エネルギー165 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質14.4 g脂質11.4 g炭水化物2.2 g糖質2.1 g食物繊維0.1 gコレステロール44 mgカリウム248 mgカルシウム32 mgリン107 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD8.3 µgビタミンB121.7 µgビタミンC3 mg葉酸7 µgエネルギー165 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質14.4 g脂質11.4 g炭水化物2.2 g糖質2.1 g食物繊維0.1 gコレステロール44 mgカリウム248 mgカルシウム32 mgリン107 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD8.3 µgビタミンB121.7 µgビタミンC3 mg葉酸7 µgカマス（120g/尾）、小麦粉、パセリ、ガーリッ…材料： カマス（120g/尾）、小麦粉、パセ…-
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梅肉風味のいわしの照り焼き
- 161 kcal
- 食塩 0.9 g
定番の照り焼き味に、たたいた梅を加えてさっぱりと頂きます。梅の甘酸っぱさとしょうゆの香ばしさでご飯がすすみます。エネルギー161 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質12.0 g脂質8.6 g炭水化物6.1 g糖質5.8 g食物繊維0.3 gコレステロール40 mgカリウム183 mgカルシウム47 mgリン145 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD19.2 µgビタミンB129.6 µgビタミンC0 mg葉酸7 µgエネルギー161 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質12.0 g脂質8.6 g炭水化物6.1 g糖質5.8 g食物繊維0.3 gコレステロール40 mgカリウム183 mgカルシウム47 mgリン145 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD19.2 µgビタミンB129.6 µgビタミンC0 mg葉酸7 µgいわし、薄力粉、オリーブオイル、料理酒、Ａ梅干し…材料： いわし、薄力粉、オリーブオイル、料理…-
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フライパンで簡単 真鯛のポン酢焼き
- 117 kcal
- 食塩 0.7 g
鯛は低脂質・高たんぱく質で、消化吸収もよいので幅広い年齢層の方々におすすめできる食材の１つです。エネルギー117 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.0 g脂質6.6 g炭水化物0.9 g糖質0.8 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム345 mgカルシウム12 mgリン176 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC5 mg葉酸7 µgエネルギー117 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.0 g脂質6.6 g炭水化物0.9 g糖質0.8 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム345 mgカルシウム12 mgリン176 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC5 mg葉酸7 µg鯛の切り身、ポン酢、貝割れ大根材料： 鯛の切り身、ポン酢、貝割れ大根-
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揚げない手羽先
- 138 kcal
- 食塩 0.8 g
パリッとした食感と香ばしさが絶妙な「名古屋の手羽先」。魚用のグリルでパリッと焼き、おいしさそのままでエネルギーダウン。エネルギー138 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.9 g脂質10.0 g炭水化物1.7 g糖質1.6 g食物繊維0.1 gコレステロール72 mgカリウム144 mgカルシウム19 mgリン93 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸7 µgエネルギー138 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.9 g脂質10.0 g炭水化物1.7 g糖質1.6 g食物繊維0.1 gコレステロール72 mgカリウム144 mgカルシウム19 mgリン93 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸7 µg鶏手羽先、塩、こしょう、A しょうゆ、A みりん…材料： 鶏手羽先、塩、こしょう、A しょうゆ…-
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さわらの塩麹漬け
- 144 kcal
- 食塩 0.7 g
塩麹でふんわり美味しい！身崩れしやすいさわらは、塩麹で漬けておくことで身が締まり、扱いやすくなります。エネルギー144 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.2 g脂質7.8 g炭水化物3.0 g糖質3.0 g食物繊維0.0 gコレステロール48 mgカリウム398 mgカルシウム12 mgリン176 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD5.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC0 mg葉酸7 µgエネルギー144 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.2 g脂質7.8 g炭水化物3.0 g糖質3.0 g食物繊維0.0 gコレステロール48 mgカリウム398 mgカルシウム12 mgリン176 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD5.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC0 mg葉酸7 µgさわら（切り身）、A塩麹、A砂糖、A酒、Aみりん…材料： さわら（切り身）、A塩麹、A砂糖、A…-
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簡単肉だんご
- 179 kcal
- 食塩 0.7 g
しょうがの風味を効かせることで、塩分控えめでも満足の味わいに。フライパンで蒸し焼きにしてふっくらと仕上げます。エネルギー179 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.8 g脂質11.2 g炭水化物5.4 g糖質4.9 g食物繊維0.5 gコレステロール47 mgカリウム306 mgカルシウム9 mgリン154 mg鉄0.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸7 µgエネルギー179 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.8 g脂質11.2 g炭水化物5.4 g糖質4.9 g食物繊維0.5 gコレステロール47 mgカリウム306 mgカルシウム9 mgリン154 mg鉄0.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸7 µg豚赤身ひき肉、玉ねぎ、砂糖、サラダ油、水、A、し…材料： 豚赤身ひき肉、玉ねぎ、砂糖、サラダ油…-
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手羽中で 揚げないヤンニョムチキン
- 193 kcal
- 食塩 0.6 g
揚げていないのにたれがしっかりと絡んでいるため、満足感のある一品に。ピリ辛が味のアクセントで塩分の摂り過ぎを予防します。エネルギー193 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.7 g脂質12.5 g炭水化物4.7 g糖質4.6 g食物繊維0.1 gコレステロール84 mgカリウム139 mgカルシウム14 mgリン77 mg鉄0.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸8 µgエネルギー193 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.7 g脂質12.5 g炭水化物4.7 g糖質4.6 g食物繊維0.1 gコレステロール84 mgカリウム139 mgカルシウム14 mgリン77 mg鉄0.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸8 µg鶏手羽中（１人４本）、A酒、A塩、A黒こしょう、…材料： 鶏手羽中（１人４本）、A酒、A塩、A…-
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