おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3048 品
  • ガリと塩昆布のおにぎり

    • 226 kcal
    • 食塩 0.8 g
    SP♪
    ご飯に押麦を加えて食物繊維の量をアップしたおにぎりレシピ。青じそとしょうがの爽やかな香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    53.4 g
    糖質
    49.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    63 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    53.4 g
    糖質
    49.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    63 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    麦ごはん(押し麦3割)、ガリ(新生姜の甘酢漬け)…
    材料: 麦ごはん(押し麦3割)、ガリ(新生姜…
  • 麦ご飯(押麦3割)の炊き方

    • 220 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    白米に押麦を3割混ぜて炊いた麦ご飯。押麦を加えることで、不足しがちな食物繊維を手軽に補えます。
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    50.5 g
    糖質
    48.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    76 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    72 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    50.5 g
    糖質
    48.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    76 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    72 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    米、押し麦、水(通常の水加減押し麦の2倍量)
    材料: 米、押し麦、水(通常の水加減押し麦の…
  • 玄米ご飯の炊き方

    • 208 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    糠や胚芽を残した玄米は、白米よりも食物繊維、ビタミン、ミネラルを多く含みます。しっかりと吸水させておいしく炊きましょう。
    エネルギー
    208 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    44.6 g
    糖質
    42.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    138 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    174 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    208 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    44.6 g
    糖質
    42.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    138 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    174 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    16 µg
    玄米、水
    材料: 玄米、水
  • 電子レンジで簡単 オートミールご飯

    • 105 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    オートミールは食物繊維が多く含まれ、便秘対策におすすめの食材。食後の血糖値の急上昇を抑える、低G I食品です。
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    17.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    78 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    111 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    17.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    78 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    111 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    9 µg
    オートミール、水
    材料: オートミール、水
  • 七草の梅おかゆ

    • 245 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    ご飯から手軽に作れる七草がゆ。梅干しの塩加減がちょうどよい味わいでお正月のご馳走続きで疲れた胃腸にやさしい一皿です。
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    58.4 g
    糖質
    55.3 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    61 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    58.4 g
    糖質
    55.3 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    61 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    22 µg
    ご飯、水、梅干し、春の七草、七草(せり、なずな、…
    材料: ご飯、水、梅干し、春の七草、七草(せ…
  • 切干大根と大豆 ミネストローネ

    • 77 kcal
    • 食塩 0.7 g
    矢切のねぎちゃん
    切干大根が入ったミネストローネ。食物繊維だけでなく、カルシウムや鉄分も豊富。血糖値の安定と満腹感が得られるお勧めレシピ。
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    425 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    86 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    425 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    86 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    39 µg
    切干大根、水煮大豆、玉葱、セロリ(葉つき)、人参…
    材料: 切干大根、水煮大豆、玉葱、セロリ(葉…
  • そば米雑炊

    • 98 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    徳島県の郷土料理。そば米とはそばの実をゆでてから乾燥させ、皮を取り除いたもの。そばには食物繊維の他、ミネラルが豊富です。
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    20.4 g
    糖質
    18.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    208 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    88 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    20.4 g
    糖質
    18.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    208 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    88 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    19 µg
    そば米、A 水、A めんつゆ(3倍濃縮)、A 塩…
    材料: そば米、A 水、A めんつゆ(3倍濃…
  • ちくわと青海苔のミニおにぎり

    • 156 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    青のりの磯の香りとちくわのうま味がたまらないミニおにぎりです。天かすを加えて、食感と満足感をプラス。夜食やおやつにも◎
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    30.4 g
    糖質
    28.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    45 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    45 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    30.4 g
    糖質
    28.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    45 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    45 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    4 µg
    麦ご飯(押麦3割)、焼きちくわ、天かす、青海苔
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、焼きちくわ、天か…
  • ドライいちじくとアーモンドのおにぎり

    • 226 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おにぎりアクション2017
    粗びき黒こしょうがアクセントの変わり種レシピ。健康維持や美容に欠かせない食物繊維の他、アマニ油とアーモンドで良質な油も。
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    42.5 g
    糖質
    38.5 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    83 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    42.5 g
    糖質
    38.5 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    83 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    麦ごはん(押麦3割)、ドライいちじく、アーモンド…
    材料: 麦ごはん(押麦3割)、ドライいちじく…
  • 青のりとごまの風味の焼きおにぎり

    • 230 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    青のりとごまの風味、しょうゆの香ばしさで塩分控えめとは思えないおいしさ。表面がかりっとするまでじっくりと焼きましょう。
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    52.4 g
    糖質
    48.7 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    75 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    73 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    52.4 g
    糖質
    48.7 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    75 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    73 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
    麦ご飯(押麦3割)、白ごま、青海苔、しょうゆ
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、白ごま、青海苔、…
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