血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 2018 品
  • さわらの白ワイン包み蒸し

    • 166 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    オーブンシートで包んで電子レンジで加熱するだけ。蒸すことでうま味をそのまま閉じ込めます。包みを開くときの香りも楽しんで。
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    754 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    263 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    5.8 µg
    ビタミンB12
    4.3 µg
    ビタミンC
    80 mg
    葉酸
    128 µg
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    754 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    263 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    5.8 µg
    ビタミンB12
    4.3 µg
    ビタミンC
    80 mg
    葉酸
    128 µg
    さわら(切り身)、塩、こしょう、ブロッコリー、し…
    材料: さわら(切り身)、塩、こしょう、ブロ…
  • 電子レンジで えびと油揚げのチリソース煮

    • 186 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    油揚げでコクをプラスした、電子レンジで作れるチリソース煮です。ケチャップとラー油を使えば、簡単に味が決まります。
    エネルギー
    186 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    128 mg
    カリウム
    358 mg
    カルシウム
    130 mg
    リン
    263 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    186 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    128 mg
    カリウム
    358 mg
    カルシウム
    130 mg
    リン
    263 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    66 µg
    むきえび、油揚げ、長ねぎ、レタス、A、酒、片栗粉…
    材料: むきえび、油揚げ、長ねぎ、レタス、A…
  • 鮭と夏野菜フリット トマトごまダレ

    • 257 kcal
    • 食塩 1.5 g
    コットンストリート
    彩りがよく、夏野菜をたっぷりと使用した一品。万能だれとの相性も抜群です。
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    20.9 g
    脂質
    14.7 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    665 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    264 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    93 mg
    葉酸
    81 µg
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    20.9 g
    脂質
    14.7 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    665 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    264 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    93 mg
    葉酸
    81 µg
    鮭(切り身)、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、塩…
    材料: 鮭(切り身)、塩、こしょう、小麦粉、…
  • ベビーホタテと野菜のアヒージョ風鍋

    • 267 kcal
    • 食塩 1.5 g
    小田真規子
    油のうま味がだしになるアヒージョ風鍋。具材を入れてから火にかけることで、野菜の水分が油と合わさってうま味が引き立ちます。
    エネルギー
    267 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    19.1 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    759 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    264 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    8.8 µg
    ビタミンC
    99 mg
    葉酸
    214 µg
    エネルギー
    267 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    19.1 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    759 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    264 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    8.8 µg
    ビタミンC
    99 mg
    葉酸
    214 µg
    ベビーホタテ、ミニトマト、ブロッコリー、にんにく…
    材料: ベビーホタテ、ミニトマト、ブロッコリ…
  • キべリング(たらのフライ)

    • 175 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    キベリングとはオランダの料理でたらのフライのこと。にんにくの風味がきいたソースをつけていただきます。
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    92 mg
    カリウム
    537 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    264 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    70 mg
    葉酸
    119 µg
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    92 mg
    カリウム
    537 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    264 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    70 mg
    葉酸
    119 µg
    たら(切り身)、塩、こしょう、ブロッコリー、揚げ…
    材料: たら(切り身)、塩、こしょう、ブロッ…
  • 豚ヒレ肉のみそホイル焼き

    • 148 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ユキル
    豚ヒレ肉は、他の部位肉より脂質量が少ないです。また、ビタミンB1も他部位より多く含まれていることも特徴です。
    エネルギー
    148 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    265 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    148 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    265 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    10 µg
    豚ひれ肉、A赤みそ、A砂糖、A酒、Aみりん、玉ね…
    材料: 豚ひれ肉、A赤みそ、A砂糖、A酒、A…
  • 鮭ときのこのバターソテー

    • 172 kcal
    • 食塩 1.1 g
    うさぎのシーマ
    フライパン一枚のお手軽レシピ。ぽん酢しょうゆにバターときのこを加え、風味満点。減塩でも味わい深い一品です。
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    558 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    265 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    26.1 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    558 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    265 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    26.1 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    50 µg
    鮭(切り身)、こしょう、薄力粉、エリンギ、しめじ…
    材料: 鮭(切り身)、こしょう、薄力粉、エリ…
  • ほうれん草と玉ねぎのキッシュ風

    • 181 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    混ぜて焼くだけのお手軽キッシュ。玉ねぎの甘味と程よい塩味でやさしい味わいです。お好みの具材にアレンジしても。
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    207 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    201 mg
    リン
    265 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    207 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    201 mg
    リン
    265 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    67 µg
    ほうれん草(冷凍)、玉ねぎ、バター、ピザ用チーズ…
    材料: ほうれん草(冷凍)、玉ねぎ、バター、…
  • 大豆とズッキーニのキーマカレー

    • 309 kcal
    • 食塩 1.9 g
    井原裕子
    そのまま使える蒸し大豆で調理の手間をカット。野菜もたっぷり入って食べごたえがあります。ご飯やパン、レタスに包んでも◎
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    21.3 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    9.0 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    1061 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    265 mg
    4.3 mg
    亜鉛
    4.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    98 µg
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    21.3 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    9.0 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    1061 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    265 mg
    4.3 mg
    亜鉛
    4.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    98 µg
    合いびき肉、蒸し大豆、ズッキーニ、玉ねぎ、トマト…
    材料: 合いびき肉、蒸し大豆、ズッキーニ、玉…
  • たらとあさりのアクアパッツア風

    • 141 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    魚介のうま味と、にんにくやとうがらしの風味を生かした一品。フライパンに食材を入れるだけで、おもてなし料理の完成です。
    エネルギー
    141 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    610 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    266 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    19.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    141 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    610 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    266 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    19.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    62 µg
    たら(切り身)、あさり(殻付き1人100g)、玉…
    材料: たら(切り身)、あさり(殻付き1人1…