食品中のカリウムが気になる

カリウムが体の中にたまる「高カリウム血症」になりやすい方へ。野菜の水さらし・ゆでこぼしなどの調理の工夫があるレシピや、カリウム低めのレシピを集めました。

レシピ数： 23 品

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人気順新着順

豚肉ともやしの汁なしピリ辛麺
438 kcal

食塩 1.7 g
おいしい健康（透析レシピ）

酸味と辛味で食欲が落ちやすい季節におすすめの一品。汁なしで食塩をカット。野菜も合わせて食べごたえもしっかりあります。

エネルギー

438 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

15.6 g

炭水化物

61.0 g

糖質

54.4 g

食物繊維

6.6 g

カリウム

357 mg

カルシウム

66 mg

リン

165 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.4 mg

コレステロール

25 mg

ビタミンC

10 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

438 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

15.6 g

炭水化物

61.0 g

糖質

54.4 g

食物繊維

6.6 g

カリウム

357 mg

カルシウム

66 mg

リン

165 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.4 mg

コレステロール

25 mg

ビタミンC

10 mg

葉酸

50 µg
中華めん（生）、ごま油、豚ロースしゃぶしゃぶ用、…

材料：中華めん（生）、ごま油、豚ロースしゃ…

高血圧

旬の食材

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エネルギー

438 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

15.6 g

炭水化物

61.0 g

糖質

54.4 g

食物繊維

6.6 g

カリウム

357 mg

カルシウム

66 mg

リン

165 mg

鉄

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亜鉛

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コレステロール

25 mg

ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

438 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

15.6 g

炭水化物

61.0 g

糖質

54.4 g

食物繊維

6.6 g

カリウム

357 mg

カルシウム

66 mg

リン

165 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.4 mg

コレステロール

25 mg

ビタミンC

10 mg

葉酸

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牛丼温玉のせ
639 kcal

食塩 1.6 g
おいしい健康

シンプルな調味料で煮るだけのお手軽レシピ。温泉卵をトッピングしてボリューム感もあります。

エネルギー

639 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

20.1 g

脂質

29.5 g

炭水化物

81.4 g

糖質

77.6 g

食物繊維

3.8 g

カリウム

347 mg

カルシウム

42 mg

リン

249 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

3.6 mg

コレステロール

238 mg

ビタミンC

4 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

639 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

20.1 g

脂質

29.5 g

炭水化物

81.4 g

糖質

77.6 g

食物繊維

3.8 g

カリウム

347 mg

カルシウム

42 mg

リン

249 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

3.6 mg

コレステロール

238 mg

ビタミンC

4 mg

葉酸

42 µg
牛ばら薄切り肉、玉ねぎ、A 水、A しょうゆ、A…

材料：牛ばら薄切り肉、玉ねぎ、A 水、A …

高血圧

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エネルギー

639 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

20.1 g

脂質

29.5 g

炭水化物

81.4 g

糖質

77.6 g

食物繊維

3.8 g

カリウム

347 mg

カルシウム

42 mg

リン

249 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

3.6 mg

コレステロール

238 mg

ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

639 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

20.1 g

脂質

29.5 g

炭水化物

81.4 g

糖質

77.6 g

食物繊維

3.8 g

カリウム

347 mg

カルシウム

42 mg

リン

249 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

3.6 mg

コレステロール

238 mg

ビタミンC

4 mg

葉酸

42 µg
市販品を使ったお手軽かつ丼
564 kcal

食塩 1.5 g
おいしい健康

市販のとんかつを使ったお手軽かつ丼。とんかつと卵とじを別々にしてご飯と合わせることで、食感の良いかつ丼に仕上げます。

エネルギー

564 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

21.2 g

脂質

24.6 g

炭水化物

68.6 g

糖質

65.4 g

食物繊維

3.2 g

カリウム

420 mg

カルシウム

36 mg

リン

246 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.5 mg

コレステロール

129 mg

ビタミンC

3 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

564 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

21.2 g

脂質

24.6 g

炭水化物

68.6 g

糖質

65.4 g

食物繊維

3.2 g

カリウム

420 mg

カルシウム

36 mg

リン

246 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.5 mg

コレステロール

129 mg

ビタミンC

3 mg

葉酸

31 µg
とんかつ（市販のもの）、玉ねぎ、三つ葉、卵、ご飯…

材料：とんかつ（市販のもの）、玉ねぎ、三つ…

高血圧

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エネルギー

564 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

21.2 g

脂質

24.6 g

炭水化物

68.6 g

糖質

65.4 g

食物繊維

3.2 g

カリウム

420 mg

カルシウム

36 mg

リン

246 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.5 mg

コレステロール

129 mg

ビタミンC

3 mg

葉酸

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エネルギー

564 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

21.2 g

脂質

24.6 g

炭水化物

68.6 g

糖質

65.4 g

食物繊維

3.2 g

カリウム

420 mg

カルシウム

36 mg

リン

246 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.5 mg

コレステロール

129 mg

ビタミンC

3 mg

葉酸

31 µg